Cách làm kem socola ngon lại đơn giản từ bột ca cao

[a*_1]

Bạn muốn tìm hiểu về cách làm kem sô cô la Ngon và dễ nhất từ ​​bột cacao phải không? 3moidu.com -sẽ chia sẻ chi tiết công thức làm món kem socola thơm ngon hấp dẫn này nhé. Cùng chuẩn bị nguyên liệu và tiến hành thực hiện theo công thức dưới đây nhé! 3moidu.com – Đảm bảo bạn sẽ có được món kem thơm ngon, hấp dẫn với hương vị cacao dịu nhẹ để thưởng thức ngay tại nhà cùng những người thân yêu.

Cách làm kem socola đơn giản được mọi người yêu thích

Nguyên liệu để làm kem socola cần chuẩn bị

  • Bột ca cao: 20 gam.
  • Sữa đặc có đường: 120 ml.
  • Kem tươi: 200 ml.
  • Sô cô la: 40 gam.
  • Nước sôi: 40 ml.
  • Đường kính: 2 thìa cà phê (có thể tăng giảm tùy khẩu vị).

Cách làm kem socola từ bột cacao

Bước 1: Chuẩn bị sô cô la và bột ca cao

  • Sô cô la: Bạn cho 40 gam sô cô la + 10 ml nước vào âu. Tiếp theo, bạn cho bát hỗn hợp này vào lò vi sóng, quay lò vi sóng trong 1 phút để socola tan chảy rồi nhấc bát đựng socola ra và dùng đũa đánh đều hỗn hợp.
  • Ca cao: Bạn cũng cho vào một chiếc bát nhỏ và chế từ từ 40 ml nước sôi vào khuấy nhẹ để bột tan hoàn toàn trong nước (không bị vón cục).

Bước 2: Làm kem tươi

Đầu tiên, bạn chuẩn bị một chiếc âu lớn rồi cho whipping cream vào. Sau đó sử dụng máy làm kem, đánh bông cho hỗn hợp whipping cream là được.

cach-lam-kem-chocolate

Ghi chú: Nếu không có máy đánh trứng, bạn có thể dùng máy đánh trứng để đánh đều.

Bước 3: Làm kem socola

Bạn cho whipping cream + sữa đặc + bột cacao + socola đun chảy và đường kính vào âu lớn. Tiếp theo, dùng phới đánh trứng, đánh nhẹ tay để hỗn hợp được trộn đều và mịn.

cach-lam-kem-chocolate

Sau đó, khi đã trộn xong hỗn hợp kem socola, bạn đổ toàn bộ hỗn hợp này vào hộp đã chuẩn bị sẵn (hoặc có thể cho vào khuôn làm kem) và dàn đều.

Cuối cùng, bạn cho bát kem này vào ngăn đá khoảng 4 tiếng cho kem đông lại là chúng ta đã có món kem socola thơm ngon.

Một số lưu ý đối với cách làm kem

  • Nếu không dùng máy làm kem để làm kem thì ở bước cho kem vào ngăn đá tủ lạnh thỉnh thoảng chúng ta nên lấy kem ra, sau đó dùng thìa đánh cho hỗn hợp thật đều rồi mới cho vào lại. tủ lạnh. . Làm như vậy khoảng 2-3 lần để có được món kem ngon và ngậy hơn.
  • Nếu bạn không thích ngọt có thể giảm lượng đường và ngược lại, nếu bạn thích ngọt thì có thể tăng lượng đường nếu muốn.
  • Ngoài ra, nếu muốn kem lâu chảy, bạn không nên cho nhiều đường trong quá trình làm kem.

cach-lam-kem-chocolate

Mách bạn cách chọn bột cacao ngon

Bột cacao ngon là loại bột đảm bảo độ nguyên chất, bột không pha tạp chất. Và để có thể chọn được loại bột cacao nguyên chất phù hợp, bạn cần lưu ý một số điểm như sau:

  • Màu sắc bột cacao: Thông thường, bột cacao nguyên chất thường sẽ sáng, đều và không có các đốm trắng. Nếu đã trộn bột cacao, khi quan sát chúng ta sẽ thấy một vài hạt nhỏ màu trắng và màu hơi ngả sang nâu nhạt.
  • Hương vị cacao: cacao nguyên chất khi nếm sẽ có vị đắng, hơi béo và hơi chua. Trong trường hợp nếu bạn nếm thử cacao và thấy ngọt thì tức là bột cacao đã được cho thêm đường.
  • Mùi ca cao: Nếu là ca cao nguyên chất, khi ngửi bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm nhẹ và khá tự nhiên. Sẽ không có mùi hương của một số hương khác như trái cây, vani,…. Và nếu bạn nhận thấy có mùi lạ thì bột cacao này đã được tẩm hương

Vậy là chúng ta đã hướng dẫn xong chi tiết cách làm kem socola từ bột cacao. Chỉ với 3 bước đơn giản là chúng ta đã có ngay món kem mát lạnh để thưởng thức rồi. 3moidu.com -hy vọng với những thông tin chia sẻ trên đây, bạn sẽ thích thú khi được thưởng thức món kem do chính tay mình làm mà không cần phải ra tiệm mua nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm kem socola nhé!

[a*_2]
——————-
꧁༺тнαм кнảσ༻꧂ beemart.vn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *