Chán cơm gà truyền thống, hãy thử ngay món cơm gà kiểu Nhật, đảm bảo ăn là mê

[a*_1]

Tài nguyên:

  • thịt gà
  • gừng xắt nhỏ
  • Muối
  • Dầu ăn
  • mật ong
  • Rượu mirin
  • Rượu sake
  • đậu nành

Cùng chế biến nào:

Bước 1:

Gà rửa sạch, để ráo, ướp với 1/4 thìa cà phê muối và 1 thìa cà phê gừng băm nhỏ lên 2 mặt gà. Để trong 30 phút.

Cơm gà kiểu Nhật

Bước 2:

Sau khi da chín vàng, lật mặt còn lại và áp chảo cho đến khi vàng nâu.

Cơm gà kiểu Nhật

Bước 3:

Sau khi gà chín vàng, cho 1 thìa rượu sake vào nồi, đậy vung khoảng 5 phút để gà chín trong.

Cơm gà kiểu Nhật

Bước 4:

Sau khi mở nắp trong 5 phút, dùng giấy thấm bớt dầu và nước. Sau đó đổ hỗn hợp sốt teriyaki vào và lắc chảo để nước sốt bám đều vào gà.

Cơm gà kiểu Nhật

Bước 5:

Đợi nước sốt sôi và hơi sệt lại thì tắt bếp. Vớt gà ra, chặt miếng nhỏ tùy thích.

Cơm gà kiểu Nhật

Bước 6:

Dọn cơm. Đổ nước sốt lên trên và trang trí hành tây và rau mùi tùy thích.

Cơm gà kiểu Nhật

[a*_2]
——————-
꧁༺тнαм кнảσ༻꧂ internet, monngon.tv

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *