3 cách làm mì xào trứng tuyệt ngon cho bữa sáng

[a*_1]

Đối với những gia đình bận rộn, việc chuẩn bị một bữa ăn vừa nhanh vừa ngon không phải là việc đơn giản. Để giải quyết vấn đề đó, Ba Con xin giới thiệu đến các bạn cách làm mì xào trứng được trình bày dưới đây chắc chắn sẽ là một lựa chọn lý tưởng để đổi món cho bữa sáng.

1. Cách làm mì xào trứng cực nhanh

Mì xào trứng có rất nhiều cách chế biến. Tuy nhiên, đối với một bữa sáng nhanh chóng, mì xào trứng truyền thống là một lựa chọn tuyệt vời.

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1 hoặc 2 gói mì ăn liền
  • 1 quả trứng
  • Một vài loại rau ăn kèm với món xào. Nhà bếp thường chọn rau, ai thích rau thì miễn hợp khẩu vị.
  • 1 củ hành khô
  • Một số loại rau thơm và hành lá
  • Cùng với các loại gia vị mắm, muối, dầu ăn …
Chuẩn bị nguyên liệu để làm món mì xào trứng

Rất đơn giản phải không nào, những nguyên liệu trên thì hầu như chỉ cần mở tủ lạnh ra là có cả nhà, không đi mua sắm tốn thời gian nữa.

1.2. Cách nấu mì xào trứng

Bước 1: Sơ chế

Đun một chút nước sôi rồi cho mì vào chần sơ qua, khi thấy sợi mì tách ra thì vớt ra xả lại với nước lạnh để sợi mì không bị cong. Vớt ra rổ cho ráo nước.

Hành khô bạn bóc vỏ và băm nhỏ, hành lá rửa sạch sau đó thái nhỏ, rau thơm bạn chỉ cần rửa sạch để ráo.

Cách nấu mì xào trứng ngon

Bước 2: Xử lý

  • Bạn chuẩn bị một chảo chống dính và đun nóng một chút dầu ăn, khi dầu nóng thì bạn cho hành khô băm nhỏ vào phi thơm, tiếp theo cho rau vào xào, bạn xào đến khi rau vừa chín tới thì nêm gia vị. ngon miệng và dọn ra đĩa.
  • Tận dụng chảo, hâm nóng dầu ăn. Khi dầu ăn nóng, bạn vặn nhỏ lửa và cho mì vào xào cho đến khi mì chín, lúc này bạn cho rau vào xào cùng mì khoảng 1 phút rồi tắt bếp, trút cả hai nguyên liệu vào. thành một cái đĩa.
  • Bạn tiếp tục làm nóng dầu trên chảo rồi đập trứng vào chiên theo kiểu trứng tráng, đến khi trứng chín đều thì tắt bếp.

1.3. Trình bày và thưởng thức

  • Bày lá xà lách ra đĩa, đổ mì đã xào lên trên lá xà lách.
  • Xịt tương ớt và maiyonaise lên trên mì, có thể thêm vài lát cà chua hoặc vài lát dưa leo để thêm chất xơ cho món ăn bớt ngán nhé!
  • Bày ra bàn cùng chén nước tương có vài lát ớt và thưởng thức.

Nếu không thích ăn trứng rán, bạn cũng có thể đập trứng và xào theo kiểu trứng tráng hoặc trứng xé sợi.

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món mì xào trứng, khi ăn, bạn trút mì và rau ra đĩa, rải trứng tráng hoặc trứng tráng lên trên, thêm ít rau thơm, dưa leo.

Ghi chú: Nếu trứng bác, trước khi ăn, bạn cho mì và rau vào cùng với trứng, trộn đều rồi trút ra đĩa, cho rau thơm vào.

2. Cách làm mì xào trứng cà chua

Cách làm mì xào trứng cà chua cũng khá đơn giản

2.1. Các nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Mì: 1 gói
  • Trứng gà: 1 quả
  • Cà chua: 2 quả
  • Gia vị: bún, muối, nước mắm

2.2. Thực hiện cách xào mì trứng cà chua

  • Đầu tiên bạn cho mì vào tô rồi trụng nước sôi, đợi mì nở trong 2 phút thì vớt ra.
  • Rửa sạch cà chua và cắt hạt lựu
  • Tiếp theo bạn bắc chảo lên bếp phi thơm hành tím băm nhỏ rồi cho cà chua vào xào cùng với 10ml nước. Đun đến khi nước sốt sánh lại thì tắt bếp.
  • Sau đó, bạn lấy một chảo khác để xào mì rồi đập trứng gà vào đảo đều trong 2 phút rồi tắt bếp.
  • Cuối cùng bạn trút mì xào trứng ra đĩa rồi cho nước sốt cà chua lên trên, thêm hành và tiêu là xong.

3. Cách làm mì xào trứng xúc xích

Mì xào trứng xúc xích là món ăn ngon, tiện lợi cho những bữa sáng khó tính. Cách làm mì xào thập cẩm này rất dễ nên ai cũng có thể thử.

3.1 Vật liệu cần chuẩn bị

  • Mì: 1 gói
  • Trứng gà: 1 quả
  • Xúc xích: 2 chiếc
  • Gia vị: Hạt nêm, muối

3.2. Cách xào mì với xúc xích béo

Mì xúc xích trứng thơm ngon, hấp dẫn
  • Đầu tiên, bạn cho mì vào chần sơ qua 2 phút rồi vớt ra để ráo. Chú ý không để mì quá lâu sẽ khiến mì bị phồng.
  • Tiếp theo, xúc xích được thái theo đường chéo thành từng lát mỏng, có thể dùng xúc xích tươi hoặc xúc xích ăn liền.
  • Bắc chảo lên bếp, đổ dầu đến khi sôi thì cho hành khô vào phi thơm rồi cho mì vào xào nhanh tay. Tiếp theo, bạn đập trứng vào mì, đảo đều cho mì quyện vào nhau. Nêm thêm chút gia vị cho vừa miệng, nấu khoảng 2 phút thì tắt bếp.
  • Cuối cùng cho lạp xưởng vào xào chín rồi cho ra đĩa. mì trứng xúc xích nóng ngon.

Cách làm mì xào trứng Quá đơn giản phải không, nhìn qua nhiều bước nhưng thực tế xử lý chưa đầy 10 phút. Nếu không có thời gian thì đây là món ăn tuyệt vời để bạn chuẩn bị bữa sáng cho cả nhà.

[a*_2]
——————-
꧁༺тнαм кнảσ༻꧂ baconcuu

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *