Cách làm bánh gato tươi xốp tại nhà đơn giản

[a*_1]

Hãy để những giây phút bên những người mình yêu thương trở nên đơn giản và thân thiết hơn. Cuối tuần này, chúng ta hãy cùng nhau cách làm bánh ở nhà 3moidu.com – cùng lăn ngay vào bếp và chia sẻ tài làm bánh với những mẹo vặt cực hay của chúng tôi nhé!


Cách làm bánh bông lan tại nhà đơn giản không cần lò nướng

Bạn đã bao giờ cảm thấy quá khó để tạo bất ngờ cho gia đình và bạn bè, nhưng lại lo lắng về việc có một chiếc lò nướng trong tay? Hãy để Bee giúp bạn giải quyết nỗi lo bằng cách làm bánh bông lan tại nhà đơn giản, dễ làm không cần lò nướng này nhé!

lam-ball-gato

Nguyên liệu làm bánh (cake)

Đây là nguyên liệu phổ biến để làm bánh cho 5 người:

  • Bột mì: 112 Đầu tiên/2 gr
  • Đường: 100gr
  • Trứng gà: 4 quả

lam-ball-gato

Các công cụ cần thiết

  • Nồi cơm điện / lò vi sóng
  • Cái đánh trứng
  • Sàng bột
  • Chải
  • Giấy nến

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện

Bước 1:

Chuẩn bị một bát nước ấm (vừa đủ ấm để ngâm tay). Cho 4 quả trứng vào tô nước ấm đã chuẩn bị sẵn để trứng bông hơn khi đánh.

Sau đó bạn chuẩn bị một chiếc bát khác, đập trứng vào âu rồi rây đường vào âu.

Bước 2:

Đánh tan trứng. Ở bước này bạn có thể dùng máy đánh trứng hoặc máy đánh trứng cầm tay.

  • Dùng máy đánh trứng (9 – 11 phút): Ban đầu để mức thấp đánh đến khi trứng nổi bọt và nhỏ lại thì chuyển sang chế độ cao hơn. Đánh cho đến khi hết bọt khí, nhấc máy lên thấy nặng tay và trứng rơi xuống sẽ tan trong khoảng 20 giây.

lam-ball-gato

  • Dùng máy đánh trứng (12 – 15 phút): nếu bạn không có máy đánh trứng thì cũng đừng quá lo lắng vì với máy đánh trứng bạn vẫn có thể làm ra một tuyệt phẩm. kiên trì và dùng lực theo lộ trình như dùng máy đánh trứng.

Bước 3:

Sau khi đánh trứng xong, bước tiếp theo bạn cho bột mì vào phần trứng lúc nãy. Để tránh bị vón cục, bạn dùng rây và rây từng ít một rồi dùng thìa trộn đều.

Ghi chú: Trộn nhanh và nhẹ nhàng trong vòng và nghỉ ở cuối mỗi vòng để không tạo thêm bọt

Bước 4:

Lấy nồi cơm điện quét dầu ăn vào lòng nồi. Cắt giấy sáp dưới đáy nồi cơm điện rồi lót xuống đáy nồi rồi đổ hỗn hợp bánh vào.

Bước 5: Giai đoạn quan trọng

Đậy nắp nồi cơm điện lại và bật ở chế độ Cook và đợi khoảng 3-5 phút sau đó chuyển sang chế độ Warm khoảng 7-8 phút tiếp theo. Sau đó bật lại chế độ Cook trong khoảng 2 phút, sau đó là chế độ Warm trong 7-8 phút. Lặp lại quá trình này khoảng 3 lần.

Ghi chú: Trong 25 phút đầu, bạn không được mở nắp để kiểm tra vì sẽ làm sôi một vài vòng và bánh có thể bị rơi hoặc rổ nước tạo lỗ trên bề mặt bánh.

lam-ball-gato

Bước 6:

Sau một công đoạn vất vả nhất, bánh đã chín và chúng ta có thành quả là bánh thơm ngon, xốp như ngoài hàng. Bạn có thể bày ra đĩa và dùng hoặc trang trí với kem tươi.

lam-ball-gato

Thông thường, cách làm bánh bông lan bằng lò nướng được các “tín đồ” yêu thích các loại bánh cũng như các thợ làm bánh chuyên nghiệp ưa chuộng hơn cả. Tuy nhiên, “nghiệp dư” một chút mà vẫn có hàng xịn thì bạn hoàn toàn có thể áp dụng cách làm bánh bằng nồi cơm điện dưới đây.

Với công thức làm bánh và hướng dẫn cách làm bánh bông lan này, bạn hoàn toàn có thể trổ tài làm bánh ngay tại nhà. Mỗi khi rảnh rỗi, cuối tuần hay muốn tổ chức một bữa tiệc sinh nhật đơn giản tại nhà cho ai đó, áp dụng cách làm bánh kem này cũng là cách để bạn thỏa sức sáng tạo và thể hiện tình cảm của mình.

Cách làm bánh bông lan tại nhà không khó phải không nào. Chỉ cần khéo tay một chút là bạn có thể tự tay làm ra những chiếc bánh gato thơm ngon, đẹp mắt để dành tặng cho bạn bè và người thân của mình. Cùng sáng tạo thêm nhiều món bánh ngon từ món bánh cơ bản này nhé, chúc các bạn thành công!

[a*_2]
——————-
꧁༺тнαм кнảσ༻꧂ beemart.vn