Cải thảo xào lòng gà thơm ngon, ăn bon miệng mà cực kỳ dễ làm

[a*_1]

Nếu bạn đang băn khoăn không biết hôm nay ăn gì thì hãy thử món bắp cải xào lòng gà này nhé. Tôi đảm bảo đây sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bữa tối gia đình nóng hổi, ​​thơm ngon và bổ dưỡng. Sự kết hợp giữa cải xoăn ngọt giòn và lòng gà giòn bổ dưỡng tạo nên một món ăn ngon không thể cưỡng lại được. Ngoài ra, nguyên liệu của món chảo này cũng rất đơn giản, giá cả lại phải chăng, không hề đắt. Cách làm món bắp cải xào lòng gà rất đơn giản. Chị em hãy lưu ngay công thức món ngon này để thực hành cho cả nhà nhé.

Cải xào lòng gà
Bắp cải xào lòng gà là món ăn ngon, bổ dưỡng mà ai cũng có thể nấu được

Thành phần

Món bắp cải xào lòng gà là một món ăn ngon, nguyên liệu dễ mua mà giá cả lại rất phải chăng. Hãy đi chợ sớm để lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon nhất.

  • Bắp cải: 500 g
  • Ống ruột gà: 2 bộ
  • Hành lá: 5 cây
  • Ớt sừng: 1 trái
  • Hành tím: 1 củ
  • Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột canh, bột ngọt, tiêu.
Cải xào lòng gà
Nguyên liệu chính của món ăn là ruột gà và bắp cải

vật liệu chế biến

Bạn phải sơ chế và làm sạch vỏ gà ngay sau khi mua về để khử mùi và loại bỏ chất bẩn còn sót lại. Bạn hãy dùng muối hạt và nước cốt chanh để nạo nhiều lần.

Tiếp theo, bắc chảo lên bếp, đổ nước vào rồi cho vài lát gừng đập dập, một chút muối vào nấu cho chín. Khi nước sôi, cho vỏ gà vào chần qua rồi vớt ra. Thịt gà rửa sạch lại và chặt miếng vừa ăn.

Cải xào lòng gà
Sơ chế nguyên liệu để đảm bảo món ăn sạch, ngon và an toàn

Bắp cải cắt gốc, bỏ lá hư, rửa sạch với nước muối pha loãng. Sau đó rửa lại thật sạch bằng nước lạnh rồi lau khô. Cắt miếng vừa ăn khoảng 2-3 cm.

Hành lá rửa sạch, cắt khúc 2-3 cm, đầu hành và phần lá hành để riêng. Hành tím băm nhỏ. Còn ớt sừng cắt hạt lựu.

Cách làm gà xào bắp cải

Bước 1: Đặt chảo lên bếp, bật bếp đun nóng chảo rồi cho 2 muỗng canh dầu ăn vào, cho hành tím băm nhỏ vào xào cho thơm. Sau đó cho ruột gà vào đảo đều cho đến khi ruột chín thì cho bắp cải vào xào cho đến khi rau và thịt gà chín đều.

Bước 2: Cho 1 thìa hạt nêm, ½ thìa bột canh và ½ thìa muối vào đảo đều cho thấm gia vị. Nếu muốn màu nổi hơn, bạn cho 1 thìa dầu hào vào khuấy đều.

Cải xào lòng gà
Chuẩn bị món xào cực kỳ dễ dàng và nhanh chóng

Bước 3: Sau khi gia vị ngấm đều, cho hành lá, ớt sừng vào đảo đều thêm khoảng 30 giây đến 1 phút rồi tắt bếp, cho hành lá vào, xúc ra đĩa.

Như vậy là cách chế biến món bắp cải xào lòng gà đã hoàn thành chỉ với các bước đơn giản và nhanh chóng. Còn chần chừ gì nữa mà không triển ngay nhỉ?

Tim gà xào bắp cải làm sẵn

Đĩa lòng gà xào bắp cải thơm ngon, bắt mắt trên mâm cơm thành phẩm sẽ khiến ai cũng ứa nước miếng. Nhớ chuẩn bị một nồi cơm lớn cho cả nhà nhé. Từng miếng ruột gà giòn tan kết hợp với bắp cải ngọt mềm, nêm nếm vừa ăn, bạn sẽ ghiền.

Cải xào lòng gà
Bắp cải xào lòng gà là món ăn ngon, bổ dưỡng mà ai cũng có thể nấu được

Một lưu ý nhỏ là bạn phải mua bắp cải tươi, nầm gà mới, sạch và an toàn để đảm bảo món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng.

phần kết

Như vậy là mình đã chia sẻ cách làm món lòng gà xào bắp cải thơm ngon, bổ dưỡng. Đây hóa ra là một món xào thơm ngon hấp dẫn rất tuyệt vời cho cả nhà sau những giờ làm việc căng thẳng. Thêm vào đó, với những mẹ không có nhiều thời gian nấu nướng thì món bắp cải xào này là lựa chọn sáng suốt nhất. Chúc các chị em may mắn. Và đừng quên điểm mặt thành phẩm cùng NgonAZ ngay dưới bài viết này nhé.

[a*_2]