Cách làm bánh Tom&Jerry Cheesecake đang tạo cơn sốt cộng đồng mạng

[a*_1]

Tom và Jerry Cheescake Món bánh ngụy trang nhân phô mai béo ngậy gợi nhớ đến loạt phim hoạt hình tuổi thơ bất hủ “Tom và Jerry” gây sốt cộng đồng mạng Hàn Quốc nay đã cập bến Việt Nam. Bạn đã sẵn sàng cùng 3moidu.com -vào bếp làm thử món bánh dễ thương này chưa?

Cách làm Tom and Jerry Cheescake siêu dễ thương

tom-and-jerry-cheesecake

Bánh ngọt Tom và Jerry Cheescake Nó cũng rất đơn giản vì nó đều là bánh pho mát. Điều quan trọng nhất với món bánh này là tạo hình sao cho phô mai nhất có thể.

Tài nguyên:

Chế tạo:

1. Lớp bánh phô mai trắng:

  • Bánh quy bị nứt, có thể dùng máy xay để tiết kiệm thời gian. Trộn chung với 30g mascarpone để tạo thành hỗn hợp sền sệt cho vào khuôn đế rời 12cm. Bóp hỗn hợp cookie và để ngăn đá trong 30 phút.
  • Ngâm lá gelatin trong nước lạnh trong 10 phút.

tom-and-jerry-phoescake

  • Đánh mascarpone với đường, đến khi đường tan hết, kem đánh bông 50%, sữa chua trộn đều. Lấy lá gelatin đã ngâm ra, cho vào lò vi sóng quay 30 giây ở công suất thấp.
  • Trộn hỗn hợp với gelatin và vani đã đun chảy. Đổ hỗn hợp vào khuôn có đế bánh quy, để ngăn mát tủ lạnh 1 tiếng cho đông lại.

2. Lớp bánh phô mai vàng:

  • Đun chảy bơ với vụn bánh quy, nặn vào khuôn riêng 15cm để làm đế bánh rồi cho vào tủ lạnh.

tom-and-jerry-phoescake

  • Tiếp tục ngâm 6g lá gelatin vào nước lạnh, sau 10 phút vớt lá gelatin ra, cho vào lò vi sóng quay 30 giây.
  • Trộn mascarpone với tinh chất vani thành hỗn hợp mịn, không vón cục là được.
  • Cho phô mai cheddar, đường và sữa vào máy xay mịn. Đổ lại vào hỗn hợp mascarpone ở trên. Trộn đều và bạn cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút để hỗn hợp hòa quyện hơn.
  • Sử dụng màu thực phẩm để tạo ra hỗn hợp màu vàng cam giống như một miếng pho mát. Đổ 1 lớp mỏng vào khuôn 15cm có đế bánh quy. Tiếp tục cho khuôn vào tủ 30 phút.

3. Hoàn thiện bánh:

  • Dùng dao mỏng lấy bánh ra khỏi khuôn 12cm, cho nhân vào giữa khuôn 15cm rồi đổ hỗn hợp bánh phô mai còn lại vào khuôn. Chà bánh cho mịn và để tủ lạnh trong 3 giờ.
  • Lấy bánh ra Tom và Jerry bánh pho mát ra khỏi khuôn và sử dụng muỗng trái cây nhỏ nhất để tạo hình pho mát cho phù hợp.

Cách làm bánh phô mai Tom and Jerry bằng khuôn đơn giản

tom-and-jerry-phoescake

Sau khi có công thức làm bánh bông lan phô mai phù hợp cho sinh nhật hay tiệc tùng, 3moidu.com -sẽ gửi công thức cho bạn. Tom và Jerry bánh pho mát Mảnh đơn giản bằng khuôn silicon.

Tài nguyên:

Chế tạo:

  • Đầu tiên, bạn đun chảy sô cô la trắng và trộn một ít phẩm màu vàng để tạo hình giống như phomai.
  • Ngâm lá gelatin trong nước lạnh trong 10 phút và đun chảy trong lò vi sóng trong 30 giây.

tom-and-jerry-phoescake

  • Đánh bông kem phô mai mềm với đường bột, sau đó đánh bông với kem tươi và nước cốt chanh.
  • Đổ sô cô la trắng vào khuôn để tạo vỏ bánh, giống như cách làm sô cô la. Cho khuôn sô cô la vào tủ lạnh 10 phút.
  • Trộn hỗn hợp với lá gelatin đã đun chảy rồi cho vào khuôn đã phủ một lớp sô cô la. Nếu không thích quá béo, bạn có thể cho bông lan vào khuôn.
  • Để hỗn hợp kem phô mai đông lại, sau đó phủ socola trắng lên trên hoàn toàn. Cho vào tủ lạnh 3 tiếng rồi bóc khuôn ra thưởng thức.

Bánh trông dễ thương, rất giống phomai trong phim hoạt hình. Vỏ là socola khá cứng nên bạn có thể chụp ảnh mà không sợ bị vỡ. Tom và Jerry bánh pho mát phô mai thơm. Phần nhân bên trong gồm: lớp bánh bông lan mỏng xen kẽ với kem phô mai. Lớp kem này ăn vào có vị béo, ngọt xen lẫn vị chua nhẹ như sữa chua.

tom-and-jerry-phoescake

Bánh Tom và Jerry Cheescake Nó có lớp ngoài cứng cáp phủ Chocolate, phủ bên ngoài là lớp mousse mềm mịn và béo ngậy từ kem phô mai và kem. Ngắm nhìn và thưởng thức món bánh này, chúng ta như được quay lại tuổi thơ, trở lại với chú chuột Jerry thông minh, chú mèo Tom ngốc nghếch, đáng yêu.

Chúc các bạn thành công với công thức làm bánh vui nhộn này nhé!

[a*_2]
——————-
꧁༺тнαм кнảσ༻꧂ beemart.vn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *