Cách làm tim bò xào nấm cực dễ ăn mãi không ngán

[a*_1]

Bạn là người yêu thích các món xào? Bạn có muốn tự tay vào bếp và đặt trọn tình yêu thương vào những món ăn cho gia đình mình không? Thì cách chế biến lòng bò xào nấm sau đây chắc chắn là thông tin mà bạn đang tìm kiếm. Món lòng bò không quá mới lạ. Nhưng sự kết hợp với nấm ngô lại mang đến một món ăn thơm ngon, hấp dẫn.

Những bạn không có quá nhiều thời gian nấu nướng thì tìm ngay công thức siêu dễ này cho cả nhà cùng áp dụng nhé.

Xem thêm: Danh sách món bò xào nấm

Cách làm tim bò xào nấm

Nguyên liệu cho tim bò xào nấm

Để làm món tim bò xào nấm ngô ngon, các nguyên liệu phải được nấu chín hoàn toàn và sắc kỹ. Lấy giỏ xách đi chợ đi các chị.
– Tim bò: 400g
– Nấm bắp: 1 bong bóng
– Lá trầu không: 1 bó có khoảng 9-10 lá.
– hành lá, rau mùi
– Hành khô và tỏi, ớt cay
– dấm, gừng tươi
– Nêm đầy đủ: gia vị, tiêu, bột ngọt, đường, nước mắm, xì dầu

Cách làm tim bò xào nấm

Cách làm lòng bò xào nấm không chỉ đơn giản là một cách dễ dàng. Và nguyên liệu của món ăn cũng rất dễ tìm, giá cả lại rẻ, không hề mắc. Tuy nhiên, để chế biến được những món xào ngon, sạch và an toàn, bạn cần lựa chọn nguyên liệu từ những địa chỉ uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Nguyên liệu chế biến

Lòng bò giàu dinh dưỡng kết hợp với nấm bắp dai thơm tạo nên món ăn đưa cơm vô cùng ngon miệng. Vào bếp chuẩn bị bữa ăn cho gia đình thân yêu của mình thì còn gì bằng phải không nào?
Hãy rửa sạch nguyên liệu trước để quá trình nấu nướng diễn ra nhanh hơn.

Sơ chế rau

– Nấm bắp rửa sạch với nước, sau đó ngâm với nước muối pha loãng khoảng 5 – 7 phút. Sau đó rửa sạch và lau khô.
– Gừng tươi gọt vỏ rửa sạch băm nhỏ.
– Hành khô và tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ để riêng.
– Ớt sau khi rửa sạch cắt thành từng lát mỏng.
– Rau mùi rửa sạch, cắt khúc 1-2 cm.
– Rửa sạch và thái nhỏ lá nguyệt quế.

Cách làm tim bò xào nấm

Chế biến tim bò

– Rửa sạch và cắt bỏ phần gân, mỡ sau khi mua về. Sau đó ngâm với nước muối pha loãng và giấm để làm sạch và khử mùi.
– Sau đó cắt thành từng lát mỏng vừa ăn, ướp gia vị.
Ướp vào lòng các gia vị như hạt nêm, tiêu xay, đường, bột ngọt, gừng băm, tỏi băm khoảng 15 phút để lòng ngấm đều.

Cách làm tim bò xào nấm

Cách làm tim bò xào nấm ngon

Bước 1: Đặt chảo lên bếp, cho ít dầu vào đun nóng. Sau đó cho tỏi và gừng băm nhỏ vào phi thơm. Tiếp theo cho tim bò vào xào chín tới rồi bày ra đĩa riêng.
Bước 2: Bắc một chảo mới, cho ít dầu ăn vào rồi phi thơm hành tỏi lần thứ hai. Sau đó cho nấm ngô vào xào. Thêm ½ thìa hạt nêm.
Bước 3: Khi nấm ngô hơi chín thì cho lá gói vào. Sau đó cho tim bò vào xào nhanh tay, nêm nếm gia vị, cho rau mùi vào đảo đều rồi tắt bếp.

Cách làm tim bò xào nấm

Bước 4: Cho món ăn ra đĩa, trang trí và thưởng thức khi còn nóng.
Với cách nấu thịt bò xào nấm siêu dễ, bạn đã có một đĩa thịt xào thơm ngon, bắt mắt. Ăn vào là ghiền ngay.

Làm thế nào bạn có thể ăn uống lành mạnh?

– Tim bò là nguyên liệu bổ dưỡng nên được rất nhiều người lựa chọn trên thị trường. Khi chọn thực phẩm, bạn nên lưu ý chọn những lòng bò ngon. Tránh mua lòng bò đã qua xử lý hóa chất.
– Nếu chưa chế biến ngay, sau khi mua về nên bảo quản trong hộp kín rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh.
– Nên ăn khi thức ăn còn nóng để món ăn ngon và bổ dưỡng hơn.
Bữa ăn nên được sử dụng trong vòng 48 giờ để bảo vệ hệ tiêu hóa của cơ thể.

kết thúc

Trên đây chúng tôi mách bạn cách làm món tim bò xào nấm ngô thơm ngon, mới lạ, hấp dẫn mà mình đã chia sẻ với các bạn rồi đấy. Chỉ với 4 bước cực kỳ đơn giản là chúng ta đã có ngay món xào chuẩn vị nhà hàng rồi. Hi vọng bạn sẽ nhanh chóng bỏ túi cho mình công thức làm món này. Và nó đã thành công ngay từ đầu. Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày để trổ tài nấu nướng với gia đình và bạn bè nhé.

[a*_2]