Cách làm thịt nai xào sả ớt đơn giản mà siêu ngon

[a*_1]

Game rang sả ớt Được biết đến là một trong những món ăn được chế biến từ thịt nai rất giàu chất dinh dưỡng với hương vị đậm đà và hương thơm khó cưỡng. Bạn có thể tìm thấy món ăn này trong các bữa ăn tối gia đình, tiệc chiêu đãi và nhiều dịp quan trọng khác. Nếu có dịp thưởng thức món ngon này, đảm bảo sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm thú vị.

Chế biến món lòng xào sả ớt không quá phức tạp nhưng để món ăn ngon, hấp dẫn lại không hề đơn giản. Vì vậy, nếu bạn còn đang băn khoăn về các bước chế biến món ăn thì hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây để biết cách nấu món kho quẹt sả ớt đúng cách nhé!

Tham khảo: dân dã ngâm giấm

Mẹo chọn trò chơi hay

Để chọn được một phần chơi hay, bạn cần chú ý đến hình thức bên ngoài của nó. Nếu thịt có màu hồng sẫm, thớ thịt to và thịt thô thì có nghĩa là thịt còn tươi. Ngược lại, thịt hươu tái nhợt, bóp không còn độ đàn hồi, mùi hơi tanh, có lẽ đã để lâu và không còn tươi.

Ngoài ra, khi chọn thịt nai, bạn nhớ chọn những miếng có chút mỡ trắng để khi xào sả ớt sẽ tăng độ béo ngậy và giúp món ăn ngon hơn.

Cách nấu món cá lăng xào sả ớt

Game rang sả ớt được chế biến theo công thức dưới đây, rất dễ và ai cũng có thể làm được. Mùi thơm nồng của sả, ớt quyện với vị đậm đà của trò không chỉ kích thích vị giác của các thành viên trong gia đình mà còn tạo nên không khí đầm ấm nơi mọi người sum vầy.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1 quả ớt đỏ
  • Trò chơi 400g
  • 1 cây sả
  • Phần nước ướp gồm: 2 thìa sả băm nhỏ, 2 thìa dầu hào, 4 thìa xì dầu, 4 thìa gia vị, 4 thìa ớt sa tế, 2 thìa tỏi băm.
  • Dầu ăn

Chuẩn bị món rang sả ớt

Với những nguyên liệu dễ tìm và cách chế biến đơn giản, bạn đã có một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình.

Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu

Đối với món rang sả ớt, việc sơ chế nguyên liệu rất dễ dàng. Bạn làm như sau:

Ớt bột: Rửa sạch và cắt miếng vừa ăn.

Sả bóc bỏ lớp lá già bên ngoài, rửa sạch, băm nhuyễn, cắt khúc vừa ăn.

Sơ chế thịt nai: Thịt nai sau khi mua về rửa sạch với nước muối pha loãng rồi thái miếng nhỏ trên thớt.

Game rang sả ớt

Bước 2: ướp gia vị

Cho toàn bộ trò đã thái vào tô, sau đó cho gia vị gồm: 2 thìa sả băm nhỏ, 2 thìa dầu hào, 4 thìa xì dầu, 4 thìa hạt nêm, 4 thìa ớt sa tế, 2 thìa hành băm. tỏi 1 thìa súp dầu ăn ướp.

Dùng đũa trộn đều các nguyên liệu để trò chơi thấm đều gia vị. Thời gian ướp khoảng 15 – 20 phút.

Game rang sả ớt

Bước 3: Tiến hành làm món lòng xào sả ớt

Đầu tiên bạn cho một lượng dầu ăn vừa đủ vào chảo đun nóng, sau đó cho một nửa số sả đập dập, cắt khúc vào xào cho thơm.

Tiếp theo cho thêm trò chơi đã ướp vào xào trên lửa lớn. Khi thịt gần chín, cho ớt sừng vào, đảo đều.

Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Nấu đến khi trò chín thì tắt bếp.

Bước 4: kết thúc và thưởng thức

Xếp trò chơi xào sa tế ra đĩa. Nếu khéo léo, bạn có thể trang trí thêm món ăn để món ăn trông đẹp mắt và hấp dẫn hơn để kích thích vị giác.

Hoang dã


Thưởng thức món cá rô kho tộ nóng hổi ăn kèm với dưa leo thì ngon tuyệt.

Xem Thêm: Hướng Dẫn Cách Chế Biến Món Bò Nướng Sả Ớt

Một số mẹo chế biến món thịt rang sả ớt

Tương tự với món thịt ngựa rang sả ớt. Cách làm trò rang sả ớt cũng không quá phức tạp phải không các bạn. Vì vậy bạn có thể thực hiện ngay tại nhà để thay đổi thực đơn trong ngày cho gia đình. Tuy nhiên, để món ăn trở nên hoàn hảo nhất, bạn cần lưu ý một số điều sau:

  • Khi luộc thịt nai phải đun trên lửa lớn để thịt chín đều và không bị chảy nước.
  • Thịt thú rừng tuy giàu chất dinh dưỡng nhưng tỷ lệ mỡ lại thấp. Vì vậy nếu bạn đang gặp vấn đề về cân nặng thì đây là một món ăn tuyệt vời vừa ngon vừa không sợ béo.
  • Thưởng thức món ăn khi còn nóng mới cảm nhận được trọn vẹn hương vị thơm ngon, đậm đà. Vì nếu để nguội món ăn sẽ trở nên kém hấp dẫn.
  • Tuy nhiên, nếu đã ăn thịt nai, bạn cần tránh những thức ăn, thực phẩm là: cá, tôm. Bởi vì trò chơi là ác cảm với những thực phẩm này. Ăn cùng nhau có thể gây hại cho sức khỏe của bạn.
  • Nếu các thành viên trong gia đình bạn đều thích ăn cay, hãy cho thêm một ít ớt tươi trong quá trình chế biến để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Xem Thêm: Cách Làm Thỏ Nướng Sả Và Ớt Cực Ngon

Với cách làm Game Rang sả ớt không thể cưỡng lại được mà chúng tôi chia sẻ, hi vọng các bạn sẽ vận dụng để chế biến thành món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng cho gia đình và những người thân yêu Với những ai thích ăn cay thì đây chắc chắn là một món ăn tuyệt vời rất đáng để trải nghiệm. Đừng quên theo dõi chuyên mục Món ngon mỗi ngày để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất nhé.

[a*_2]