Bật mí 10 cách làm sữa chua tại nhà đơn giản, bổ dưỡng

[a*_1]

Sữa chua là một trong những loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng đối với sức khỏe của người sử dụng. Cách làm sữa chua dẻo tại nhà với các nguyên liệu hấp dẫn như nha đam, nếp cẩm, trà xanh, trái cây, .. được nhiều chị em tìm kiếm. Vì vậy sau đây sẽ là hướng dẫn các bước cụ thể để tạo ra món sữa chua dẻo thơm ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

1. Cách làm sữa chua nha đam

Nha đam hay còn gọi là lô hội từ lâu đã được coi là nguyên liệu làm đẹp rẻ tiền mà hiệu quả. Loại cây này rất dễ trồng, không cần chăm sóc quá nhiều mà cây vẫn tươi tốt. Trong nha đam có chứa các loại vitamin như vitamin A, C, E; vitamin B12. Chúng có vai trò chống lại quá trình oxy hóa. Ngoài ra, trong nha đam còn chứa các khoáng chất như canxi, magie, kẽm, crom, .. Các khoáng chất này giúp các enzym luôn hoạt động và trao đổi chất linh hoạt hơn.

Sữa chua làm từ nha đam là một món ăn rất giải nhiệt
Sữa chua làm từ nha đam là một món ăn rất giải nhiệt

Sữa chua làm từ nha đam là một món ăn giải nhiệt rất tốt. Đặc biệt, nó còn hỗ trợ tốt cho quá trình làm đẹp của chị em phụ nữ. Nha đam chứa hơn 90% là nước. Do đó, ăn sữa chua này bạn sẽ được cung cấp thêm nước và độ ẩm cần thiết cho da. Cách làm sữa chua nha đam cũng khá đơn giản, bạn chỉ cần ủ sữa chua như bình thường nhưng cho thêm nha đam vào.

2. Cách làm sữa chua gạo đen

Gạo nếp là một loại gạo quen thuộc được dùng để chế biến thành xôi, chè, làm bánh hay nấu rượu. Loại gạo này có thành phần dinh dưỡng tương đối phong phú. Trong đó, chất đạm chiếm 13,3%, sắt 3,5%, kẽm 3,9%, chất xơ 4,9%. Thường xuyên sử dụng các món ăn chế biến từ gạo đen sẽ giúp bạn ngăn ngừa bệnh thiếu máu. Đối với phụ nữ mới sinh, ăn cơm đen còn giúp lợi sữa.

Cách sửa gạo nếp
Cách sửa gạo nếp

Cách sửa nếp cẩm cũng không khác gì các loại sữa chua khác. Công việc ủ sữa chua vẫn diễn ra như thường lệ. Gạo nếp cẩm sau khi nấu xôi sẽ cho vào sữa chua khi ăn.

XEM THÊM: CÁCH LÀM SỮA CHUA NGON TỐT

3. Cách làm sữa chua hoa quả

Trái cây nói chung chứa nhiều vitamin và chất xơ rất tốt cho sức khỏe. Và đặc biệt là hệ thống đường ruột. Ngoài ra, ăn nhiều hoa quả còn giúp làn da của bạn trở nên mịn màng và tươi sáng hơn.

Cách làm sữa chua hoa quả rất đơn giản
Cách làm sữa chua hoa quả rất đơn giản

Cách làm sữa chua hoa quả không hề phức tạp. Đầu tiên, bạn chỉ cần chọn loại trái cây yêu thích. Sau đó, xay nhuyễn hoặc cắt hạt lựu rồi cho vào sữa chua. Hoặc nếu không có thời gian ủ, bạn cũng có thể mua sữa chua bán sẵn rồi dùng với trái cây.

4. Cách làm sữa chua trà xanh

Trà xanh đã được chứng minh là rất hiệu quả trong việc chống lại một số bệnh ung thư. Cũng vì thế mà sữa chua trà xanh cũng ngày càng được nhiều người yêu thích.

Sữa chua trà xanh có hương vị thơm ngon, lạ miệng
Sữa chua trà xanh có hương vị thơm ngon, lạ miệng

Sữa chua trà xanh không chỉ có hương vị thơm ngon, lạ miệng mà còn có màu sắc rất hấp dẫn. Màu xanh mát mắt của những ly sữa luôn khiến bất cứ ai cũng muốn thử một lần. Cách làm yaourt trà xanh cũng khá dễ làm, không tốn quá nhiều thời gian.

5. Cách làm sữa chua guacamole

Sữa chua đường thốt nốt là một món ăn nhẹ lạ miệng và tốt cho sức khỏe. Cách khó nhất để làm guacamole là ở vành hạt. Nhưng chỉ cần bạn chọn nguyên liệu tươi ngon và cẩn thận một chút là có thể tạo ra những ly sữa chua bổ dưỡng.

6. Cách làm sữa chua không đường

Sữa chua không đường có nghĩa là thành phần của nó hoàn toàn không chứa đường. Mọi người thường sử dụng loại sữa chua này để giảm cân. Tuy có vị hơi ngấy nhưng nếu ăn thì thấy khá mát.

Cách làm sữa chua không đường cũng giống như hầu hết các công thức làm sữa chua. Điểm khác biệt duy nhất là sẽ không có đường và sữa cũng không có đường.

7. Sữa chua phô mai

Sữa chua phô mai
Sữa chua phô mai

Phô mai luôn là món khoái khẩu của trẻ nhỏ. Nhưng nếu bạn đã quá nhàm chán khi ăn trực tiếp, hãy thử làm sữa chua phô mai. Đảm bảo đây sẽ là món ăn yêu thích của bé cho mà xem.

8. Cách làm sữa chua ngon từ sữa tươi

Khi làm sữa chua, bạn thường cho rằng sữa đặc là nguyên liệu bắt buộc phải có. Tuy nhiên, không nhất thiết phải như vậy vì bạn vẫn có thể làm sữa chua hoàn toàn mà không cần dùng đến sữa đặc.

Cách làm sữa chua nếp cẩm không dùng sữa đặc cũng không khác gì cách làm thông thường. Nguyên liệu và thời gian ủ vẫn tương tự nhau. Nhưng lưu ý không nên uống sữa quá nóng vì sẽ làm mất đi một số chất dinh dưỡng.

9. Cách làm sữa chua dẻo

Loại sữa chua này thường được tìm thấy trong các loại trà chồn. Cách làm sữa chua gần như không khác so với các loại sữa chua khác. Điểm khác biệt duy nhất là bạn có thể thêm bột gelatin để tạo độ sệt như thạch.

10. Cách làm sữa chua cà phê mịn

Sữa chua cà phê mịn có hương vị đặc trưng của cà phê rang xay. Khi ăn bạn sẽ cảm thấy vô cùng sảng khoái như vừa thưởng thức một tách cà phê.

Bài viết này vừa giới thiệu đến bạn 10 cách làm sữa chua tại nhà đơn giản và bổ dưỡng. Vì vậy, hãy thử những công thức nấu ăn trong ngày nắng nóng oi bức này nhé.

Xem thêm: Cách nấu bao tử heo kho tiêu đơn giản và cực dễ làm

[a*_2]
——————-
꧁༺тнαм кнảσ༻꧂ vietgle

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *