Bánh mì khoai lang tím – hot trend đáng yêu của xứ Hàn

[a*_1]

Chắc hẳn bạn vẫn chưa quên trào lưu bánh mì phô mai sốt bơ tỏi mới nổi vào khoảng đầu năm nay phải không? Những chiếc bánh gây sốt ở Hàn Quốc vẫn chưa dừng lại ở đó, cá là gần đây bạn có thể thấy xuất hiện trên mạng xã hội. bánh mì khoai lang tím Trông giống củ khoai lang tím, ngay cả bên trong cũng giống. Hãy 3moidu.com – học cách bánh mì khoai lang tím – Hot trend Hàn Quốc dễ thương nhé!

Banh mi-khoai-lang-tim

Mặc dù mang tên bánh mì khoai lang tím Nhưng loại bánh này không sử dụng men hay bột nở. Các kỹ thuật làm bánh rất cơ bản, bạn hoàn toàn có thể bắt kịp xu hướng ngay tại nhà. Sở dĩ món bánh này nổi tiếng có lẽ là do sau khi nướng, đặt vào giữa những viên khoai thì khó có thể nhận ra đâu là thật hay giả. Bên cạnh đó, đây cũng là một món bánh dễ ăn bởi nhân được làm từ khoai lang, một loại củ không thể quen thuộc hơn với Việt Nam chúng ta.

Nguyên liệu làm bánh khoai lang tím:

1. Lớp vỏ:

2. Bánh mì khoai lang tím:

  • 400g khoai lang tím
  • 20g bơ mềm
  • 20g sữa
  • 20g dầu ăn
  • 1 nhúm muối
  • 20g mayonnaise

Cách làm bánh mì khoai lang tím:

1. Cách làm vỏ bánh khoai lang tím:

  • Làm bánh mì khoai lang tímTrước hết, bạn trộn đều tất cả các nguyên liệu khô với nhau. Trứng đánh đều với sữa và mật ong. Sau đó từ từ đổ hỗn hợp trứng vào hỗn hợp đã định và trộn đều. Khi hỗn hợp vẫn còn vón cục, cho bơ và dầu vào trộn đều cho đến khi thành bột mịn.
  • Đậy bột lại và để bột nghỉ 30 phút. Trong thời gian chờ bột nghỉ, chúng ta sẽ thực hiện sơ chế phần nhân bánh.

2. Cách làm bánh mì khoai lang tím:

  • Khoai lang: rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ, hấp cách thủy 30 phút. Mẹo nhỏ là bạn nên hấp xong trước khi gọt vỏ để không bị lãng phí khoai và khoai không bị thâm.

khoai lang-khoai lang

  • Khoai tây chín, bổ đôi. Khoai tây vừa nghiền, bạn trộn đều các nguyên liệu bơ, sữa, muối, cuối cùng cho sốt mayonnaise vào.

3. Hoàn thiện bánh:

  • Bạn chia phần vỏ bánh thành mỗi phần 45g và nhân bánh là 50g. Vì khối lượng vỏ bánh ít hơn phần nhân nên bạn cần lưu ý khi tạo hình và cán vỏ bánh thật mỏng để phủ hết bột.

  • Sau khi cho nhân vào giữa vỏ bánh, bạn đậy bột lại cẩn thận để khi nướng bánh không bị nứt gây mất thẩm mỹ.
  • Bạn lăn qua một lớp bột khoai lang tím, có thể trộn thêm chút bột khoai lang tím. Tinh bột than tre để có màu khoai lang trung thực hơn.

Banh mi-khoai-lang-tim

  • Bánh được nướng ở 180 độ C trong vòng 15-20 phút. Bánh nên ăn khi còn ấm. Bạn có thể cho thêm phô mai mozzarella vào giữa để bánh đậm đà hơn.

khoai lang-khoai lang

Vì vậy, chúng tôi đã cùng bạn xem qua các bước để làm điều đó bánh mì khoai lang tím Đó là xu hướng hot tại xứ sở Kim Chi! Bên cạnh bánh mì khoai lang tím, bạn cũng có thể làm tương tự với khoai tây và làm thành món bánh mì khoai tây cuối cùng. Cá nhân chúng tôi nghĩ rằng nếu bạn tạo ra bằng khoai tây, nó sẽ là khoai lang đơn giản! Chúc các bạn thành công với món bánh gây bão này nhé!

[a*_2]
——————-
꧁༺тнαм кнảσ༻꧂ beemart