Cách làm bánh mì keto giảm cân

[a*_1]

Bánh mì keto là thức ăn dành cho những người đang ăn kiêng nhưng mắc chứng “động vật” bánh mì. Không chỉ ngon, món ăn này còn rất tốt cho sức khỏe. Cùng 3moidu.com -học cách làm món bánh này nhé.


Keto là gì?

Ở thời điểm hiện tại, phương pháp giảm cân Keto đang là một trong những phương pháp giảm cân được nhiều chị em lựa chọn.

Keto là viết tắt của Ketogenic Diet, hay nghĩa đen là phương pháp ăn kiêng (low carb) giúp giảm thiểu lượng carbohydrate vào cơ thể. Trong quá trình này, cơ thể sẽ chủ yếu hấp thụ chất béo lành mạnh. Thông thường, sau 2-5 ngày tuân theo chế độ ăn kiêng, cơ thể bắt đầu sản xuất xeton và các chất tự nhiên thay vì glucose. Chất béo cũng được đốt cháy để tạo ra năng lượng cho cơ thể hoạt động.

Thực đơn keto

Keto ban đầu được tạo ra không phải để giảm cân mà để hỗ trợ những người mắc bệnh động kinh. Tuy nhiên, theo tìm hiểu, sau một thời gian áp dụng phương pháp này, cân nặng của những người đó đã giảm đi đáng kể do lượng mỡ trong cơ thể được đốt cháy để lấy năng lượng. Tuy nhiên, điều quan trọng hơn khiến phương pháp này được nhiều người quan tâm là không cần kiêng khem quá nhiều thứ. Ngược lại, nên ăn nhiều thịt, cá và các chất béo tốt.

Chế độ ăn keto có thể rất tốt cho những người thừa cân, béo phì hoặc bị rối loạn chuyển hóa.

Công thức Keto

Keto

Thực phẩm nên tránh

Dựa trên các nguyên tắc cơ bản của chế độ ăn keto, hãy tránh các loại thực phẩm giàu carbohydrate sau:

  • Đậu: Đậu Hà Lan, đậu tây, đậu lăng, đậu xanh …
  • Thức ăn chứa nhiều đường: Soda, nước hoa quả, sinh tố, bánh ngọt, kem, kẹo …
  • Ngũ cốc hoặc tinh bột: Các sản phẩm từ lúa mì, gạo, mì ống, ngũ cốc …
  • Chất béo không lành mạnh: Hạn chế sử dụng dầu thực vật đã qua sử dụng hoặc sốt mayonnaise …
  • Sản phẩm ít chất béo: Đây thường là những thực phẩm chế biến sẵn có nhiều carbohydrate.
  • Rượu: Do hàm lượng carbohydrate cao, đồ uống có cồn có thể làm gián đoạn chế độ ăn keto của bạn.

Thức ăn để ăn

  • Cá béo: Cá hồi, cá hồi, cá ngừ, cá thu …
  • Thịt: Bò, xúc xích, thịt xông khói, gà …
  • Phô mai: Phô mai chưa qua chế biến như kem, phô mai cheddar, phô mai mozzarella …
  • Các loại dầu tốt cho sức khỏe: Dầu ô liu nguyên chất, dầu dừa và dầu bơ …
  • Các loại hạt: Hạnh nhân, óc chó, hạt lanh, hạt bí ngô, hạt chia …
  • Các loại rau ít carbohydrate: Rau xanh, cà chua, hành tây, ớt chuông …

Ngoài các nhóm thực phẩm trên, bạn có thể bổ sung trứng luộc, socola đen, dâu tây… để làm món ăn vặt.

Bánh mì keto

Khi giảm cân, bạn thường sợ bánh mì vì chúng thường sử dụng nhiều carbs, rất béo và cung cấp khá nhiều calo. Vì vậy rất không tốt cho những người thừa cân, béo phì, đái tháo đường týp 2 và nhiều bệnh khác. Tuy nhiên, bánh mì keto thì khác! Đây là món ăn tốt cho sức khỏe rất thích hợp cho những ai đang theo chế độ ăn kiêng.

Bánh mì keto

Cách tự làm bánh mì keto

Nguyên liệu làm bánh mì keto

  • 360g bột hạnh nhân
  • 6 quả trứng (loại trứng gà thả vườn) có lòng trắng và lòng đỏ riêng biệt.
  • ¼ muỗng cà phê kem tartar
  • 3 – 4 thìa bơ đun chảy
  • ¾ thìa muối nở
  • 3 thìa cà phê giấm táo

Cách làm bánh mì keto

  • Làm nóng lò ở 190 ° C. Trong khi chờ lò nóng, cho bột tartar vào âu lòng trắng trứng.
  • Đánh trứng cho đến khi bông xốp
  • Cho tất cả các nguyên liệu trên (trừ hỗn hợp lòng trắng trứng) vào máy xay sinh tố xay đều cho đến khi tất cả các nguyên liệu hòa quyện.

Bánh mì keto

  • Cho dần hỗn hợp trên vào âu lòng trắng trứng trộn đều.
  • Đổ hỗn hợp vào khay nướng sâu lòng.
  • Đặt khay nướng vào lò và nướng trong khoảng 30 phút.
  • Sau 30 phút lấy bánh ra khỏi lò để bánh nguội. Sau đó thái miếng vừa ăn.

Món bánh mì keto này bạn có thể ăn kèm với một chút mật ong hoặc bơ. Những lát bánh mì keto vừa thơm ngon lại không bị tăng cân. Chúc các bạn áp dụng hiệu quả công thức này!

[a*_2]
——————-
꧁༺тнαм кнảσ༻꧂ beemart.vn