101 món ăn vặt mùa hè ngon “phát cuồng” với những món ăn là mê

[a*_1]

Khi mùa hè đến, chắc hẳn tâm hồn ăn uống của bạn luôn thèm được ăn những món ngon và mát. Ôi, danh sách dài đằng đẵng nào là chè hạt sen, chè khúc bạch, bánh flan… Nếu bạn đang muốn tìm món ăn vặt mùa hè ngon nhất thì đừng bỏ qua những gợi ý dưới đây của NgonAZ nhé!

bữa ăn nhẹ mùa hè 1

bữa ăn nhẹ mùa hè 1

Món ăn vặt ngon mùa hè – chè

Khi kể tên những món ăn vặt mùa hè, chè chắc chắn đứng đầu danh sách với vô số hương vị hấp dẫn. Sử dụng thời gian ở nhà, bạn có thể làm điều đó mà không gặp bất kỳ trở ngại nào.

trà làm đẹp

Thời gian gần đây, trà làm đẹp trở nên phổ biến và được nhiều mỹ nhân săn đón vì tính mát và khả năng dưỡng da mặt, giữ dáng tuyệt vời. Thành phần chính của món chè này là hạt sen, sen tuyết, nhựa đào, quả kỷ tử …

đồ ăn nhẹ mùa hè 2

đồ ăn nhẹ mùa hè 2

Trà nổi

Món ăn vặt mùa hè hay còn gọi là chè trôi nước luộc ngày Tết Hàn thực khiến ta nhớ đến câu thơ của Hồ Xuân Hương: “Thân em trắng trẻo, tròn vành vạnh. Bảy nổi, chìm trong nước “. Ngày nay, chè trôi nước có ở nhiều cửa hàng nổi tiếng quanh năm, được biến tấu sao cho thơm ngon, màu sắc đẹp mắt như chè trôi nước, chè khoai tím … rồi nhỏ giọt. trong, chè khúc bạch thường được pha với nước đường gừng thơm ngọt, nếu thích ăn cơm bạn nên ghé qua Hàng Giấy, Hàng Cân, Hàng Điếu để thưởng thức.

đồ ăn nhẹ mùa hè 3

đồ ăn nhẹ mùa hè 3

hạt sen

Chè hạt sen có thể hỗ trợ điều trị một số bệnh như tiêu chảy, chán ăn, chậm tiêu, khát nước do sốt. Hạt sen chứa nhiều protein, kali, phốt pho và ít cholesterol, thích hợp cho những người muốn ăn kiêng. Từ xa xưa, chè hạt sen đã được dành cho các bậc vua chúa chốn cung đình.

Đồ ăn nhẹ mùa hè 4

Đồ ăn nhẹ mùa hè 4

chè ngô

Nếu bạn đang tìm món giải nhiệt mùa hè thì chè bắp hay chè bắp cũng là một gợi ý hay. Chè khúc bạch đẹp mắt với những hạt ngô vàng ươm, vị ngọt giòn thơm ngon, nước chè hơi đặc, có mùi thơm tự nhiên kết hợp với nước cốt dừa béo ngậy.

đồ ăn nhẹ mùa hè 5

đồ ăn nhẹ mùa hè 5

Chè thái nguyên

Chè Thái là một trong những món ăn vặt mùa hè không thể bỏ qua ở Sài Gòn và các thành phố khác. Người Sài Gòn thích có vị sầu riêng thơm ngon hơn. Và nếu bạn muốn thêm nữa, có hàng chục loại trong cốc chè độc đáo này, bao gồm: mít tươi, long nhãn, nước cốt dừa, thạch nhiều màu sắc …

Đồ ăn nhẹ mùa hè 6

Đồ ăn nhẹ mùa hè 6

trà trắng

Những năm gần đây, chè Khúc Bạch vẫn được giới trẻ đặc biệt yêu thích. Tuy cách làm phức tạp hơn một chút nhưng hương vị thơm ngon, ngọt ngọt, thanh thanh khiến nhiều người mê mẩn. Để chế biến món ăn này bạn sẽ cần sữa tươi, đường, phô mai và gelatin. Nếu thích màu sắc hơn, bạn hãy cho thêm màu tự nhiên từ trà xanh, củ dền, hạt đậu bướm… Khi ăn có thể rắc thêm hạt chia và hạnh nhân bào sợi thì càng ngon.

Đồ ăn nhẹ mùa hè 7

Đồ ăn nhẹ mùa hè 7

Đồ ăn nhẹ mùa hè – bánh ngọt

Cũng cần thiết là bữa ăn nhẹ mùa hè với nhiều loại bánh từ bánh tét đến bánh mặn, từ chiên đến đông lạnh. Bạn có thể tìm thấy công thức bên dưới.

bánh

Bánh flan là món ăn vặt mùa hè mà ai ăn cũng không thấy ngán. Chúng được làm bằng trứng, sữa và caramen rất thơm và mát. Để chế biến bánh flan thì dùng sữa tươi, sữa đặc và trứng. Đun nóng sữa, sau đó đổ từ từ vào hỗn hợp trứng, khuấy đều tay để tránh tạo bọt khí. Bạn lọc qua rây, hỗn hợp sẽ mịn hơn, khi hấp thành phẩm có màu đẹp quá.

