Cách làm hoành thánh ngon | Top 6 món hoành thánh tuyệt đối đừng bỏ lỡ

[a*_1]

Ẩm thực Trung Hoa luôn là một điều thú vị, nhưng khám phá hết những điều ngon vẫn chưa đủ. Nếu bạn là tín đồ của các món ăn hấp thì đừng vội viết bài này nhé! Nhiều cách làm hoành thánh được tiếp xúc trong thời gian dịch bệnh gián đoạn – xã hội xa cách như cách làm này tại nhà, học cách làm hoành thánh tại nhà để chiêu đãi người thân và bạn bè thì quá tuyệt, không cần phải đặt mua bên ngoài cho tốn kém nữa.

Cách làm hoành thánh 1

Món hoành thánh là gì?

Hoành thánh – một món ăn đến từ Quảng Đông, Trung Quốc. Khi lần đầu tiên xuất hiện tại Việt Nam vào năm 1930, hoành thánh còn có nhiều tên gọi khác như hồn đồn, hoành thánh sọc (miền Bắc). Món ăn này rất nổi tiếng ở các nước Châu Á.

Hoành thánh thực chất là một món ăn được làm từ bột mì, nhân bên trong là thịt lợn, hải sản hoặc rau củ, sau đó được gói lại bằng bột, hấp chín và ăn với nước sốt cay. Cách làm hoành thánh sẽ thay đổi theo thời gian và theo văn hóa của mỗi quốc gia, nhưng nhìn chung chúng sẽ không thay đổi quá nhiều.

Cách làm hoành thánh 2

Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này ở tất cả các nhà hàng lớn nhỏ, từ những quán phở ven đường cho đến những nhà hàng sang trọng, sang trọng. Nhưng từ giờ chắc bạn sẽ không phải ra ngoài ăn nữa vì mình đã tìm được công thức làm hoành thánh của gia đình rồi.

6 cách tốt nhất để làm hoành thánh ngon nhất tại nhà

Có rất nhiều cách làm hoành thánh ngon vì bài viết có hạn nên lần này mình chỉ chia sẻ với các bạn top 6 cách làm hoành thánh ngon nhất tại nhà được mọi người bình chọn. Có những lựa chọn khác, tôi sẽ gặp bạn lần sau.

Cách làm hoành thánh 3


Hoành thánh chiên

Hoành thánh chiên – một biến thể cơ bản của hoành thánh hấp. Nhìn chung, cách làm hoành thánh chiên không khác hoành thánh truyền thống, nhân và vỏ đều giống nhau. Sự khác biệt duy nhất là chiên nó cho đến khi vàng nâu. Món ăn này khi về Việt Nam được rất nhiều bạn trẻ yêu thích bởi được chấm với tương ớt cay ngon và dùng làm món ăn vặt trong các bữa tiệc gia đình.

Cách nhận Hoành thánh 4.  sức mạnh

Hoành thánh tôm thịt

Mình đã ăn thử món thịt hoành thánh tôm này một lần rồi và ngon lắm mọi người ơi. Nó giống như có ma túy trong món ăn này. Tôm và thịt được tẩm gia vị vừa vặn, vỏ bánh mềm, hấp vừa chín tới, không bị nhão hay quá cứng. Sau đó sẽ kèm theo một bát nước chấm đặc biệt dành cho hoành thánh.

Cách làm hoành thánh 5

Hoành thánh chay

Hoành thánh chay là món ăn dành cho những người ăn chay thích những món ăn tiết kiệm. Nhà mình tháng vẫn ăn chay 2-3 lần. Và món hoành thánh chay là một phần không thể thiếu trong mâm cỗ chay của chúng ta. Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc như khoai môn, cà rốt, mộc nhĩ và một vài loại rau chay khác, công thức làm hoành thánh chay đã hoàn thành xuất sắc. Ăn chay cũng rất tốt cho sức khỏe, bạn có thể ghi lại công thức này.

Cách làm hoành thánh 6

Water Wanton

Nước dùng hoành thánh hay còn gọi là nước dùng hoành thánh. Món ăn rất đặc biệt, không chỉ hấp như các cách chế biến hoành thánh ở trên mà còn có nước dùng.

