[a*_1]
Tài nguyên:
- thịt gà
- gừng xắt nhỏ
- Muối
- Dầu ăn
- mật ong
- Rượu mirin
- Rượu sake
- đậu nành
Cùng chế biến nào:
Bước 1:
Gà rửa sạch, để ráo, ướp với 1/4 thìa cà phê muối và 1 thìa cà phê gừng băm nhỏ lên 2 mặt gà. Để trong 30 phút.
Bước 2:
Sau khi da chín vàng, lật mặt còn lại và áp chảo cho đến khi vàng nâu.
Bước 3:
Sau khi gà chín vàng, cho 1 thìa rượu sake vào nồi, đậy vung khoảng 5 phút để gà chín trong.
Bước 4:
Sau khi mở nắp trong 5 phút, dùng giấy thấm bớt dầu và nước. Sau đó đổ hỗn hợp sốt teriyaki vào và lắc chảo để nước sốt bám đều vào gà.
Bước 5:
Đợi nước sốt sôi và hơi sệt lại thì tắt bếp. Vớt gà ra, chặt miếng nhỏ tùy thích.
Bước 6:
Dọn cơm. Đổ nước sốt lên trên và trang trí hành tây và rau mùi tùy thích.
[a*_2]
——————-
꧁༺тнαм кнảσ༻꧂ internet, monngon.tv