Đồ ăn nhẹ mùa hè 8

Đồ ăn nhẹ mùa hè 8

bánh hỗn hợp

Hè đến không thể nào quên món bánh tráng trộn. Món ăn này khiến nhiều người liên tưởng đến Sài Gòn, nhưng thực chất nó đến từ miền đất Tây Ninh đầy nắng gió. Khi ăn, bạn sẽ thấy sự hòa quyện giữa vị cay cay của khô bò, tôm khô với vị béo ngậy của đậu phộng, trứng cút, vị thơm của hành phi, rau thơm và một chút chua chua của quất. Món ăn vặt mùa hè đơn giản, dễ làm mà không hề tốn kém ai cũng có thể tự làm tại nhà.

Đồ ăn nhẹ mùa hè 9

Đồ ăn nhẹ mùa hè 9

bánh gối

Bánh gối hay còn gọi là há cảo là một biến thể của bánh bao chiên của Trung Quốc. Món ăn này cũng được giới trẻ biết đến nhiều. Từng miếng bánh giòn rụm ăn cùng thịt bằm, cà rốt, mộc nhĩ, trứng cút, mang đến vị ngon khó cưỡng. Chỉ là những nguyên liệu đơn giản nhưng bạn vẫn có món ăn vặt giải nhiệt ngày hè độc đáo và đậm đà.

Đồ ăn nhẹ mùa hè 10

Đồ ăn nhẹ mùa hè 10

bánh tôm

Bạn đang tìm kiếm một loại bánh kem ngon và độc đáo hơn? Rồi thử món bánh tôm chiên vàng, giòn rụm với lớp vỏ bên ngoài là sự hòa quyện của đủ màu sắc. Đó là màu vàng của vỏ bột, màu xanh của lá hẹ, màu đỏ nổi bật của tôm. Vị béo ngậy của tôm và lá hẹ khiến món ăn vặt ngày hè càng thêm hấp dẫn. Bên cạnh đó, nước chấm cũng là một yếu tố khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Nước mắm chua ngọt ăn kèm với bánh phồng tôm là đúng điệu.

Đồ ăn nhẹ mùa hè 11

Đồ ăn nhẹ mùa hè 11

– >> tham khảo: Mùa hè ăn gì mát và ngon?

Ăn vặt mùa hè – các món chè, trà sữa

Trời nắng gắt mà được nhâm nhi ly trà sữa thì còn gì tuyệt hơn. Thậm chí, nhiều người còn “nghiện” các loại trà sữa. Cùng tham khảo một số thức uống ngon dưới đây.

Trà sữa nướng

Trà sữa rang là món ăn vặt giải nhiệt mùa hè được mọi người yêu thích và ưa chuộng. Mới nghe tên thôi chắc hẳn bạn đã tò mò không biết trà sữa nướng có thật không. Thực ra, cái tên này ra đời là do khi pha chế, người ta không dùng đường như thông thường mà sau khi thắng, người ta thay thế bằng caramen, mang đến mùi thơm đặc trưng.

Bạn chỉ cần cho trân châu vào ly, thêm trà sữa và đá là có ngay ly trà sữa béo ngọt, ăn trân châu dai dai. Thay vì ra quán, bạn có thể tự nấu tại nhà vừa sạch sẽ vừa ngon.

Đồ ăn nhẹ mùa hè 12

Đồ ăn nhẹ mùa hè 12

trà đào

Mùa hè đến cũng là mùa của đào nên việc làm trà đào như một món ăn giải nhiệt ngày hè cũng không quá phức tạp. Đào gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, ngâm với chút muối để đào không bị thâm. Sau đó cho một ít đường vào nồi, đánh bông caramen lên rồi cho lượng nước vừa đủ. Sau đó bạn cho đào vào nấu cho đến khi miếng đào không còn nước. Giờ thì múc ra ly, bỏ thêm đá vào, rất tuyệt. Vị chua ngọt của đào thật hấp dẫn.

Đồ ăn nhẹ mùa hè 13

Đồ ăn nhẹ mùa hè 13

Đồ ăn nhẹ mùa hè – đồ chua và cay

Những món chua chua cay cay như xoài lắc, cóc ngâm chua … chỉ nghe tên thôi đã thấy ứa nước miếng rồi. Dưới đây là những món ăn vặt mùa hè bạn không thể bỏ qua.

xoài lắc

Xoài lắc chua ngọt cũng là một món ăn vặt hè phố được nhiều người yêu thích. Đúng như tên gọi, bạn sẽ được thưởng thức vị mằn mặn, cay nồng của muối tôm và vị chua thanh của xoài. Để đạt được tiêu chuẩn ngon nhất thì xoài phải có độ chua ngọt vừa phải, không chín quá mà vẫn giòn. Sau khi lắc xoài với muối tôm, bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 5-10 phút để xoài ngấm thêm hương vị và mang lại cảm giác sảng khoái vô cùng. Với cách làm đơn giản và nhanh chóng như trên, mọi người cùng nhau tận hưởng ngày cuối tuần.

