Cách làm siro dâu thơm dẻo ngon cần bí quyết quan trọng này

[a*_1]

Tìm hiểu những mẹo cần thiết để giúp bạn làm siro dâu tây dễ dàng tại nhà thành công hơn để chiêu đãi bạn bè và gia đình.

Dâu tây là loại trái cây thơm ngon, có giá trị dinh dưỡng cao được nhiều người yêu thích. Dù được bán với giá rẻ nhưng dâu tây vẫn được nhiều người lựa chọn để bổ sung vào thực đơn ăn kiêng của gia đình. Với vị ngọt thanh nhẹ, mùi thơm vô cùng hấp dẫn và màu đỏ vô cùng bắt mắt, những trái dâu tây mọng nước đỏ tươi đủ sức lấy lòng bất cứ thực khách sành ăn nào.

Chuẩn bị xi-rô dâu tây 1

Nếu bạn đã quá quen với việc ăn dâu tây hay uống nước dâu tây, sinh tố dâu tây thì hãy thử làm siro dâu tây để trải nghiệm sự tuyệt vời của thức uống này nhé. Chắc chắn siro dâu sẽ không bao giờ làm bạn thất vọng. Bây giờ hãy cùng vào bếp với NONAZ để chuẩn bị nguyên liệu và trổ tài nhé!

Nguyên liệu để pha chế 2 lít siro dâu

  • 1 kg dâu tây
  • 2 gói đường chua khoảng 10g
  • 1 kg đường
  • Dụng cụ gồm: nồi, vại, chao …

Đường chua là một loại đường đặc biệt mà không phải ai cũng rành. Sử dụng đường này trong công thức làm siro dâu tây sẽ mang đến cho bạn hương vị thơm ngon và đầy đủ hơn rất nhiều. Đây là một mẹo quan trọng cần ghi nhớ.

Để mua đường chua, bạn có thể mua ở các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh, cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh, các siêu thị lớn, hoặc các website thương mại điện tử uy tín.

Cách làm siro dâu tây 2

Cách làm siro dưa hấu dễ làm tại nhà

Bước 1: Chuẩn bị dâu tây

Dâu tây sau khi mua về rửa sạch với nước để loại bỏ hoàn toàn bụi bẩn. Nếu cẩn thận hơn, bạn hãy ngâm bí xanh trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút cho sạch, sau đó rửa lại với nước vài lần nữa để bí không bị mặn.

Cách làm 3 loại siro dâu tây

Sau khi rửa sạch, bạn cắt bỏ hết cuống và để thật ráo nước trong rổ rồi mới tiến hành làm siro dâu.

Bước 2: Đun sôi nước dâu

Đầu tiên, bạn cho tất cả dâu tây đã chuẩn bị vào nồi với lượng nước vừa đủ ngập mặt dâu, sau đó bắc nồi lên bếp đun với lửa lớn cho đến khi nồi dâu sôi. Lúc này, bạn giảm lửa, mở vung đun thêm 5 phút rồi tắt bếp. Lưu ý bạn không nên dùng thìa, đũa hoặc các miếng bông thấm vào dâu trong quá trình đun vì như vậy dâu sẽ bị nát.

Cách làm siro dâu 4

Tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp đã nấu ở trên vào một chiếc chao để tách nước và dâu tây. Để yên với nước dâu trong khoảng 5 phút để cặn lắng xuống đáy bát. Đặt dâu tây sang một đĩa riêng.

Sau đó bạn trải một miếng khăn giấy qua rây rồi đổ tất cả vào một chiếc xoong vừa đủ to rồi chắt từ từ phần nước dâu để lọc bỏ bã còn sót lại trong nước dâu.

Cách làm siro dâu tây 5

Bước 3: Nấu siro dâu

Nấu siro là bước cuối cùng trong cách làm siro dâu tây và sẽ giúp đảm bảo bạn có được thành phẩm như ý.

Tất cả những gì bạn phải làm là cho đường vào nồi nước dâu đã lọc ở bước 2, khuấy nhẹ tay cho đến khi đường tan hết thì cho thêm 2 gói đường phèn rồi bắc nồi lên bếp đun ở lửa nhỏ. Vừa đun bạn vừa khuấy đều cho đến khi nước dâu sôi trở lại thì tắt bếp. Thật dễ dàng và siro dâu tây đã sẵn sàng. Giờ chỉ cần đợi siro nguội hẳn rồi cất vào lọ thủy tinh và cho vào tủ lạnh.

Cách làm siro dâu 6

Tuy nhiên, để uống siro dâu tây ngon hơn, bạn nên tận dụng thành phần dâu tây. Lúc này bạn cho một ít siro vào nồi, bắc nồi lên bếp đun sôi trở lại rồi đổ hết dâu vào, đun tiếp cho đến khi thật sôi thì tắt bếp. Sau khi hoàn thành, để nguội hoàn toàn, sau đó chuyển tất cả dâu tây vào lọ và để sang một bên.

Cách làm siro dâu 7

Mỗi lần thưởng thức, bạn chỉ cần đổ siro ra ly, thêm nước lọc, thêm đá, cắm ống hút và đặt một quả dâu tây đỏ tươi lên trên là có thể thưởng thức ngay một thức uống tuyệt vời.

Cách làm siro dâu 8

phần kết

Siro dâu tây vừa đẹp mắt với màu đỏ tươi nguyên bản của dâu tây, vừa có hương thơm dịu nhẹ hấp dẫn của loại quả này cùng vị ngọt thanh xen lẫn chút chua và vị mát của đá khiến tâm trạng của bạn trở nên hưng phấn hơn bao giờ hết trong những ngày hè oi bức.

Cách pha 9 loại siro dâu tây

Bạn còn chờ gì nữa? Hãy trổ tài ngay cách làm siro dâu tây để chiêu đãi bạn bè và người thân nhé!

[a*_2]