Cách nấu chè hạt đác – Món ngon giải nhiệt mùa hè

[a*_1]

Những năm gần đây, hạt chia đã được đưa vào danh sách một trong những món ăn vặt khoái khẩu của nhiều chị em. Chè khúc bạch là một loại chè có hương vị rất lạ và hấp dẫn. Và 3moidu.com – vào bếp và thực hiện ngay thôi cách nấu chè hạt cọ “Vạn người mê” này nhé!

Ripe-of-bread-and-bread-ngon-food-food (1)

Hạt đác – “nhỏ nhưng có võ”

Hạt có màu trắng tự nhiên, nhẵn bóng, khi ăn có vị béo, giòn, sần sật. Món ăn này đã trở thành đặc sản của Nha Trang và được ăn nhiều vào mùa hè bởi vị ngọt thanh mát. Hạt dẻ cười – ít calo và chất béo, giàu vitamin và khoáng chất – là một thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp.

Những lợi ích tuyệt vời của loại hạt này đối với cơ thể

1. Vẻ đẹp

Hạt chia là một chất làm đẹp tự nhiên giúp tăng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể, mang lại vóc dáng thon gọn. Bạn có thể ăn kèm với sữa chua, nước trái cây, trái cây …

2. Phòng ngừa loãng xương điều trị viêm khớp

Canxi trong hạt giúp giảm nguy cơ loãng xương, đồng thời bổ sung chất xơ và carbohydrate.

3. Huyết áp ổn định, tốt cho tim mạch

Ăn guacamole thường xuyên có thể giúp ổn định huyết áp, tăng cholesterol tốt và là một thực phẩm tự nhiên tuyệt vời để duy trì sức khỏe tim mạch.

4. Tốt cho hệ tiêu hóa và những người tập thể dục

Hạt chia có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa, giúp hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn. Đối với những vận động viên tập thể dục, hạt chia là nguồn cung cấp năng lượng nhanh chóng, giúp phục hồi và tái tạo các mô bị tổn thương.

Cách nấu chè khúc bạch tại nhà đơn giản mà ngon

Cách nấu chè hạt thốt nốt mới lạ cho ngày hè oi bức với vị ngọt vừa phải, dai dai đặc trưng. Chúng ta có thể dùng lá dứa, lá nếp, chanh dây, dứa … hoặc bất cứ loại quả nào bạn thích để ninh với hạt lấm tấm, như vậy sẽ tạo được màu sắc, hương vị và mùi thơm khi ăn.

1. Công thức: Cách nấu chè đậu ván mít nước cốt dừa

Các nguyên liệu cần chuẩn bị

Nguyen-lieu-nau-che (2)

– 200gr hạt giống

– 200gr mít đã tách bỏ hạt.

Bột sương sáo trắng hoặc là sương sáo đen

– 50gr bột mì

– 200ml dừa

– Một chút muối

Màu thực phẩm

Thực hiện cách nấu chè hạt thốt nốt

Che-hat-dac-mit (3)

Bước 1: Đầu tiên, bạn sơ chế hạt é, rửa nhiều lần với nước sạch rồi luộc chín để khử mùi hôi và bớt nhớt. Sau đó vớt hạt ra ngâm với nước lạnh khoảng 15 phút rồi vớt ra, để ráo.

Bước 2: Làm trân châu bột sắn

– Bạn lấy bột đã trộn với màu thực phẩm cho vào một chiếc bát sạch. Sau đó cho từ từ nước vào khuấy đều, vừa đổ vừa khuấy để bột không bị nhão. Sau đó dùng tay nhào bột cho đến khi không còn dính tay. Nếu bột khô, bạn cho thêm một ít nước và nhào bột thành một khối dẻo, mịn. Tiếp theo, bạn chia bột thành những viên nhỏ bằng đốt ngón tay, vo viên lại cho đẹp mắt.

– Tiếp theo, bạn bắc một nồi nước lên bếp, đun sôi, cho bột năng vào đun khoảng 20 phút cho bột nổi hết thì tắt bếp. Đậy vung lại và ủ thêm 15 phút nữa thì vớt trân châu ra, cho ngay vào nồi cách thủy để trân châu có độ giòn rất đặc trưng. Ngâm khoảng 5 – 10 phút thì vớt thạch ra, để ráo.

