Cách làm siro chùm ruột ngon mát lạ miệng ai cũng muốn uống

[a*_1]

Nho ruột là một loại quả còn khá xa lạ với nhiều người, bởi loại quả này chỉ có ở các tỉnh phía Nam. Với vị chua và thơm đặc trưng, ​​chùm ruột tuy không ngọt nhưng lại vô cùng tốt cho sức khỏe và sắc đẹp của con người. Để làm cho trái cây này ngon hơn, chúng ta hãy trộn nó trong xi-rô. Bạn có biết cách làm siro dâu tây không? Thức uống dân dã, dân dã của miền Nam chắc chắn sẽ làm bạn và gia đình thân thương.

Vị chua của chùm ruột kết hợp với vị ngọt của đường tạo thành siro chùm ruột dễ làm sẽ giúp tạo nên một thức uống tuyệt vời, thơm ngon, đậm đà cho bạn và gia đình. Bây giờ chúng ta cùng vào bếp để thực hiện ngay thôi nào!

Một số công dụng của tia đường ruột

Mồng tơi có tác dụng giải nhiệt, thanh nhiệt, bổ huyết, bổ gan, đặc biệt tốt cho người điều trị các bệnh về gan. Loại quả này giúp cải thiện chức năng gan đồng thời ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh xơ gan hiệu quả.

Lá chùm ruột giúp làm tan đờm, làm tan xung huyết, làm lành các chứng viêm họng, viêm miệng, chống nọc rắn, sát trùng. Sau khi đun sôi, lá chùm ruột dùng đun nước tắm có tác dụng chữa các bệnh ngoài da như vết thương, mề đay, mụn nhọt, mụn mủ…

Vỏ cây mật nhân giúp phá độc hạch, tiêu nhọt, thông đờm, hạ sốt nhanh, thải độc trong phổi. Ngoài ra, vỏ của loại cây này ngâm rượu còn có thể chữa lành các vết loét, ghẻ lở, thối tai, chảy mủ và đặc biệt là vết thương chảy máu.

Cách làm siro dâu tây 1

Một số lưu ý khi sử dụng quả lý gai

  • Chỉ ăn vỏ và lá. Chúng có thể được sử dụng để nướng tôm, hầm cá, hoặc làm siro. Tuy nhiên, những người bị sỏi thận và bệnh gút không nên ăn loại quả này vì nó rất giàu axit oxalic.
  • Không trường hợp nào không uống rễ, vỏ cây chùm ruột, thậm chí rượu ngâm vỏ cây chùm ruột chỉ dùng để chữa vết thương ngoài da, nhưng không trường hợp nào không uống vì chúng chứa độc tố không tốt cho sức khỏe. là.

Cách làm siro chùm ruột ngâm đường thơm ngon

nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Chùm ruột 2kg.
  • 3 kg đường
  • 2 thìa cà phê muối
  • Dụng cụ gồm: thau, rổ, rá, hũ, lọ thủy tinh sạch …

Lưu ý lọ thủy tinh dùng để đựng và đựng siro phải được rửa sạch, tráng qua nước nóng và để khô tự nhiên khi hoàn thành. Trong mọi trường hợp, bạn không nên lau khô kính bằng vải hoặc khăn giấy, vì điều này sẽ dẫn đến các vật bám bụi và bụi giấy không còn sạch hoàn toàn.

Các bước làm siro bao tan trong ruột

Bước 1: Sơ chế ruột

Sau khi mua hoặc tuốt phần cuống trên cây, bạn hãy nhặt hết phần cuống và chỉ giữ lại phần quả của chúng. Sau đó, bạn đổ hết phần bì vào bát nước sạch ngâm vài lần rồi vớt ra rổ để ráo.

Cách làm siro dâu tây 2

Bạn lưu ý để trái cây khô hoàn toàn tự nhiên thì bạn phải để chùm ruột ở nơi thoáng mát, sạch sẽ vì nếu ruột còn dính nước thì sau khi ngâm đường vài ngày sẽ nổi bọt.

Bước 2: Ngâm đường trong siro

Đầu tiên bạn chuẩn bị một chiếc bát tô, cho đường và muối đã chuẩn bị vào trộn đều. Lưu ý chỉ nên cho muối vừa đủ, không nên cho quá nhiều vì siro sau khi ngâm sẽ bị mặn.

Tiếp theo, bạn lấy một chiếc lọ thủy tinh đã rửa sạch, để khô, rải một lớp đường 2cm xuống đáy lọ rồi đặt một lớp nội tạng đã rửa sạch và lau khô lên trên. Sau đó rải tiếp một lớp đường lên trên, rồi đến lớp ruột, rồi đến lớp đường khác… cứ như vậy cho đến khi hết nguyên liệu. Bạn nên điều chỉnh lượng đường và nhân sao cho các lớp bánh vừa đủ.

Cách làm siro 3 ruột

Khi hoàn thành, lắc nhẹ lọ bằng tay để cho ruột và đường hòa vào nhau và đặc lại. Lúc này bạn sẽ thấy đường gần như bao phủ hết phần ruột.

cách làm 4. xi-rô bao tan trong ruột.

Bạn để như vậy khoảng vài ngày thì đường bắt đầu tan và hòa với nước, lớp đường không tan sẽ chìm xuống đáy lọ thủy tinh và phần ruột nổi lên trên.

Cách làm siro 5 ruột

Chỉ đơn giản vậy thôi là bạn đã làm được siro quả lý gai rồi. Bạn ngâm khoảng 7-10 ngày là có thể lấy siro ra dùng được rồi. Sau khi ngâm một thời gian, bạn nên để hũ ruột ngâm trong tủ lạnh, tránh để quá lâu trong thời tiết nắng nóng, nếu không ruột ngâm sẽ bị chua và có vị như rượu, không còn ngon nữa. .

làm thế nào để làm cho 6  xi-rô đường ruột

phần kết

Khi uống, bạn chỉ cần cho một ít siro chùm ngây vào ly, thêm một chút nước đun sôi để nguội và thêm đá bào hoặc đá viên nhỏ. Một ly nước ngọt thanh, chua chua, mát lạnh chắc chắn sẽ mang lại sự giải khát tuyệt vời và có tác dụng giải nhiệt trong những ngày hè oi bức. Chúc các bạn thành công với cách làm siro chùm ruột này nhé!

[a*_2]