Cách làm phô mai que bằng phô mai con bò cười ngon tuyệt

[a*_1]

Bò cười phô mai que là món ăn vặt vô cùng thơm ngon hấp dẫn. Với lớp ngoài giòn rụm, màu vàng thơm bao bọc bên ngoài lớp phô mai dai dai sẽ mang đến cho người thưởng thức vị giác ngất ngây. Tuy nhiên, cách làm phô mai que với phô mai con bò cười cũng rất đơn giản, các bạn cùng tham khảo bài viết dưới đây nhé.

1. Chuẩn bị nguyên liệu để làm món bò cười phô mai que

Hương vị thơm ngon của phô mai que là điều không thể bàn cãi, không chỉ nhận được sự yêu thích từ trẻ em, giới trẻ mà ngay cả người lớn cũng dễ dàng bị hấp dẫn bởi hương vị tuyệt vời của nó. Là món ăn vặt vừa bổ dưỡng lại rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là các bé, vị béo ngậy của phô mai sẽ khiến vị giác của bạn được đánh thức ngay từ miếng ăn đầu tiên. Các bạn hãy tự chế biến để đảm bảo vệ sinh và có công thức nấu ăn hàng ngày cho mình nhé.

Chuẩn bị pho mát
  • Bò cười phô mai: 300gr
  • Bột chiên giòn: 100gr
  • Trứng gà: 2 quả
  • Bột mì: 100gr
  • Gia vị: Dầu ăn, muối, hạt nêm, đường.
  • Lá mùi tây, ớt xanh

2. Sơ chế nguyên liệu

Những miếng phô mai que rất hấp dẫn

Bạn hãy sơ chế sơ bộ các nguyên liệu sau với phô mai con bò cười ra thớt và cắt thành những thanh có độ dày và dài vừa phải, sao cho vừa miệng nhất. Tùy theo sở thích của bạn, thường thì nên cắt ngón út thành từng miếng vừa đẹp và chuẩn.

  • Ngò tây nhặt bỏ lá héo rồi rửa sạch, để ráo. Bạn có thể xay nhuyễn hoặc tốt hơn là băm nhuyễn rồi cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn.
  • Ớt xanh bạn nhặt bỏ hạt nhỏ, hạt úa sau khi nhặt sạch thì bạn rửa sạch với nước rồi để ráo. Khi nào khô thì cho vào máy xay để xay nhuyễn.
  • Với trứng gà ta đập ra, đánh đều và thêm chút tiêu rồi cho vào và tiếp tục đánh cho tan hoàn toàn.

3. Cách làm phô mai que phô mai con bò cười

Sau khi đã chuẩn bị nguyên liệu và chuẩn bị kỹ càng các nguyên liệu cần thiết, bạn hãy bắt tay ngay vào cách làm phô mai que theo các bước sau:

Bước 1: Trộn bột

Trộn bột

Đầu tiên, bạn cho bột năng vào một bát riêng và bột chiên xù ra một bát riêng. Trong bát bột chiên xù bạn cho một thìa cà phê lá mùi tây xay vào trộn đều với bột. Ở cả 2 bát bột bạn có thể nêm nếm gia vị tùy theo sở thích.

Bước 2: Lăn phô mai trong bột

Lăn phô mai qua bột

Bạn lấy phô mai que đã cắt sẵn, đầu tiên lăn đều các que phô mai vào bát bột mì, sau đó nhúng qua bát trứng đã đánh bông và cuối cùng lăn đều qua bát bột chiên xù. Lưu ý bạn cần lăn qua lăn lại để bột bám vào bề mặt phô mai. Sau đó tiếp tục nấu phần phô mai còn lại qua bột.

Lăn phô mai qua lớp bột mà bạn xếp vào hộp hoặc khay và để trong tủ lạnh khoảng 45 phút. Sau khi lấy ra, lăn qua bột mì, trứng và bột chiên xù một lần nữa như ở bước 2. Điều này đảm bảo rằng phô mai của bạn được bao phủ bởi bột mì. Sau khi cán bột lần 2, bạn tiếp tục cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 đến 2 tiếng.

Bước 3: Chiên bột

Thực hiện chiên phô mai

Đặt chảo lên bếp đổ dầu vào đun nóng, đến khi dầu sôi thì cho phô mai vào chiên. Đến khi phô mai chuyển sang màu vàng thì vớt ra để ráo dầu. Bày ra đĩa là có thể thưởng thức.

3. Lưu ý khi làm phô mai que với phô mai con bò

  • Bạn nên bảo quản phô mai trong tủ lạnh trước khi chế biến.
  • Hãy chắc chắn rằng bạn không đốt nó với dầu.
  • Khi cắt phô mai, hãy cẩn thận để không làm vỡ nó.
  • Chú ý chiên phô mai trên lửa lớn để phô mai nhanh chín và không bị chảy bên trong
  • Các nguyên liệu có thể thay đổi tùy theo khẩu vị và sở thích của bạn.

Sau khi làm xong món phô mai que, bạn hãy thưởng thức với sốt mayonnaise hoặc tương ớt hoặc tương cà. Với công thức cách làm phô mai que với phô mai con bò cười Trên đây sẽ giúp bạn có được đĩa phô mai que vàng ươm, giòn tan, bên trong vẫn mềm dai, thơm mùi phô mai và trứng.

[a*_2]
——————-
꧁༺тнαм кнảσ༻꧂ vietgle

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *