Cách làm bánh giò bằng bột gạo dễ thành công nhất

[a*_1]

Bánh bao được ví như một loại bánh rất thơm ngon, nhiều giá trị dinh dưỡng được nhiều người lựa chọn làm món ăn sáng, hay ăn mỗi khi đói, Khác với các loại bánh khác, bánh cốm thường chỉ có hình. một số dạng nhất định là hình chóp và nhất thiết chỉ được gói bằng lá chuối. Cách làm bánh gối bằng bột gạo cũng không quá khó, bạn hãy làm theo công thức như trong bài viết dưới đây nhé.

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh đa

Bánh giò nóng hổi hấp dẫn

Nguyên liệu làm nem cũng rất đơn giản, chỉ cần chuẩn bị bột gạo và thịt xay, mộc nhĩ, thêm vài tấm lá chuối là bạn có thể hoàn thành ngay món nem. Tuy nhiên, để làm được mẻ bánh tét ngon, bạn cần chọn loại gạo tẻ không khô, không dẻo, ngâm mềm rồi đem đi xay để làm vỏ bánh.

Nguyên liệu làm vỏ bánh

  • 100 gram bột mì
  • 2 lít nước hầm xương
  • 400 gam bột gạo tẻ
  • 200ml nước lọc để riêng
  • 2-3 thìa cà phê bột canh
  • 2 muỗng canh dầu ăn

Nguyên liệu làm bánh

  • 500 gram thịt nạc băm
  • 200g hành khô bóc vỏ băm nhỏ
  • 100 gam mộc nhĩ và nấm hương khô.
  • Các loại gia vị như: 3 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê tiêu và 1 ít đường. Ngoài ra, bạn cũng cần chuẩn bị thêm lá chuối và một chiếc nồi hấp.

2. Cách làm bánh cuốn

Hướng dẫn cách làm bánh đa

Bánh bao quan trọng khâu khuấy và đánh tơi vì sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của bánh. Mỗi người làm bánh sẽ có những bí quyết khác nhau để làm ra những chiếc nem ngon, nhưng dù thế nào thì mẻ bánh khi được làm ra cũng cần phải trải qua một công đoạn không hề đơn giản. Bánh cần gói ngay khi bột còn nóng thì khi hấp bánh sẽ mềm, thơm và chín đều, nhân bánh cũng phải chọn loại có thịt nạc vai, thêm hạt tiêu, mộc nhĩ cùng với hành băm nhuyễn. dày dặn vừa ăn.

Bước 1: Nấm và mộc nhĩ ngâm nước, sau đó vớt bỏ phần củ cứng, rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Cho nấm hương, mộc nhĩ băm nhỏ vào trộn cùng với hành khô, thịt nạc xay và các gia vị cần thiết. Tiếp theo, bạn nặn thành những viên tròn rồi đem hấp chín.

Nhân viên nặng

Bước 3: Ninh xương lấy phần nước trong rồi cho bột gạo, bột năng vào. Ngâm 1 tiếng cho đến khi bột nở.

Bước 4: Bắc nồi bột gạo và bột năng đã ngâm với nước hầm xương lên bếp ở lửa vừa. Lưu ý vừa đun vừa dùng thìa gỗ khuấy đều để bột không bị vón cục đến khi bột bắt đầu đặc lại thì tắt bếp.

Nấu bột bánh

Bước 5: Bạn hãy rửa sạch lá chuối và lau khô. Xếp hai lớp lá chuối, lớp ngoài để mặt xanh của lá xuống, lớp trong để mặt xanh của lá chuối lên trên. Cuộn lá chuối thành hình tam giác rồi múc 1 thìa nhỏ bột năng cho vào phễu rồi cho nhân bánh vào.

Tiếp theo, bạn múc 1 thìa nhỏ bột mì lên trên rồi dàn đều bột để phủ kín nhân. Gói chặt bánh bằng cách gấp lá từ mọi phía và dùng bông nén buộc chặt bánh lại.

Gói cuộn

Bước 6: Bánh sau khi hoàn thành, bạn cho vào nồi hấp và hấp chín. Bánh sẽ chín trong khoảng 20 phút. Khi hoàn thành, bạn chỉ cần lấy ra và thưởng thức.

Món nem làm bằng bột gạo khi ăn nóng sẽ rất ngon. Bạn có thể ăn kèm với một chút tương ớt, món chả giò sẽ càng ngon hơn.

Cách làm bánh cuốn với bột gạo hương vị thơm ngon đơn giản dễ làm tại nhà bạn nên thử ngay nhé. Chỉ cần bỏ chút thời gian là bạn đã có thể hoàn thành xong món bánh thơm ngon cho mọi người thưởng thức rồi. Nếu còn dư một ít, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh 2-3 ngày để giữ được hương vị thơm ngon, khi cần dùng chỉ cần hâm nóng lại một chút.

[a*_2]
——————-
꧁༺тнαм кнảσ༻꧂ vietgle

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *