Cách nấu bò nấu đậu dinh dưỡng cho bé

[a*_1]

Thịt bò mềm thơm, hạt đậu trắng ngần ăn cùng bánh mì, cơm trắng tạo nên hương vị hấp dẫn. Đây là hướng dẫn cách nấu thịt bò và đậu ngon như ngoài hàng. Hãy cùng 3moidu.com -tìm hiểu ngay nhé!


Cách nấu thịt bò nấu đậu ngon

bo-nau-dau

Các nguyên liệu cần chuẩn bị

Để làm món thịt bò nấu đậu, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu và dụng cụ sau:

  • 500g thịt bò
  • 5 củ khoai tây
  • 2 quả cà chua
  • 1/2 củ hành tây
  • 1 quả cà chua
  • 1 trái dừa tươi
  • 1 hộp đậu trắng
  • 15ml rượu vang đỏ
  • Một ít hành lá, ngò rí.
  • Gia vị: Gừng, tỏi, tiêu, bột canh, bột nêm, đường

Lưu ý khi chọn nguyên liệu

Được đánh giá là loại thịt hảo hạng, không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng. Từ món ăn này có thể chế biến hàng nghìn món ăn khác nhau. Nhưng nhiều người không chọn đúng loại thịt và không biết cách chế biến món ăn khiến món ăn bị dai, cứng khiến người ăn mất ngon. Dưới đây là một số lưu ý để nấu món bò hầm ngon:

  • Đối với món thịt bò hầm, bạn chỉ có thể dùng thịt bắp, thăn, gân bò làm gân bò nấu đậu, đuôi bò nấu đậu, bắp bò nấu đậu. Những món thịt này tương đối dai, nhưng khi nấu chín lại rất mềm.
  • Ngoài việc chọn loại thịt phù hợp, bạn phải chọn loại thịt tươi, tươi. Chọn thịt có màu đỏ tươi, mỡ vàng tươi, có vân trắng, thịt có độ đàn hồi. Khi ấn vào không dính tay, đặc biệt thịt không được có mùi hôi.
  • Không chọn thịt có màu đỏ sẫm, mỡ vàng sậm, vàng xương, thớ thịt mềm, sờ vào thấy dính tay thì không nên mua. Đặc biệt thịt có những đốm trắng tròn ở giữa thịt dính.

Cách nấu thịt bò và đậu

Các nguyên liệu đã được chuẩn bị! Cùng vào bếp với chúng tôi để nấu món thịt bò hầm đậu nhé!

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rau:

  • Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, sắt thành những miếng vuông to vừa ăn.
  • Hành tây bóc vỏ, băm nhỏ.
  • Rửa và cắt cà chua.
  • Dừa tươi rất tốt cho nước.
  • Rau thơm, hành hoa rửa sạch, băm nhỏ.

Gia vị:

  • Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ
  • Tỏi bóc vỏ, đập dập và băm nhỏ
  • Gừng gọt vỏ và băm nhỏ

Thịt bò:

  • Thịt bò rửa sạch, thái miếng vuông gần như bao diêm

bo-nau-dau

Bước 2: Ướp thịt bò

Cùng theo dõi công thức nấu món bò kho đậu. Bạn ướp thịt với hai thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê bột nêm, 2 củ hành tím, 3 tép tỏi, gừng, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa súp dầu ăn.

bo-nau-dau

Sau đó, bạn đeo bao tay vào trộn đều, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng cho ngấm gia vị.

Bước 3: Nấu thịt bò và đậu

Tiếp tục cho thịt bò nấu đậu. Bạn bắc nồi lên bếp, sau đó đổ dầu vào phi thơm hành tỏi. Sau đó cho thịt bò đã ướp vào xào săn, sau đó cho 3 thìa sốt cà chua vào, để món ăn có màu đẹp mắt.

Sau đó, bạn đổ nước dừa vào nồi thịt, thêm một chút nước sao cho nước ngập mặt thịt bò, nấu đến khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa, vớt bọt để nước hầm thịt bò thơm ngon hơn.

Khi thịt bắt đầu mềm, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Sau đó đổ rượu đã chuẩn bị vào nồi khuấy đều. Cuối cùng cho khoai tây vào hầm, sau khoảng 10 phút là cà rốt.

Cuối cùng, bạn chỉ cần đợi cà rốt và khoai tây chín mềm, không nát thì cho đậu vào nồi, khuấy nhẹ tay để không bị nát rồi đổ bát bột năng vào nồi, để nước dùng sánh lại, món ăn được hơn hấp dẫn.

Chắc chắn bạn đã thưởng thức nhiều món ăn được chế biến từ thịt bò. Loại thịt này rất bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe, cách làm không quá khó, cả người lớn và trẻ nhỏ đều yêu thích.

Trình bày và thưởng thức

Sau khi nấu xong, bạn chỉ cần cho thịt bò hầm ra bát, sau đó rắc thêm một chút tiêu và ngò. Món này thích hợp ăn với bánh mì và cơm trắng.

Khi làm món thịt bò hầm không nên hầm kỹ quá sẽ mất hết độ ngon.

Khi xào thịt bò, bạn cho tương cà vào thì thịt sẽ mềm hơn.

bo-nau-dau

Giá trị dinh dưỡng của thịt bò

Thịt bò là loại thực phẩm bổ dưỡng, có công dụng cực tốt cho sức khỏe. Thịt bò rất giàu chất sắt, có tác dụng bổ sung lượng máu cho cơ thể và ngăn ngừa nguy cơ thiếu máu. Dưới đây là 8 tác dụng tuyệt vời của thịt bò:

Chất axit amoniac của thịt bò, có tác dụng tăng cơ, bồi bổ sức khỏe

Vitamin B6 và protein trong thịt bò, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chuyển hóa và tổng hợp thức ăn, góp phần phục hồi cơ thể với cường độ cao.

Thịt bò chứa nhiều vitamin B12, giúp cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể cho các hoạt động cần nhiều năng lượng.

bo-nau-dau

Như vậy chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có ngay món ăn thơm ngon, hấp dẫn, đặc biệt là giúp bồi bổ cơ thể. Vậy thì bạn còn chần chừ gì nữa mà không ghi ngay công thức nấu món thịt bò kho đậu để dùng khi cần.

[a*_2]
——————-
꧁༺тнαм кнảσ༻꧂ beemart.vn