Cách làm món mực xào cay tê lưỡi chuẩn vị Hàn Quốc

[a*_1]

Tài nguyên:

  • Mực: 3 con
  • Cà rốt: 1 củ hành tây
  • Hành tây: 1 củ hành tây
  • Hành lá, tỏi, tiêu đen
  • Hạt tiêu Hàn Quốc: 1/2 mc
  • Tương ớt Hàn Quốc: 1 muỗng canh
  • Hạt mè trắng nướng: 15 g
  • Nước tương: 2 muỗng canh
  • Đường: 15 g
  • Dầu mè, dầu ăn

Cùng chế biến nào:

– Mực làm sạch, để ráo. Cắt mực thành từng khoanh hoặc lát tùy thích. Ướp mực với xì dầu, ớt bột, tương ớt, đường, tỏi băm nhỏ và một ít dầu mè. Trộn đều và để trong 20 phút để mực ngấm gia vị.

Mực xào cay kiểu Hàn Quốc

Mực xào cay kiểu Hàn Quốc

Trong khi đợi mực ngấm gia vị, chúng ta rửa sạch cà rốt và hành tây. Sau đó, thái nhỏ, cho vào chảo chiên sơ qua cho chín mềm, cho ra đĩa riêng.

Mực xào cay kiểu Hàn Quốc

Mực xào cay kiểu Hàn Quốc

Mực xào cay kiểu Hàn Quốc

Mực xào cay kiểu Hàn Quốc

4. Cho một chút dầu vào chảo, xào mực trên lửa lớn khoảng 3 phút cho chín, sau đó cho cà rốt và hành tây vào đảo cùng. Nêm lại lần cuối. Rải hành lá cắt nhỏ và vừng trắng lên trên.

[a*_2]
——————-
꧁༺тнαм кнảσ༻꧂ internet, monngon.tv

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *