Cách làm trân châu nào giòn ngon mà đơn giản nhất tại nhà?

[a*_1]

Có một kiểu người rất ghiền trân châu và lúc nào cũng phải gọi đầy đủ topping cho trà sữa, có ai giống mình không? Thèm trân châu là cảm giác mà nhiều người phải trải qua khi ở nhà trong suốt tháng xa cách xã hội. Vậy thì tại sao bạn không vào bếp và tìm hiểu cách làm trân châu giòn ngon để đãi tiệc tại nhà, thoạt nghe thì có vẻ khó nhưng sau một chút mày mò thì có vẻ dễ. Chỉ cần trau dồi kỹ năng nấu nướng của bạn và “đói bụng”.

Cách làm trân châu 1

Ngọc trai là gì

Trân châu được mệnh danh là loại topping “quốc dân” được mọi người yêu thích và có thể kết hợp với trà sữa hay các loại đồ ăn, bánh ngọt hay đồ uống.

Trân châu có xuất xứ từ Đài Loan, bạn có tò mò về “lịch sử” của loại trân châu dẻo, dai này không?

Cách làm hạt 2

Khoảng năm 1983, trân châu bắt đầu xuất hiện trong trà sữa, đây là sáng tạo của nghệ nhân trà Liu Han Chieh – chủ một quán trà nổi tiếng ở Đài Loan. Khi anh cho trân châu đường phèn vào ly trà sữa và mời khách ăn thử, ngay lập tức được khách yêu thích, từ đó trân châu trở nên nổi tiếng và được nhiều quán trà sữa bán kèm đồ uống.

Đến nay, ngọc trai đã có mặt trên khắp thế giới, và ở Việt Nam độ sắc của ngọc trai dường như chưa bao giờ có dấu hiệu hạ nhiệt.

Ngọc trai từ bột nào?

Nguyên liệu chính để làm bột sắn dây là bột sắn dây, đây là loại bột nổi tiếng được làm từ củ sắn dây. Trong nam ngoài bắc, bột sắn dây vẫn được gọi là bột sắn dây. Miền trung thường gọi là bột lọc.

Cách làm 3 viên trân châu

Trân châu đường đen

Trân châu đường đen là sự kết hợp giữa nếp trâu và đường đen cô đặc của Hàn Quốc tạo nên một món ăn hấp dẫn khi pha trà sữa. Đây cũng là loại trân châu và thức uống hot nhất hiện nay. Bạn có muốn “đu theo xu hướng” một chút không? Nếu vậy, đừng bỏ qua và vội vàng bỏ qua. Điểm qua những món trân trâu dễ chế biến tại nhà, bạn không thể bỏ qua những loại trân châu này.

Cách làm hạt 4.  sức mạnh

Ngọc trai trắng

Ngoài trân châu đen, trân châu trắng cũng là sản phẩm siêu hot. Thậm chí, làm mưa làm gió ở các quán trà sữa. Mình cũng rất thích ăn trân châu trắng, uống trà sữa mà không có trân châu trắng giòn thì buồn lắm, còn gì là trà sữa nữa mọi người ơi?

Cách làm hạt 5.  sức mạnh

Tapioca Pearls

Cách làm trân châu bằng bột sắn dây giúp thành phẩm đặc, dẻo, ngon không kém ngoài hàng. Không chỉ dùng cho trà sữa mà còn tuyệt vời với bánh ngọt, chè hay bánh nướng. Nếu bạn thích giòn một chút thì cho thêm bột thạch.

Cách tạo hạt 6.  sức mạnh

Trân châu bột

Bạn đã bao giờ nghĩ đến việc làm trân châu từ bột mì chưa? Trước đây mình cứ nghĩ chỉ có bột sắn dây mới làm được trân châu nhưng không ngờ bột năng làm trân châu rất ngon và cả bột sắn dây cũng “ăn” luôn. Được làm từ bột mì, trân châu có độ bóng mịn tuyệt vời, vừa dai vừa thơm khiến các “con nghiện” trân châu đứng ngồi không yên.

Cách làm trân châu 7

Trân châu phô mai

Khi đã chán ăn trân châu thông thường, hãy thử món trân châu phô mai này, vừa béo ngậy vừa thơm ngon, cảm giác khác lạ khiến bạn thích thú hơn với món trà sữa trân châu. Tuy cái tên nghe có vẻ cầu kỳ nhưng cách làm rất đơn giản, bạn chỉ mất khoảng 30 phút để tạo ra một viên trân châu tròn xoe, trông vừa bắt mắt lại vừa ngon miệng.

Cách Làm Hạt 8.  sức mạnh

Hạt ngọc trai

Ngọc trai Pearl – nghe tên thôi đã thấy sang chảnh rồi. Thời gian gần đây, trên mạng xã hội vẫn xuất hiện xen kẽ những công thức làm hạt trân châu. Những viên trân châu có màu trong suốt, khi nhai có cảm giác giòn và lạ miệng, cực đã bụng. Không biết bạn đã biết cách làm chưa?