Bước 3: Nấu thạch đen

– Bạn pha nửa lít nước lọc với bột sương sáo, khuấy đều và để khoảng 10 phút cho bột nở.

– Cho sương sa lên bếp đun sôi, đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa, đun thêm 2 – 3 phút, khuấy đều rồi tắt bếp. Chờ nguội rồi đổ vào khuôn và cho vào ngăn mát tủ lạnh đến khi đông lại thì lấy ra, cắt thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn.

Bước 4: Cách nấu chè hạt thốt nốt

– Hòa tan nước cốt dừa với muối vào nồi nhỏ, đun lửa vừa. Vừa nấu vừa khuấy cho đến khi nước cốt sánh lại vừa ăn thì tắt bếp.

– Cho các loại hạt, thạch cắt khúc, mít, bột trân châu vào cốc, thêm đá và rưới nước cốt dừa là hoàn thành và có thể thưởng thức ngay.

2. Công thức: Cách nấu chè giá đỗ xanh

Các nguyên liệu cần chuẩn bị

đậu xanh (4)

cach-nau-che-hat-dac-5

+ 500 gr Hạt bí tươi đã được chuẩn bị và đun sôi

+ 300gr vỏ đậu xanh hoặc là Đậu xanh bỏ vỏ cũng được

+ 400gr Đường (Lượng đường tùy theo khẩu vị)

Tiến hành cách nấu chè hạt thốt nốt

Bước 1:

– Đầu tiên, bạn sơ chế đậu xanh, đem vo sạch rồi ngâm với nước ít nhất 5 tiếng để hạt nở mềm. Tiếp theo, bạn cho đậu xanh vào nồi nước đun sôi cho đậu nở ra, mềm trong khoảng nửa tiếng.

– Sau khi hạt chín, bạn đổ nốt phần đường còn lại vào nấu cùng, khuấy đều tay.

Bước 2:

Bạn cho 200g đường cát vào, trộn đều với hạt mắc khén, ngâm đến khi đường tan thành nước thì cho vào chảo. Bạn đảo đều hạt cho đến khi chuyển sang màu trắng trong, có độ dẻo và dai, khi cạn nước thì tắt bếp.

Bước 3:

Cuối cùng, bạn cho hạt mắc khén vào nấu cùng đậu xanh khoảng 5 phút là hoàn thành. cách nấu chè hạt cọ đậu xanh.

Cách nấu chè đậu xanh giá đỗ xanh

Cách chuẩn bị hạt ngon

Hạt đác có vị ngọt thanh, béo ngậy nên có thể dùng để chế biến thành nhiều loại đồ uống như chè, hạt đác rim đường hay sữa chua bí đao …

1. Chè hạt chia: Nấu đường phèn, hạt mắc khén, cơm dừa vào nồi đun sôi, nêm lại vị ngọt cho vừa ăn, cho lá dứa, mít vào rồi bắc xuống. Món ăn này sẽ dậy lên mùi thơm thanh tao và hấp dẫn khó cưỡng.

2. Bí đao om đường, gừng: Hạt mắc khén sau khi rửa sạch, chần qua nước sôi ngâm đường, bạn nên cho thêm ít đá và các món ăn yêu thích như thơm, mít, trà nhân sâm của, tờ rơi, nước lá dứa… để làm món ăn giải nhiệt tuyệt vời.

3. Hạt có màu: Hạt chia dễ bị ố nên có thể rim với các loại siro yêu thích. Bạn có thể dễ dàng mua nhiều loại siro trên thị trường hiện nay như: cây bạc hà, dâu, nho, Quả kiwi… với các nồng độ đường khác nhau giúp xúc xích có vị ngọt, hấp dẫn.

Cách nấu chè hạt thốt nốt Không quá khó mà vẫn vô cùng hấp dẫn phải không các bạn. Đến cách nấu chè hạt cọ Để ngon nhất, bạn chỉ cần chú ý sơ chế kỹ để hạt bớt nhớt và hết mùi. Những ngày nắng nóng mà nấu chè hạt nêm để giải nhiệt thì còn gì tuyệt vời hơn. Hy vọng bạn đang thành công.

[a*_2]
——————-
꧁༺тнαм кнảσ༻꧂ beemart