Cách bảo quản tỏi – có tới vài mẹo hay chị em học ngay được nhé

[a*_1]

Tỏi là một loại gia vị không thể thiếu trong các món ăn của gia đình. Việc cho thêm một chút tỏi càng làm dậy mùi thơm hấp dẫn hơn gấp nhiều lần. Nhưng nếu mua quá nhiều mà không biết cách chăm sóc thì rất nhanh hỏng. Đừng lo lắng, chúng tôi đã tổng hợp rất nhiều cách đơn giản và dễ dàng để bảo quản tỏi. Mọi người cùng nhau tìm hiểu nhé!

Bảo quản tỏi 1

Bảo quản tỏi với muối rang

Bằng cách bảo quản tỏi với muối rang, muối có tác dụng hút ẩm, diệt khuẩn và giúp thực phẩm không bị thiu. Mẹo này vừa hiệu quả lại nhanh chóng và dễ thực hiện.

Vật liệu và dụng cụ

  • Tỏi cần được bảo quản
  • 60g muối
  • Chậu, mảnh gạc, túi

Bảo quản tỏi với muối rang

Bước 1: Đầu tiên bạn chuẩn bị 60 g muối ăn. Sau đó bắc một chiếc chảo hoặc chảo lên bếp, đun nóng rồi cho muối vào xào trên lửa vừa cho đến khi ruốc khô và vàng.

– Tiếp theo, bạn dùng một miếng gạc sạch, lấy muối tinh ra và bọc lại. Cho tỏi và muối rang xen kẽ vào một túi. Cố gắng đẩy hết không khí thừa ra khỏi túi, sau đó buộc chặt miệng túi lại.

– Cuối cùng, đặt túi tỏi vào nơi khô ráo, sạch sẽ. Với mẹo bảo quản này bạn có thể giữ được khoảng 1 năm.

Bảo quản tỏi 2

Cách bảo quản tỏi với baking soda và gừng

Nếu cầu kỳ một chút, bạn có thể học cách bảo quản tỏi bằng bột nở và gừng có tính diệt khuẩn rất tốt.

Vật liệu và dụng cụ

  • Tỏi cần được bảo quản
  • 2 thìa bột nở
  • 1 miếng gừng nhỏ
  • Túi zip

Cách bảo quản tỏi bằng baking soda, gừng

Bước 1: Đầu tiên, bạn cho tỏi vào một chiếc túi sạch.

Bước 2: Sau đó cho 2 thìa bột năng và 1 củ gừng nhỏ vào. Thể hiện không khí. Vặn chặt phần mở của túi.

Bước 3: Bảo quản túi đựng tỏi ở nơi khô ráo, sạch sẽ.

cách bảo quản tỏi 3

Cách bảo quản tỏi với trà, muối, baking soda

Hỗn hợp trà, muối và muối nở cũng có thể bảo quản tỏi hiệu quả. Chúng hút ký hiệu nước trong túi, khử vi khuẩn, ngăn mùi hôi và ngăn tỏi mọc mầm, thối rữa.

Vật liệu và công cụ

  • tỏi
  • bột nở
  • Trà xanh
  • Muối
  • Túi nylon

Cách bảo quản tỏi với trà, muối, baking soda

Bước 1: Tỏi trước tiên khi mua về bạn đem phơi nắng vài tiếng hoặc để nơi khô ráo để tỏi hút bớt độ ẩm và làm khô lớp vỏ bên ngoài.

Bước 2: Cho tỏi vào túi ni lông, trộn một chút muối, trà xanh và bột nở thành hỗn hợp khoảng 50g. Bọc hỗn hợp này trong khăn giấy và cho vào một túi tỏi. Vắt hết không khí ra khỏi túi đựng tỏi. Dùng dây buộc để cố định miệng túi.

Bước 3: Để tỏi nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.

* Ghi chú:

– Để khoảng 7-10 ngày, mở túi đựng tỏi ra cho thoáng.

Nếu bạn thấy củ tỏi bị mốc hoặc mọc mầm thì nên loại bỏ ngay để không ảnh hưởng đến các củ hành khác.

Nếu bạn thấy một gói trà, muối hoặc baking soda ướt, hãy lấy gói này ra, để khô hoặc thay bằng gói khác.

Cách bảo quản tỏi 4

Làm thế nào bạn có thể bảo quản tỏi bằng cách đông lạnh nó?

Đông lạnh tỏi nghe có vẻ hơi lạ nhưng đây cũng là một mẹo đơn giản và có thể làm được lâu.

Vật liệu và dụng cụ

  • tỏi
  • Khay nước đá
  • Các hộp thực phẩm
  • Bao bì thực phẩm

Làm thế nào bạn có thể bảo quản tỏi bằng cách đông lạnh nó?

Cách 1: Đầu tiên, bạn tách từng tép tỏi chưa bóc vỏ. Sử dụng màng bám hoặc hộp đựng thực phẩm đậy kín. Sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh. Nếu cần, hãy lấy từng tép ra để sử dụng.

– Cách 2: Bạn băm nhỏ tỏi rồi cho vào từng ô khay đá. Sau đó bao phủ bằng màng bám. Đặt nó trong tủ đông. Khi sử dụng, bạn có thể lấy viên tỏi đông lạnh bất kỳ.

Cách bảo quản tỏi 5

Làm thế nào bạn có thể bảo quản tỏi trong dầu?

Vật liệu và dụng cụ

  • tỏi
  • máy trộn
  • Các hộp thực phẩm
  • Dầu ăn

Làm thế nào bạn có thể bảo quản tỏi trong dầu?

Cách 1: Bóc từng tép tỏi và cho vào lọ thủy tinh hoặc lọ đựng thực phẩm. Sau đó cho dầu ngập tỏi. Đậy nắp lại và cho vào ngăn đá tủ lạnh. Khi sử dụng, bạn có thể lấy thìa để vớt tỏi ra.

Cách 2: Bạn cho tỏi đã bóc vỏ và 2 thìa dầu oliu vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp đã trộn vào lọ và đậy nắp lại. Sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh.

Cách bảo quản tỏi 6

Làm thế nào bạn có thể bảo quản tỏi bằng cách ngâm nó trong rượu hoặc giấm?

Không chỉ bền hơn mà việc ngâm rượu hoặc giấm cũng khiến tỏi trở nên hấp dẫn hơn khi dùng chung với các loại thực phẩm khác.

Vật liệu và dụng cụ

  • tỏi
  • Giấm
  • rượu trắng
  • Kính / hộp thực phẩm

Làm thế nào bạn có thể bảo quản tỏi bằng cách ngâm nó trong rượu hoặc giấm?

Bước 1: Tỏi bóc vỏ, rửa sạch và lau khô. Sau đó cho vào ly hoặc lọ đựng thực phẩm.

Bước 2: thêm rượu trắng hoặc giấm. Đậy kín nắp và bảo quản trong tủ lạnh để sử dụng sau.

Mẹo tốt:
– Có thể dùng rượu vang đỏ hoặc rượu trắng không đường, giấm rượu trắng đều được.
– Bạn có thể thêm một chút muối và các loại thảo mộc khô như hương thảo, lá nguyệt quế để món tỏi ngâm chua thêm đậm đà.

cách bảo quản tỏi 7

Vậy là bạn đã tìm hiểu về một vài cách bảo quản tỏi thật dễ dàng và hiệu quả. Hãy nhanh tay ghi chú lại để cả nhà luôn có sẵn món ăn tuyệt vời như tỏi nhé!

[a*_2]