Cách làm trân châu 9

Ngọc trai buổi sáng

Cái tên nghe lạ nhưng lại rất “hot” ở các quán trà sữa đắt tiền. Vì ngọc trai buổi sáng này có gì đặc biệt so với những viên trân châu bình thường? Trên thực tế, nó rất dễ làm, chỉ cần sử dụng đường, tinh bột sắn, bột thạch và một vài hương liệu khác.

Cách làm 10. hạt

Trân châu dừa

Trân châu dừa thơm và đậm vị, hứa hẹn sẽ trở thành loại topping được yêu thích nhất mùa hè năm nay. Sự kết hợp độc đáo giữa nước cốt dừa và bột sắn dây đã tạo nên loại topping thần thánh này. Cách làm trân châu dừa này dành cho những bạn không thích độ ngọt và độ dai vừa phải.

Cách Làm Trân Châu 11.  sức mạnh

Trân châu khoai lang

Khoai lang cũng có thể làm trân châu? Ban đầu ai cũng ngạc nhiên và ngạc nhiên, nhưng sau đó thì mọi chuyện đã qua đi lúc nào không hay. Nói đến đây, bạn đã hiểu nó hấp dẫn như thế nào chưa? Khi làm món trân châu khoai lang này, bạn lưu ý dùng khoai lang tím để có màu đẹp và mơ nhé.

Cách Làm Hạt 12.  sức mạnh

Trân châu Milo

Fan Milo đâu rồi, ngày xưa uống sữa Milo chưa đủ no, giờ đã có công thức làm Milo trân châu rồi. Thỏa mãn niềm đam mê của những người hâm mộ Milo. Ngoài làm nhân trà sữa, chúng ta còn có thể dùng để làm Milo trân châu cũng rất ngon. Sợ bỏ ăn còn ghiền hơn trà sữa.

Cách tạo hạt 13.  sức mạnh

Trân châu bột sắn

Bột sắn dây trân châu siêu sang chảnh cho các bạn test đây, trộn bột sắn dây và bột thạch giòn cho ra hỗn hợp bột sắn dây thơm phức, bột sắn dây trân châu ra đời từ đó, bột sắn dây rất tốt cho sức khỏe nên mình khuyên các bạn nên dùng trong cách này để làm trân châu thường xuyên.

Cách tạo hạt 14.  sức mạnh

Trân châu ăn kèm với món gì ngon?

Trâu bò ăn với món gì thì ai cũng phải có câu trả lời, tất nhiên là bỏ trà sữa xuống rồi. Trước đây đi mua đồ ở ngoài không dám order nhiều topping vì kinh phí có hạn, giờ mình làm ở nhà, uống ngon lắm, uống no căng bụng thôi.

Ngoài uống với trà sữa, bạn cũng có thể cho vào trà, yaourt, bánh ngọt, pizza hay sinh tố các loại để món ăn thêm phần hấp dẫn, đồng thời tạo điểm nhấn cho đồ uống.

Cách làm 15. hạt

Trân châu bao nhiêu calo?

Ăn trân châu có béo không và trân châu bao nhiêu calo là thắc mắc của rất nhiều bạn, đặc biệt là các chị em phụ nữ. Tâm lý bạn gái luôn sợ tăng cân nên các bạn rất hoang mang về vấn đề này.

Để biết ăn trân châu có béo không bạn cần xem xét nhiều yếu tố như: B. cho dù bạn ăn ngọc trai hay ăn với thức uống và thức ăn. Trung bình cứ 50 gam ngọc trai cung cấp 75 calo. Bạn chỉ nên tiêu thụ khoảng 400-500 gram ngọc trai mỗi ngày.

Cách tạo hạt 16.  sức mạnh

Những ai đang giảm cân không nên ăn nhiều trân châu, mỗi tuần chỉ nên ăn 1-2 lần, mỗi lần 50-100 gam hoặc tốt nhất là hạn chế hoàn toàn. Ngoài ra, trân châu cũng khá thiếu vitamin nên không nên lạm dụng quá nhiều.

kết thúc

Mai cuối tuần trổ tài làm trân châu nhé mọi người? Có rất nhiều công thức nấu trân châu chân trâu ngon như thế này mà bỏ qua thì thật là phí. Mình cực kỳ ghiền trân châu, ngày nào cũng phải ăn để giảm cảm giác thèm ăn, có khi bỏ xuống uống với trà sữa, có khi cho vào chè, có khi ăn với bánh flan, nhưng mỗi ngày chỉ đơn giản là đổ vào. để làm sữa Luôn tươi trân châu. Mà trân châu này, người ta cứ làm nhiều để tủ lạnh ăn từng chút một, cũng khá ngon.

[a*_2]