Cách làm chè bobo chacha giải nhiệt mùa hè

[a*_1]

Với thời tiết khô nóng, còn gì tuyệt hơn khi tự thưởng cho mình một cốc Trà chacha bobo Đá ngọt mát, làm dịu đi cái nóng khó chịu. Trà bobo chacha (Bubur Cha Cha) là một trong những món tráng miệng nổi tiếng của Malaysia. Cách làm trà chacha bobo Không khó nhưng để món chè được đẹp mắt, hấp dẫn thì không phải ai cũng biết cách! Chỉ những nguyên liệu và dụng cụ cơ bản mới có thể tự nấu ăn Trà chacha bobo Đây là duy nhất tại nhà rồi. Và 3moidu.com – Hãy cùng khám phá !!

– 1 củ khoai môn.

– 1 củ khoai lang trắng.

– 1/2 củ khoai lang tím.

– 1/2 số củi nhãn vàng.

– 1/2 củ cải đỏ.

– 1 lon nước cốt dừa.

– 250gr bột mì.

– 10 lá dứa.

– Đường trắng, đường thốt nốt.

Bước 1:

Khoai môn, khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Sau đó, bạn ngâm cả hai loại khoai vào nước có pha vài hạt muối để khoai không bị thâm rồi để ráo.

nguyen-lieu-nau-che-bobo-chacha

Bước 2 pha trà chacha bobo

Cuốn lá dứa rửa sạch, cắt ngắn, củ dền cũng rửa sạch, thái nhỏ, xay lấy nước làm trân châu. Màu này sẽ giúp món ăn Trà chacha bobo Điều này đẹp hơn và hấp dẫn hơn thế.

Chacha-choke-che-bobo-chacha

Bước 3: Làm ngọc trai

1. Tạo màu ngọc trai

Chia bột thành 2 phần, đun sôi nước lá dứa và nước củ dền, lấy nước trộn đều với từng phần bột, nhồi bột để tạo thành hỗn hợp dẻo, mịn rồi nặn thành từng viên nhỏ. Bạn sẽ có những viên trân châu rất bắt mắt này.

cach-lam-che-bobo-chacha

2. Cách luộc trân châu trước khi cho vào trà bobo chacha

  • Đun sôi nước rồi cho trân châu vào luộc chín. Nếu dùng trân châu mua sẵn, bạn chỉ cần luộc chín, nhưng trân châu chỉ có màu trắng.
  • Trân châu dẻo thì vớt ra một bát nước lạnh để trân châu không bị dính vào nhau.

Bước 4:

Hòa nước cốt dừa với nước, bột năng, đường thốt nốt và vài hạt muối rồi đun sôi với một ít lá dứa. Cho khoai tây vào nấu khoảng 20 phút cho mềm.

cach-lam-che-bobo-chacha

Thêm nước cốt dừa, đường và nêm muối cho vừa ăn. Đun sôi thêm vài phút. Trà bobo chacha Ăn nóng hay nguội đều ngon!

cach-lam-che-bobo-chacha

Giữa trưa hè nóng nực, cầm cốc trong tay Trà chacha bobo Vừa mát, vừa mát cơ thể lại thấy no, còn chần chừ gì mà không bắt tay vào làm cho cả nhà thưởng thức nhỉ !!!

[a*_2]
——————-
꧁༺тнαм кнảσ༻꧂ beemart.vn