Cách làm tokbokki bằng bánh tráng đang sốt rần rần cực ngon

[a*_1]

Tokbokki là một món ăn vô cùng nổi tiếng ở Hàn Quốc, thực chất là một loại bánh bột gạo, được du nhập vào Việt Nam trong những năm gần đây và trở thành một trào lưu trong giới trẻ. Món bánh nếp thơm ngon, chấm với nước sốt cay cay, ăn kèm với các loại nhân như lạp xưởng, chả cá, tôm, rau … xin trân trọng giới thiệu cùng độc giả. cách làm tokbokki với bánh tráng Đơn giản mà ngon, đang gây sốt khắp nơi trên mạng xã hội Tiktok.

Mới đây, mọi người chia sẻ công thức làm món bánh tráng tokbokki làm từ bánh tráng, thơm ngon, đậm đà không kém bánh cuốn chính gốc. Rất nhanh chóng thông tin này được nhiều người truyền tai nhau, ai cũng tò mò và làm thử, hầu hết đều cho rằng cách chế biến tokbokki cuốn bánh tráng này rất dễ và tiện lợi, nguyên liệu có thể làm ngay mà không cần phải mua ngoài hàng nữa.

Cách làm Tokbokki với Bánh tráng 1

Tham khảo: Cách Làm Tokbokki Phô Mai Chuẩn Vị Hàn Quốc. sức mạnh

Lựa chọn bánh tráng để làm tokbokki

Khâu chọn bánh tráng để làm tokbokki rất quan trọng vì nó là nguyên liệu chính của món ăn. Chúng ta cần chọn đúng loại bánh tráng để thành phẩm cuối cùng được dẻo, thơm và mịn. Hãy tham khảo kinh nghiệm chọn bánh tráng sau nhiều lần thử làm món này nhé.

– Bánh tráng ngon là bánh có kích thước vừa phải, không quá to cũng không quá nhỏ, dày, đều và không dính tay.

– Không chọn những miếng bánh tráng bị rách, nát.

– Chú ý đến màu sắc của bánh tráng, nếu thấy bánh tráng có màu trắng đục, không vàng đậm hoặc quá đục thì nên mua.

– Ngửi mùi bánh tráng cũng là một cách nhận biết đó có phải là bánh tráng ngon hay không. Bánh tráng tự nhiên có mùi thơm gạo nhẹ, không đen và không ngấy.

– Không mua bao bì bánh tráng có dấu vết của nấm mốc.

Khi mua, hãy tìm ngày hết hạn ở bên ngoài bao bì.

Cách làm tokbokki với bánh tráng 2


Thành phần chuẩn bị

  • Bánh tráng: 2 túi
  • Bột ớt Hàn Quốc (nếu không có bạn có thể dùng ớt bột thông thường)
  • Trứng cút: bao nhiêu tùy thích
  • Xúc xích, rau củ quả viên, tôm viên, bò viên …
  • Cá bằm nướng
  • Gia vị cần thiết: tương ớt, đường, bơ, tương cà …

Cách làm tokbokki với bánh tráng

Bây giờ chúng ta đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, hãy bắt tay vào làm tokbokki với bánh tráng thôi nào. Bạn có thể chắc chắn rằng công thức này rất đơn giản và phù hợp với những người không có quá nhiều thời gian, nhưng vẫn giữ được hương vị nguyên bản của bánh tráng.

Bước 1: nướng bánh gạo

Xếp lần lượt 3-4 chiếc bánh tráng nếu bạn thích bánh dày, cho nhiều bánh tráng vào nếu thích bánh tráng mỏng, để một ít rồi nhúng vào chảo nước lạnh sạch (ngập nước), 1 cái bánh tráng. Cho bánh tráng lên đĩa sạch đậy chặt tay khoảng 3 phút để bánh tráng mềm ra, tạo hình tròn dài cho bánh.

Dùng dao hoặc kéo cắt bánh tráng thành từng miếng vừa ăn, dài hay ngắn tùy ý.

Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, xếp vào đĩa để sau này ăn với bánh đa.

Cách làm tokbokki với bánh tráng 3

Bước 2: Làm nước sốt bánh Tokbokki

Đặt một chiếc chảo nhỏ lên bếp, cho bơ, tương ớt, tương cà, ớt bột khô, đường, hạt gia vị, một ít nước lọc… vào trộn đều rồi đun đến khi nước sốt tạo thành hỗn hợp sền sệt. đặc. Nếu thích ăn cay bạn có thể tăng lượng ớt, nếu không ăn được cay thì giảm bớt.

Bỏ dần bánh tráng xuống, các loại nhân mà bạn yêu thích như xúc xích, chả cá, bò viên, tôm viên, rau …

Bước 3: Trình bày và thưởng thức bánh tráng Tokbokki

Bạn múc bánh đa ra đĩa, rắc một ít mè trắng lên trên cho hấp dẫn hơn, ăn ấm rất ngon.

Món ăn này rất thích hợp cho những ngày mưa lạnh, cả nhà hay họp mặt bạn bè, chế biến món này thì thật là tuyệt. Vì món bánh gạo cay này rất dễ ăn, thích hợp cho cả trẻ nhỏ và người lớn.

Cách làm tokbokki với bánh tráng 4

Tham khảo: Cách Làm Bánh Gạo Hàn Quốc Chuẩn

phần kết

Khi làm tokbokki với bánh tráng trên đây, chắc hẳn mọi người đã biết cách làm và chế biến món ăn độc đáo này. Nếu bạn là tín đồ của các món ăn Hàn Quốc thì không thể bỏ qua bài viết này, theo mình nhận xét thì hương vị của những chiếc bánh tráng tokbokki này khá giống và ngon không khác gì bánh bông lan. Kết hợp với lớp trên đi kèm, đây thực sự là một món ăn nên thử trong những ngày cách ly và kiểm dịch.

[a*_2]