Cách làm chè bánh lọt thơm ngon chuẩn vị

[a*_1]

Bánh canh là một món ăn độc đáo, là sự kết hợp hài hòa của đậu xanh, vị béo nhẹ của nước cốt dừa, vị dai của bánh xèo. Với hương vị đậm đà, beo béo mềm mại nơi đầu môi mang đến cho bạn cảm giác đặc biệt và khó quên khi thưởng thức. Cùng vào bếp thôi nào 3moidu.com – biểu diễn cách làm bánh kếp Xin vui lòng!


Cách làm bánh xèo ngon không thể chối từ

Bạn đã biết cách làm món bánh xèo thơm ngon, hấp dẫn này chưa? Vậy thì hãy cùng 3moidu.com -học cách làm bánh xèo chuẩn vị tại nhà qua bài viết dưới đây nhé! Các bạn cùng tham khảo bài viết nhé!

Trong các loại bánh truyền thống của Việt Nam, bánh căn đã gắn liền với tuổi thơ của hầu hết trẻ em miền Tây Nam Bộ. Hỗn hợp bột gạo, bột sắn với vị ngọt của nước dừa, mùi thơm của lá dứa khiến ai thưởng thức cũng phải xuýt xoa. Đặc biệt vào mùa hè, món bánh với đá sẽ giúp bạn giải khát và giải tỏa cơn khát. Cách làm bánh không khó, bạn hoàn toàn có thể trổ tài ngay tại nhà.

cach-lam-che-banh-lot

Nguyên liệu cách nấu bánh xèo

  • Bột gạo: 400 gram
  • Bột năng: 80gram
  • Đậu xanh không vỏ: 150gram
  • Lá dứa: 1 bó nhỏ
  • Đường kính: 400gram
  • Dừa nạo: 400gram

Cách nấu bánh xèo đơn giản mà ngon

Bước 1: Lấy màu lá dứa

Lá dứa khi mua về bạn đem rửa sạch với nước. Cắt nhỏ rồi cho vào máy xay nhuyễn, lọc lấy nước để riêng ra bát lớn.

Bước 2: Trộn bột

Cho bột gạo vào âu lớn, thêm nước cốt lá dứa đã lọc vào, trộn đều cho đến khi bột tan rồi lọc qua rây để loại bỏ bã của lá dứa.

cach-lam-che-banh-lot

Bước 3: Nấu bột

Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách nấu bánh xèo đơn giản và ngon nhất. Bạn cho bột năng vào nổi rồi bắc lên bếp, đun nhỏ lửa. Khuấy đều tay cho đến khi bột chín, khi bột dẻo lại thì tắt bếp, lấy bột ra tô lớn để cho bột nguội.

Bước 4: Làm bánh

Lấy một cái chậu lớn cho đá vào, sau đó dùng một cái rổ có lỗ sao cho vừa với kích thước của rổ nướng. Tiếp theo, cho bột vào và dùng thìa ấn bánh xuống thau nước đá. Bạn có thể chế biến bánh xèo thành cách làm bánh bông lan hạt lựu đẹp mắt.

cach-lam-che-banh-lot

Bước 5: Vắt lấy nước cốt dừa và nước cốt

Dừa nạo các bạn dùng tay vắt lấy nước cốt.

cach-lam-che-banh-lot

Bước 6: Sơ chế đậu xanh

Đậu xanh ngâm cả vỏ trong nước khoảng 2-3 tiếng. Sau đó cho đậu xanh vào nồi cùng với nước cốt và muối. Nấu cho đậu xanh mềm. Sau đó tắt bếp để đậu xanh nguội. Khi đậu xanh nguội, bạn dùng thìa đánh cho đậu được tơi và mịn.

Bước 7: Đun sôi đường với nước

Cho đường và nước lọc vào nồi đun cho tan đường rồi để nguội.

Ghi chú: Bạn có thể thay đường bằng muối nếu thích ăn bánh mặn.

Bước 8: Hoàn thành

Khi thưởng thức cách làm bánh trôi tàu nhân đậu xanh, bạn cho bánh vào ly, cho đậu xanh, nước đường và nước cốt dừa lên trên cùng với một ít đá bào.

cach-lam-che-banh-lot

Yêu cầu trà bánh thành phẩm

  • Chè bánh lọt có vị ngọt thanh, không quá ngọt, ăn rất vừa miệng.
  • Bánh có mùi thơm của lá dứa, màu sắc đẹp và bắt mắt, khi thưởng thức bánh có độ dai và ngon.
  • Khi nhìn chiếc bánh thành phẩm, bạn đã có cảm giác muốn ăn thử ngay lập tức bởi hương thơm và màu sắc tỏa ra từ bánh.

Như vậy là cách làm bánh xèo cực đơn giản và hấp dẫn tại nhà đã hoàn thành. Cách làm cũng không quá cầu kỳ phải không các bạn. Nước canh ngọt dai, thơm mùi lá dứa, cốm xanh. Hương vị không quá ngọt mà nước dừa vô cùng đậm đà, thơm ngon sẽ khiến bạn khó lòng chối từ. Vào mùa hè nóng nực mà được thưởng thức món bánh này tại nhà thì còn gì bằng. Đây là món khoái khẩu của rất nhiều bạn trẻ đó!

cach-lam-che-banh-lot

Bánh tráng nước dừa không chỉ là món ăn tuổi thơ mà ngày nay cũng rất được ưa chuộng. Cách làm bánh xèo mà Bee vừa chia sẻ thật đơn giản phải không các bạn. Nhân dịp ngày hè đã đến, hãy bắt tay ngay vào món chè hấp dẫn này nhé.

Chúc may mắn!

[a*_2]
——————-
꧁༺тнαм кнảσ༻꧂ beemart.vn