Đồ ăn nhẹ mùa hè 15

Đồ ăn nhẹ mùa hè 15

Gỏi bò khô

Cùng với xoài lắc, gỏi cóc ngâm và gỏi bò khô cũng là một món ăn chơi mùa hè hay theo mùa để thưởng thức. Khi ăn, bạn có thể cảm nhận rõ vị dai của thịt bò cùng với mùi thơm có phần hơi nồng và mùi ớt cực kỳ bắt mắt. Thêm vào đó, vị giòn nhẹ của đu đủ khiến món gỏi bò khô càng thêm hấp dẫn. Một lớp mè trắng bên trên không chỉ đẹp mắt mà còn tăng độ thơm ngon, được đánh giá 10 điểm về chất lượng.

Đồ ăn nhẹ mùa hè 16

Đồ ăn nhẹ mùa hè 16

Món ăn vặt mùa hè – các món ăn khác

Tao Pho

Về Quá Phở, chắc hẳn bạn đã quen với tiếng bán hủ tíu ngoài đường: hủ tíu ai, hủ tíu ở đây. Bất chợt, một cảm giác nhớ nhung lại ùa về. Món ăn dân dã, quen thuộc này gắn liền với bao thế hệ. Những lớp đậu hũ trắng mịn ăn kèm với siro ngọt nhẹ tạo thêm cảm giác tươi mát. Miếng đậu phụ tan chảy trong miệng thật nhẹ và mềm. Thêm vào đó, mùi thơm thoang thoảng của gừng càng làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn và lôi cuốn.

Đồ ăn nhẹ mùa hè 16

Đồ ăn nhẹ mùa hè 16

Sữa chua mít

Trong các món ăn vặt mùa hè chắc chắn không thể thiếu món sữa chua mít giải nhiệt. Mít tươi, ngon, giòn, ngọt kết hợp với sữa chua tạo thành vị chua ngọt nhẹ. Ngoài ra, thêm một chút thạch lá dứa topping vừa thơm, vừa giòn, vừa bùi. Bạn cũng có thể tự làm tại nhà để mọi người cùng thưởng thức.

Đồ ăn nhẹ mùa hè 17

Đồ ăn nhẹ mùa hè 17

tia trái cây

Trái cây ngâm không chỉ là sự kết hợp của nhiều loại trái cây khác nhau như xoài, dâu, dứa, dưa hấu… mà còn thêm các nguyên liệu khác như sữa chua, sữa đặc, siro hay dừa nạo để tạo hương vị cho món ăn độc đáo này.

Những món ăn vặt ngon, nhiều chất xơ, tốt cho sức khỏe mùa hè như thế này nên được thưởng thức thường xuyên cùng gia đình và bạn bè. Cuối tuần, dạo qua các quán “ruột” hay nhà làm cũng hấp dẫn lắm.

Đồ ăn nhẹ mùa hè 18

Đồ ăn nhẹ mùa hè 18

sữa chua đậu phộng

Tiếng đậu phộng chắc hẳn đã quen thuộc với nhiều người. Chúng không chỉ ngon mà còn mang lại giá trị tuyệt vời cho sức khỏe. Các quán trà hay đồ ăn vặt mùa hè thường kết hợp chúng với nhiều loại thực phẩm khác, điển hình là sữa chua hạt. Sữa chua có vị thơm, mát, kết hợp với đậu phộng giòn, trắng bóng, thêm chút trái cây tươi làm topping thì ngon tuyệt.

Ăn vặt mùa hè 19

Ăn vặt mùa hè 19

Milo chùm

Có mặt tại Việt Nam hơn 20 năm, sữa Milo không chỉ là tuổi thơ của nhiều người mà còn có thể chế biến thành nhiều món ăn vặt giải nhiệt mùa hè như Milo dưa chua.

Cách pha chế cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần trộn Milo với các loại topping như trân châu, dâu tây, thạch phô mai … Sữa Milo thơm béo vị thịt, thêm chút sữa đặc béo ngậy cùng với trái cây chín mọng. để dẫn đầu. Hơn hết, bỏ thêm vài viên đá để khử bớt cái nóng thì còn gì tuyệt hơn. Vì vậy, bạn không cần phải đi đâu xa, ngay trong nhà của bạn cũng có vô số nguyên liệu để chế biến các món giải khát.

bữa ăn nhẹ mùa hè 20

Món ăn vặt mùa hè 20

phần kết

Những món ăn vặt mùa hè là món ăn được nhiều người tìm kiếm trong những ngày oi bức, oi bức vừa qua. Nếu bạn muốn giải nhiệt, tăng sức đề kháng và bồi bổ cơ thể thì đừng bỏ qua những gợi ý vô cùng hấp dẫn trên đây nhé. Gợi ý những món ăn ngon giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng nhất. Bạn không phải lo hôm nay ăn gì hay tối nay ăn gì nữa. Chúc các bạn thành công!

[a*_2]