Cách làm gạo lứt cháy tỏi kết hợp rong biển ngon mê mẩn

Cách làm gạo lứt cháy tỏi kết hợp rong biển ngon mê mẩn

[a*_1]

Cuộc sống hiện đại khiến con người ngày càng quan tâm hơn đến chất lượng cuộc sống của mình. Thực phẩm nói riêng luôn là tâm điểm chú ý, vì nó có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe mỗi ngày. Nếu bạn vẫn muốn có một món ăn vặt ngon mà vẫn bổ dưỡng và tốt cho cơ thể thì đừng bỏ qua món Gạo lứt muối tỏi NONAZ này nhé. Cùng học cách làm Cơm gạo lứt muối tỏi để có món ăn vặt vừa ngon vừa bổ cho cả gia đình nhé.

Món ăn này ngày càng trở nên phổ biến và được ngày càng nhiều người yêu thích. Chuẩn bị gạo lứt tỏi cũng rất đơn giản. Học công thức dưới đây để trổ tài chiêu đãi cả nhà nhé.

Thành phần cần chuẩn bị

  • gạo lức
  • rong biển
  • 100 gram mè trắng
  • tỏi
  • Dầu ăn, bột canh, muối tinh

Cách làm cơm gạo lứt tỏi tại nhà

Để làm cơm gạo lứt tỏi, bạn cần làm hai phần riêng biệt, một phần làm từ rong biển và một phần làm từ gạo lứt. như sau:

Công đoạn 1: Chế biến món rong biển rang tỏi

Bước 1: Rong biển khô sau khi mua về bạn cho vào thau nước ngâm đến khi rong biển mềm thì bạn rửa sạch và vớt ra rổ cho ráo nước.

Bước 2: Trong lúc đợi rong biển ngấm, bạn cho mè trắng vào chảo rang đều tay cho đến khi mè chín, ngả sang màu hơi vàng và có mùi thơm đặc trưng thì tắt bếp. Ngoài ra, bạn hãy bóc vỏ tỏi thật sạch rồi cắt thành từng lát nhỏ và để riêng vào một chiếc bát nhỏ.

Bước 3: Sau khi rong biển ráo nước, bạn cắt thành từng miếng nhỏ dài khoảng 1-1,5 cm rồi cho vào chảo và nướng cho đến khi khô. Khi thấy rong biển bắt đầu se lại thì tắt bếp. Với cách này bạn có thể làm món cơm gạo lứt tỏi, nếu không muốn rong biển bị nát trước khi chiên, bạn có thể rang khô trước, sau đó cho vào cối giã nát.

bước 4: Bạn bắc một chiếc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu trong chảo nóng, bạn cho tỏi đã thái mỏng vào đảo đều cho đến khi tỏi vàng và có mùi thơm. Sau đó cho rong biển và mè rang cùng với chút bột canh, hạt tiêu cho vừa ăn và tiếp tục đảo đều tay cho đến khi các nguyên liệu quyện lại thì tắt bếp.

Giai đoạn 2: Chế biến gạo lứt rang

Tiếp tục cách làm cơm gạo lứt tỏi, sau khi làm xong phần rong biển, bạn tiếp tục với phần cơm gạo lứt. Đây là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, ngoài ra nó còn giúp giảm mỡ bụng, ngăn ngừa nguy cơ béo phì và các bệnh nguy hiểm liên quan đến hệ tim mạch, giúp thân hình thon gọn săn chắc, khỏe mạnh hơn, các bạn hãy sử dụng nhé sự ưu tiên. Bên cạnh cách làm cơm gạo lứt tỏi để ăn vặt, bạn cũng có thể làm cơm gạo lứt để ăn kèm với các loại thực phẩm khác thay cho cơm trắng.

Dưới đây là các bước chế biến gạo lứt để làm món Gạo lứt muối tỏi:

Bước 1: Nếu bạn chọn được gạo lứt ngon thì phải là gạo lứt đỏ vì loại gạo này không có nhiều chất dinh dưỡng nhất.

bước 2: Gạo lứt sau khi mua về bạn cho vào nước ấm ngâm trong vòng 22 tiếng để gạo nảy mầm. Trong quá trình ngâm, bạn cần kiểm tra định kỳ để đảm bảo nước vẫn còn ấm. Sử dụng cách ngâm này, gạo lứt của bạn sẽ tăng chất dinh dưỡng tốt và giảm chất kháng dinh dưỡng trong gạo lứt.

Bước 3: Gạo ngâm xong cho vào nồi nấu thành cơm. Sau đó, cho gạo lứt ra khay, đợi gạo nguội và se lại rồi vớt ra phơi nắng cho hạt gạo khô lại.

bước 4: Bạn bắc chảo lên bếp đun nóng rồi cho muối tinh vào xào trước, khi thấy mùi muối bay ra thì cho gạo lứt đã khô vào rán cùng. Bạn cứ khuấy đều tay ở lửa vừa và nhỏ cho đến khi gạo lứt nở ra, có nhiều tiếng nổ lách tách thì tắt bếp và đổ gạo lứt vào chao. Chờ cho gạo lứt nguội, sau đó cho trở lại chảo và đảo thêm vài lần nữa.

Hoàn thiện món ăn từ gạo lứt tỏi

Sau khi sơ chế gạo lứt và rong biển, bạn cho chúng vào một cái tô lớn và trộn đều. Sau đó, cho gạo lứt rong biển tỏi vào hũ có nắp đậy kín hoặc trong túi hút chân không để gạo lứt không tiếp xúc với không khí và giữ được độ giòn ngon lâu.

phần kết

Giờ thì bạn đã hoàn thành xong cách làm Cơm Lứt Tỏi Rong Biển cực ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe rồi đấy. Món ăn này không chỉ có thể dùng làm món ăn vặt hàng ngày để chống đói mà còn có thể dùng thay cho các bữa ăn trong ngày giúp giảm cân hiệu quả. Hi vọng mọi người có thể tự làm tại nhà theo cách dễ dàng này để chiêu đãi bạn bè và gia đình. Chúc các bạn may mắn với Công thức nấu cơm gạo lứt muối tỏi này nhé!

[a*_2]