Cẩm nang trọn bộ cách nấu măng tây cho bé cực ngon, giàu dinh dưỡng

[a*_1]

Khi các bé đã chán ngán với món cháo tôm thịt, chị em có thể học cách nấu cháo măng tây ngon cho bé theo công thức sau đây. Măng tây chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sự phát triển chung của cơ thể và rất ngọt, dễ ăn. Một tuần nấu khoảng 2 bữa cháo hoặc súp măng tây cho bé là thích hợp rồi!

Ăn măng tây cho bé

Măng tây được người phương tây mệnh danh là “rau vua”. Về mặt dinh dưỡng, ngoài chất xơ, protein, vitamin A, C, K, riboflavin (B2), thiamine (B1)… măng tây còn chứa nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể như magie, canxi…

Có 2 loại măng tây là măng tây trắng và măng tây xanh. Măng tây trắng thường mềm hơn măng tây xanh và có vị dịu hơn. Tuy nhiên, nghiên cứu đã chỉ ra rằng măng xanh chứa nhiều chất xơ hơn măng trắng. Măng tây có vị ngọt và thơm ngon. Khi chế biến có mùi thơm dịu, giúp mẹ dễ dàng chế biến theo nhiều cách khác nhau.

Cách nấu cháo cua đồng măng tây cho bé

Nguyên liệu cần có

  • 6-7 mẹo nhỏ măng tây
  • cơm
  • cua

Chế biến

– Bước 1: Măng tây rửa sạch, cắt bỏ phần ngọn non rồi thái nhỏ như hạt lựu.

Cách nấu măng tây cho bé

– Bước 2: cua / ghẹ rửa sạch sau đó cho ít nước vào hấp chín. Lưu ý cho một chút gừng và sả bạn sẽ phi thơm. Khi bé lớn có thể đun nước này cho bé uống. Khi bé còn nhỏ thì không nên vì như vậy sẽ khó tiêu.

Cách nấu măng tây cho bé

– Bước 3: Bạn có thể tách lấy phần thịt / chân cua khoảng 150g tùy theo độ tuổi của bé, nhưng không nên ăn nhiều vì bé sẽ không hấp thụ hết được.

Cách nấu măng tây cho bé

– Bước 4: bạn cho nước dùng vào nấu cùng cháo và măng tây. Sau khi nấu chín, cho cua / thịt cua hỗ trợ vào và thêm 1 muỗng cà phê xì dầu / hoặc một chút gia vị.

– Bước 5: Cuối cùng, bạn hạ lửa, cho dầu ăn vào rồi đổ ra bát cho bé.

Cách nấu măng tây cho bé

Cách nấu măng tây cho bé với cùi hải sản

Nguyên liệu cần có

  • Măng tây: 1-2 mẹo
  • Thịt cua: 2 con cua
  • Tôm tươi: 200g
  • Thịt xông khói: 200 g
  • Gạo dẻo: 200 g
  • Hành lá
  • Hành tím
  • Rau mùi xanh
  • Chanh tươi
  • Ớt chín
  • Nước mắm
  • đường
  • thông điệp
  • tiêu

Làm

– Bước 1: sơ chế nguyên liệu

+ Ghẹ rửa sạch, hấp chín, tách lấy thịt.

+ Với tôm tươi, bạn rửa sạch, bóc bỏ vỏ, cẩn thận dẹt tôm ra rồi rút chỉ đen trên lưng. Bạn cho tôm vào chén nước muối để tôm được dai. Sau đó rửa sạch bằng nước lạnh và để khô

Cách nấu măng tây cho bé

+ Thịt ba chỉ nạo sợi, rửa sạch và nấu chín. Sau đó thái thịt thành từng sợi như múi mít.

+ Dùng gạo vo sạch, nấu cho gạo nở. Sau đó đổ gạo ra vo sơ qua một thau nước lạnh để gạo ra hết dầu, để ráo.

Rửa chúng với măng tây, sau đó cắt chúng thành từng miếng mỏng

Cách nấu măng tây cho bé


+ Với hành hoa, rau mùi các bạn nhặt, rửa sạch, để ráo rồi thái nhỏ.

+ Chanh cắt múi, ớt chín cắt khoanh tròn, mỏng, xong.

– Bước 2: Cách nấu cháo hải sản măng tây cho bé

+ Bạn cho khoảng 2 lít nước vào nồi, cho gạo vào đun sôi.

+ Sau đó bắc chảo lên bếp, cho 3 thìa cà phê mỡ rồi cho một nửa số hành tím vào phi thơm. Tiếp theo cho tôm vào xào cùng, nêm tôm với 2 thìa cà phê nước mắm và một chút tiêu. Sau đó cho thịt ba chỉ và thịt cua vào xào. Bạn đổ vài thìa nước lạnh vào, chiên sơ cho thấm nguyên liệu rồi bắc chảo xuống.

Cách nấu măng tây cho bé

– Bước 3: Khi gạo đã nở, cho chảo vào chảo, nêm 2 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột ngọt, ½ thìa tiêu và số hành tím còn lại. Cháo chín đều thì nêm gia vị cho vừa ăn rồi bắc ra.

– Bước 4: Cuối cùng, bạn cho cháo ra bát và cho bé ăn nhé!

Cách nấu măng tây cho bé

Video liên quan cách nấu măng tây cho mẹ

Với những nguyên liệu quen thuộc nhưng chỉ vài nhánh măng tây là bạn đã có được món cháo hay món canh vô cùng hấp dẫn. Nếu chưa biết cách nấu măng tây ngon cho bé ăn kiêng, chị em tham khảo công thức trên nhé!

[a*_2]