Cách làm pizza bò – có tới 2 công thức siêu ngon, ăn hoài không chán

[a*_1]

Ngoài pizza xúc xích thì pizza bò là món ăn được trẻ em và người lớn đặc biệt yêu thích. Thịt bò xay mềm, thơm quyện với phô mai dẻo, chấm với tương cà hoặc tương ớt thì cứ gọi là ngon. Nếu sợ đi ăn nhà hàng đắt tiền, bạn cũng có thể học cách làm bánh pizza bò theo 2 công thức cực chuẩn sau đây nhé!

Cách làm pizza bò 1

Cách làm bánh pizza bò ngô ngọt

Cách làm bánh pizza bắp bò không khó như nhiều người vẫn nghĩ. Ngược lại, khi chúng hoàn hảo, bạn sẽ ngày càng mê mẩn chúng.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1 đế bánh pizza
  • 200g thịt băm
  • 100g ngô ngọt
  • 1 thìa cà phê bơ
  • 2 thìa cà phê tỏi băm
  • 1 củ hành tây cắt lát
  • 250 g phô mai mozzarella bào
  • 100g xúc xích cắt lát tùy thích

Phần gia vị:

  • 2 muỗng canh tương cà
  • ¼ muỗng cà phê muối
  • ½ thìa đường
  • ¼ thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa gia vị Ý

Các bước để làm Pizza bò ngô ngọt

Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, bạn dùng nĩa chọc vào đáy bánh pizza. Sau đó chiên trong chảo không dầu trong 3 phút hoặc chiên bằng chảo chống dính.

– Tiếp theo, bạn lấy ra, phết đều sốt cà chua lên trên.

Cách làm pizza bò 2

Bước 2: nhân

– Bạn bắc chảo lên bếp, cho bơ vào đun chảy. Tiếp theo, cho tỏi băm nhỏ vào xào cho thơm.

– Cho thịt bò xay vào xào với một chút hành tây, ngô, đường, muối, tiêu và nước sốt cà chua trong khoảng 5 phút.

Cách làm pizza bò 3

Bước 3: nướng bánh

– Các chị cho hỗn hợp thịt bò xào xúc xích xuống đáy bánh. Rải đều phô mai Cottage lên trên.

Cách làm pizza bò 4

– Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ khoảng 200 độ C trong 4 phút.

– Sau đó lấy thêm gia vị ướp lá thơm ra đĩa và để thêm 1 phút nữa.

Giờ thì bạn đã có thể thưởng thức món pizza bò ngô ngọt với lớp vỏ vàng ruộm, giòn rụm. Nhân bánh có sốt cà chua cay, thịt bò và ngô. Chấm kèm một chút tương cà hoặc tương ớt để kích thích vị giác.

cách làm pizza bò 5

Cách làm pizza bò dứa

Với cách làm bánh pizza bò lá dứa, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc biệt hơn rất nhiều, vừa ngọt từ thịt lại vừa có chút chua chua của dứa. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những hương vị được liệt kê dưới đây!

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu làm đế bánh

  • 750g bột mì
  • 1 gói bột nở
  • 2 quả trứng gà
  • 3 thìa dầu ô liu
  • ½ thìa muối
  • 3 thìa đường
  • Sữa tươi 200ml
  • 100ml nước ấm khoảng 50ºC

Nguyên liệu làm bánh

  • 200g thịt băm
  • ½ quả dứa vừa
  • 1 quả ớt xanh thái hạt lựu
  • ½ hạt ngô
  • 200g phô mai mozzarella bào
  • dầu ô liu
  • Hành tỏi băm nhỏ
  • Gia vị
  • Oregano hoặc cỏ xạ hương

Các bước làm bánh pizza nhân thịt bằm dứa

Bước 1: Làm đế bánh

– Đầu tiên bạn trộn đều bột mì, dầu oliu, đường, muối, sữa tươi, trứng vào một chiếc bát lớn.

Tiếp theo, bạn cho gói men vào nước ấm. Hòa tan rồi đổ từ từ vào âu có bột. Trộn đều cho đến khi bột mềm và không dính tay. Để bột nghỉ 1-2 tiếng để bột nở ra.

cách làm bánh pizza nhân thịt bằm dứa 1

– Sau đó cắt bột thành 5 phần, rắc bột ra bàn, dàn bột theo hình tròn. Bạn nên vo bột bằng tay thay vì cán mỏng vì dùng tay nặn bột trông sẽ tròn hơn. Chúng còn giúp tạo bọt khí trên bề mặt bánh, giúp phân bổ nhiệt nhanh và đều hơn trong quá trình nướng.

– Bạn cuộn vành bánh quanh đáy bánh vào trong để tạo thành mép bánh.

cách làm bánh pizza nhân thịt bằm dứa 2

Bước 2: Làm nhân bánh pizza

Dứa gọt vỏ, bỏ lõi và cắt thành từng miếng dày khoảng 5-7cm. Sau đó cho vào lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong khoảng 5 – 10 phút để miếng dứa se mặt. Nướng giúp loại bỏ nước, tránh làm ướt bột khi xếp trên bề mặt, giúp hương vị thơm ngon hơn.

cách làm bánh pizza nhân thịt bằm với dứa 3

– Sau đó làm nóng chảo, cho 1 thìa dầu oliu vào chảo. Thêm ngô và ớt bột vào cùng. Đầu tiên, khuấy trên lửa lớn trong khoảng 10 giây để các nguyên liệu không bị sôi.

– Tiếp theo bạn bắc chảo lên bếp để lửa lớn. Thêm 1 thìa dầu ô liu, sau đó đun nóng tỏi băm nhỏ và xào cho đến khi có mùi thơm. Sau đó cho thịt bò vào đảo chung. Khi thịt gần chín, nêm thêm hạt nêm và lá oregano cho đến khi thịt chín.

cách làm bánh pizza nhân thịt bằm với dứa 4

Bước 3: phân phối chất làm đầy

– Sắp xếp nhân bánh theo thứ tự sau: 1 lớp tương cà trên bề mặt bánh, sau đó là thịt bò xay, sau đó là bắp và ớt xào. Tiếp theo, dọn dứa và rắc phô mai lên.

Chú ý: chỉ thoa một lượng vừa đủ, không nên quá dày hoặc quá loãng.

Bước 4: Chuẩn bị xong món pizza bò lá dứa

– Bạn cần bật lò và làm nóng trước ở nhiệt độ 250 ° C trước khi nướng.

Sau đó cho bánh vào lò nướng và nướng trong khoảng 15 phút.

cách làm bánh pizza nhân thịt bằm dứa 5

Cuối cùng là bánh pizza bò lá dứa bên ngoài, cắt miếng vừa ăn. Từng miếng thịt bò thơm phức quyện với vị chua ngọt của dứa đặc biệt hấp dẫn.

cách làm bánh pizza nhân thịt bằm dứa 6

kết thúc

Không khó để bạn có cách làm bánh pizza bò dễ dàng với 2 hương vị hoàn toàn khác nhau. Đôi khi nó giúp các thành viên có thể làm món ăn vặt này thay cơm, đặc biệt là các bé rất thích!

[a*_2]