Về cơ bản phần nhân và vỏ vẫn được làm theo cách truyền thống nhưng nước dùng được ninh kỹ từ thịt lợn và xương lợn để tạo vị ngọt thanh. Nước hoành thánh toát lên được hết “sức hút” của nó khi bạn thưởng thức.

Wantan rời đi

Vào những ngày chán cơm, cơ thể mệt mỏi, không muốn làm gì, chỉ cần sạc lại pin, hoành thánh là lựa chọn lý tưởng dành cho bạn.

Bạn có thể dễ dàng tìm thấy những tấm hoành thánh này ở các siêu thị, cửa hàng tạp hóa hay chợ. Nếu bạn không thể tìm thấy nó, mua từ các trang web thương mại điện tử cũng là một ý kiến ​​hay!

Món hoành thánh ăn nóng ngon nhất với xương heo, tôm khô, huyết vịt. Tùy theo khẩu vị mỗi người có thể rắc thêm ít hành lá, ngò gai và hành khô lên trên.

Hoành thánh hấp

Cuối cùng thì chúng ta không thể bỏ qua dấu vết cách làm hoành thánh hấp đúng không nào? Mọi người có thể chọn nhân bánh phù hợp. Mình vẫn chỉ có điều nhân tôm thịt vừa ngọt vừa đậm, không ngán. Khi hấp thấy lớp bột trong veo, nhân bên trong rất kích thích. Những người ủng hộ hoành thánh thì không thể “bỏ qua” món ăn này.

Cách làm hoành thánh 7

Làm thế nào để bạn lưu trữ hoành thánh?

Ngoài cách làm hoành thánh, còn có một chủ đề khác được rất nhiều người quan tâm, đó là cách bảo quản hoành thánh được lâu.

Tôi thường làm rất nhiều trong số chúng mỗi lần, đôi khi hàng trăm, để ăn từng con một. Vì vậy mình thường có thói quen để hoành thánh trong ngăn đá tủ lạnh, có máy hút chân không thì càng tốt. Mình cho khoảng 7-10 cái vào túi bong bóng rồi hút chân không, cho vào ngăn đá tủ lạnh bảo quản.

Cách làm hoành thánh 8

Khi bạn đã sẵn sàng để ăn, chỉ cần lấy nó ra để rã đông, hấp và chiên theo ý thích của bạn. Lưu ý rằng không phải cho tất cả hoành thánh vào cùng một túi. Vì vậy, nếu bạn muốn ăn, bạn cần phải rã đông cả túi hoành thánh, trong khi lượng tiêu thụ chỉ khoảng 10-15 miếng. Như vậy, hoành thánh rất dễ bị hỏng khi đông lạnh – rã đông rồi đông lạnh lại.

Nếu bạn để trong tủ lạnh, nó sẽ giữ được khoảng một tuần. Còn đối với ngăn đá thì khoảng 1 tháng. Lưu ý không nên dùng hoành thánh nếu có mùi hôi, mốc và hoành thánh đã mềm.

Trên đây là những cách và bí quyết bảo quản hoành thánh của cá nhân tôi. Nếu mọi người có cách đi nào thuận tiện và hiệu quả hơn thì cho mình xin với. Đặc biệt nếu bạn dùng trám tươi để làm bánh thì có thể để được đến 2 tháng. Khi ăn bạn lấy ra hấp cho đĩa hoành thánh sang trọng mà ai cũng có thể nhâm nhi. Món này vào mùa đông là ngon nhất.

phần kết

Những thông tin về hoành thánh và tổng hợp các công thức nấu hoành thánh trên đây đã đủ để làm thực đơn cho cả tuần chưa? Sau khi bày ra mâm cơm và đặt cạnh đĩa hoành thánh, trông sang trọng và tinh tế như phòng trong nhà hàng. Bạn có thể ăn hoành thánh vào buổi sáng hoặc dùng làm món điểm tâm cho các bữa ăn chính. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc thắc mắc nào về việc làm hoành thánh, đừng ngần ngại cho chúng tôi biết!

[a*_2]