Bánh mì tinh than tre – cơn sốt “bóng đêm” đen như than từ xứ mỏ

[a*_1]

Không có màu vàng óng ả như ổ bánh mì thông thường hay màu hồng đẹp mắt như bánh mì thanh long, bánh mì Việt Nam tiếp tục được sáng tạo theo phong cách “độc nhất vô nhị”: Bánh mì than tre – một màu đen tuyền từ vỏ đến vỏ như màu than có 1-0-2 của vùng đất mỏ Quảng Ninh.

Ngay khi xuất hiện, những chiếc bánh mì này đã ngay lập tức tạo nên cơn sốt không hề nhỏ. Hãy 3moidu.com – giải mã nhiệt này!

Banh mi-pha-tinh-than-tre

Cùng giải mã bí ẩn về chiếc bánh mì đen – bánh mì than tre

Những ngày gần đây, cư dân mạng truyền tay nhau hình ảnh bánh mì đen “thui thủi” gây tò mò, thích thú của nhiều người. Tại sao những chiếc bánh mì này lại đen như vậy, có bị cháy khét không ???

Cùng giải đáp những thắc mắc xung quanh chiếc bánh mì HOT TREND này nhé!

Nguồn gốc của bánh mì “đen”

Không phải màu đen của bánh mì mà là do người thợ quá lửa! Đây là sản phẩm sáng tạo của Bamino – tiệm bánh nằm tại thành phố Hạ Long. Món bánh mì đen được lấy cảm hứng từ vùng đất Quảng Ninh – nơi nó sinh ra.

Bánh mì than tre Nguyên liệu chính là mật mực và than tre. Trong đó, mực có mặt đối với các sản phẩm từ biển, còn than tre là màu gợi nhớ đến vùng mỏ. Đây là 2 biểu tượng quen thuộc của tỉnh Quảng Ninh.

Banh mi-pha-tinh-than-tre

Lạ miệng, ngon tuyệt với bánh mì than tre đen

Bánh mì than tre Được làm từ than tre, màu đen của than tre. Chiếc bánh mì có màu sắc vô cùng độc đáo này thu hút rất nhiều sự quan tâm của cộng đồng, thế là hàng trăm câu chuyện liên quan đến chiếc bánh mì đen như than.

Đồng thời, màu đen của bánh cũng tạo nên sự huyền bí. Nó kích thích trí tò mò muốn khám phá mùi vị của xe Bánh mì than tre cực “chất” này.

Cái Bánh mì than tre Với lớp vỏ giòn rụm, bên ngoài tương tự như các loại bánh mì khác nhưng bên trong lại thơm mùi măng nướng, ăn bùi bùi và thanh nhẹ. Ngoài thành phần từ tre, bề ngoài vô cùng khác biệt với màu đen tuyền còn được làm từ mật mực mang đến hương vị biển sâu. Vỏ bánh giòn, mềm, có nước sốt đặc trưng cho từng chiếc bánh.

Banh mi-pha-tinh-than-tre

Thành phần của bánh mì than tre cực kỳ tốt cho sức khỏe

Bánh mì than tre Chắc chắn nguyên liệu phải có than tre nguyên chất rồi đúng không? Tinh than tre là những hạt siêu mịn có chứa canxi, kali, photpho, sắt, cực kỳ tốt cho sức khỏe. Tinh than tre có tác dụng thanh lọc, làm sạch hệ tiêu hóa. Đây là nguyên liệu giải độc cơ thể, giữ vóc dáng thon gọn và làm sạch da từ bên trong.

Bánh mì than tre Không chỉ có màu sắc khác lạ, ăn không bị béo mà còn rất tốt cho sức khỏe. Đây là món bánh mì hấp dẫn mà bạn nên thử nếu có cơ hội!

Học cách làm bánh mì tinh than tre – bánh mì đêm HOT HIT

So với các loại bánh mì thông thường khác, Bánh mì than tre vẫn chọn bột mì làm nguyên liệu chính. Điểm khác biệt duy nhất ở công thức trộn thêm mật mực và than tre để tạo nên màu đen tuyền trong vỏ bánh.

Banh mi-pha-tinh-than-tre

Không phải ai cũng có cơ hội đến Quảng Ninh chỉ để ăn thử món bánh mì này. Vì vậy, chúng ta hãy học cách làm điều đó Bánh mì than tre đơn giản 3moidu.com – gợi ý sau đây!

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh mì than tre:

180gr bột bánh mì

60gr Bột mì đa dụng

10gr Tinh bột than tre

165ml nước

3gr men nở

3gr muối

Hướng dẫn làm:

Bước 1: Cho tất cả nguyên liệu vào máy làm bánh, nếu không có máy làm bánh, bạn có thể nhồi bằng tay cho đến khi bột không còn dính tay, căng ra là được.

Bước 2: Sau đó, bạn vo sạch bột thành một khối tròn đều rồi cho vào âu để ủ đến khi nở gấp đôi thì lấy bột ra chia thành từng viên bột nhỏ.

Banh mi-pha-tinh-than-tre

Bước 3: Bạn cần bật lò nướng ở 190 độ C 10 phút trước khi nướng để bánh chín đều. Tiếp theo dùng tay để cán bột và tạo hình cho bánh mì. Bạn có thể hút nhẹ mặt bánh để khi nướng sẽ đẹp hơn nhé!

Bước 4: Sau 25 phút nướng là bánh đã chín, bạn cẩn thận lấy ra khỏi lò và để nguội. Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món bánh mì than tre rồi đấy!

Banh mi-pha-tinh-than-tre

Chúng ta có thể dùng ngay những chiếc bánh mì này hoặc thêm chả, rau, salad, … ăn kèm như những loại bánh mì bình thường nhé!

Bên cạnh bánh mì than tre, chúng ta cũng có thể thử thêm Cách làm các loại bánh khác từ nguyên liệu bột than tre ngon và tốt cho sức khỏe nữa.

Banh mi-pha-tinh-than-tre

Bánh mì than tre Với màu sắc lạ mắt và hương vị thơm ngon, đây sẽ là bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình. Còn chần chừ gì mà không “xắn tay, lăn ngay vào bếp” để thực hiện công thức này cho cả nhà. 3moidu.com –? Chúc bạn thành công!

[a*_2]
——————-
꧁༺тнαм кнảσ༻꧂ beemart