Cách làm bánh Trung thu 3D cực hot và độc đáo năm 2018

[a*_1]

Tham khảo: Hướng dẫn cách tạo hình trang trí bánh trung thu 3D cực đơn giản dưới đây

Một mùa Trung thu sum họp nữa sắp đến rồi, cùng đi nào 3moidu.com – vào bếp học và bắt tay với cách làm bánh trung thu 3D độc đáo và cực hot năm nay nhé!

Bánh trung thu là món ăn truyền thống của dân tộc vào mỗi mùa Trung thu. Ngoài các loại bánh truyền thống, bánh trung thu 3D hay còn gọi là bánh trung thu hiện đại đã thổi một luồng gió mới vào nghệ thuật làm bánh trung thu trong nước, tạo lớp trang trí trên bề mặt. , vô cùng độc đáo và hấp dẫn. Cách làm bánh trung thu 3D rất đơn giản, cùng Bee vào bếp thật kỹ với món bánh đặc biệt này nhé!

cách làm bánh trung thu 3d

Chuẩn bị nguyên liệu:

1. Chất liệu vỏ:

– 100g bột Hoa Ngọc Lan

– 20g rút ngắn

– 70g Nước đường hàn quốc

– Màu thực phẩm dạng gel

2. Chất liệu bột tạo màu hoa

– 25g bột Hoa Ngọc Lan

– 5g rút ngắn

– 18g Mật ngô hàn quốc

– Màu thực phẩm dạng gel

Cách làm bánh trung thu 3D

Phần 1: Làm vỏ

Bước 1: Cho 100g bột Hoa Ngọc Lan và 20g shortening vào bát riêng trộn đều.

Bước 2: Cho 70g nước đường Hàn Quốc vào một cái tô khác, thêm vài giọt màu thực phẩm trắng vào trộn đều.

Bước 3: Đổ bát nước đường vào bát bột ở Bước 1, trộn đều cho đến khi tạo thành khối mịn.

Bước 4: Dàn mỏng miếng bột, cho nhân vào giữa rồi miết nhẹ viên bột xung quanh nhân. Phủ một lớp bột áo mỏng sau đó cho vào khuôn Trung thu, ấn xuống để tạo hình.

cách làm bánh trung thu 3d

Phần 2: Làm bột trang trí bánh kem

Bước 1: Cho 25g bột mì vào tô cùng với 5g shortening trộn đều.

Bước 2: Cho một tô khác 18g nước đường bắp Hàn Quốc, nhỏ vào vài giọt gel màu thực phẩm với các màu khác nhau, trộn chung rồi dùng tô bột trộn đều, nhào đều tạo thành khối mềm mịn.

Bước 3: Dùng màng bọc thực phẩm bọc bột lại và để bột nghỉ khoảng 5-10 phút.

cách làm bánh trung thu 3d

Phần 3: Tạo hình trang trí bánh kem

Bạn bẻ khối bột thành từng phần nhỏ, dùng cây lăn mỏng rồi dùng dụng cụ tạo hình bông hoa để ép tạo hình. Sau đó, bạn dùng hai đầu của dụng cụ cắm hoa để uốn tạo hình lá, hoa, quả, …

Sau khi đã có lá, hoa, quả ưng ý, bạn nhẹ nhàng đặt lên trên mặt bánh, tạo thành những hình trang trí vô cùng độc đáo trên bánh trung thu 3D.

Với cách làm bánh trung thu 3D cực đơn giản và nhanh chóng này, bạn có thể thỏa sức sáng tạo ra những chiếc bánh nhiều màu sắc, đẹp mắt đến không chịu nổi!

cách làm bánh trung thu 3d

Chúc bạn thành công với cách làm bánh trung thu 3D Xin vui lòng!

>>> Xem thêm nguyên liệu và dụng cụ làm Bánh Trung thu 3D đây

Nước đường đặc cao cấp Hàn Quốc 700g

– Mật ngô – Siro ngô Hàn Quốc 700g nắp vàng

– Bộ dao cắt 3 miếng hình bông hoa 4 cánh

– Bộ dao cắt hoa 46 chiếc

– Khuôn trung thu lò xo 125-150g mặt nhẵn.

[a*_2]
——————-
꧁༺тнαм кнảσ༻꧂ beemart.vn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *