Cháo mực nấu với rau gì ngon nhất? Cách nấu cháo mực đủ dinh dưỡng

[a*_1]

Khi mẹ muốn bé ăn nhiều hải sản thì cháo mực là sự lựa chọn hoàn hảo. Nhưng nhiều người băn khoăn không biết đâu là món cháo rau ngót nấu mực chuẩn ngon nhất. Chúng tôi đã tổng hợp những món ăn hấp dẫn sau đây, đừng bỏ lỡ nhé. Đảm bảo bé sẽ thích mê, ăn hết trong nháy mắt.

Cháo mực nấu với rau nào 1

Giá trị dinh dưỡng của cháo mực

Mực có hàm lượng dinh dưỡng cao với tỷ lệ protein và khoáng chất cao như riboflavin, vitamin B12, đồng, selen và hơn hết là canxi. Món ăn này kết hợp với các loại rau có thể tăng cường hệ miễn dịch, hệ cơ xương và tim.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mẹ nên cho bé ăn cháo mực từ khoảng 10 tháng tuổi. Đây là thời điểm thích hợp để dạ dày non nớt của trẻ dần thích nghi với những món ăn mới, bổ dưỡng.

Nếu đang băn khoăn không biết món cháo mực rau ngót có gì hấp dẫn thì cũng đừng lo lắng, bởi bộ sưu tập dưới đây đủ để các mẹ chế biến cho con ăn hàng tuần.

Giá trị dinh dưỡng của Squid Mash 1


Cháo mực nấu với những loại rau nào?

Cháo mực nấu mơ

Cháo mực nấu rau muống có hương vị mới lạ, tươi mát với lượng đường tự nhiên, vitamin và khoáng chất rất tốt cho sức khỏe của bé.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 30g mực tươi
  • 30g dưa
  • 1 nắm lá ngò gai
  • 1 chén cháo trắng đã hoàn thành
  • dầu ô liu
  • Nước mắm

Cách nấu cháo mực mướp hương

– Bước 1: Đầu tiên bạn làm sạch mực, băm nhỏ hoặc cho vào máy xay và xay nhuyễn. Sau đó ướp với một chút nước mắm cho thấm vị.

Bước 2: Mướp gọt vỏ, rửa sạch và thái nhỏ. Cải bó xôi cũng rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 3: bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Thêm chút hành khô băm nhỏ, cho mực vào xào. Sau đó cho mướp và rau mồng tơi vào, đảo đều tay.

– Bước 4: Tiếp theo bạn cho tô cùng với cháo vào nồi rồi cho bột bánh vào nấu cùng. Nếu đặc, thêm nước. Sau đó tắt bếp và cho ra bát.

Cháo mực nấu rau gì 2

Cháo mực nấu rau ăn nóng

Cải bó xôi rất giàu vitamin A, C giúp thanh nhiệt, giải độc, cải thiện thị lực, chống táo bón và còn tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Nếu bạn đang băn khoăn không biết nấu cháo mực với rau gì ngon thì đừng bỏ qua công thức sau đây nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 20g mực tươi
  • 1 nắm nhỏ rau bina
  • 1 chén cháo trắng
  • Dầu ăn, nước mắm, hạt gia vị

Cách nấu cháo mực rau răm

– Bước 1: Đầu tiên bạn làm sạch mực, sau đó băm nhỏ. Có thể nêm chút nước mắm.

– Bước 2: Rau mồng tơi rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó rửa lại một lần nữa rồi để cho ráo nước. Sau đó xay nhuyễn hoặc xay nhuyễn.

Bước 3: Đổ ít dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím băm nhỏ. Cho mực vào xào.

– Bước 4: Sau đó bạn cho cháo vào nồi, cho rau muống và mực vào khuấy cùng. Nếu nó đặc, hãy thêm một chút nước. Nấu cho đến khi mềm rồi lấy ra.

Cháo mực nấu với rau nào 3

Cháo mực nấu với cà chua, hành

Cà chua, hành tây kết hợp với mực mang đến hương vị ngọt ngào, đậm đà khó cưỡng. Ngoài ra, những thực phẩm này còn chứa đầy đủ các loại vitamin A, C, K và nhiều chất xơ giúp hệ tiêu hóa hoàn thiện hơn.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 30g mực tươi
  • cà chua
  • 10g hành tây
  • 1 chén cháo trắng
  • Dầu ăn, gia vị

Cách nấu cháo mực cà chua, hành tây

– Bước 1: Đầu tiên bạn làm sạch mực, sau đó thái nhỏ. Cà chua bỏ vỏ, bỏ lõi và cắt hạt lựu. Bóc vỏ và cắt hạt lựu với hành tây.

Bước 2: Bạn cho dầu ăn vào chảo. Xào hành tây, sau đó cho cà chua. Sau đó thêm mực vào cuối cùng.

– Bước 3: Chị em bắc nồi cháo lên, sau đó cho hỗn hợp vừa xào ở trên vào nấu cùng. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Cháo mực nấu với rau gì 4

Cháo mực nấu su hào cà rốt

Cà rốt cũng là một loại thực phẩm quen thuộc đối với các bé. Chị em kết hợp tần ô với su hào, cà rốt sẽ giúp trẻ lợm giọng, nâng cao sức đề kháng, kháng viêm và chống táo bón hiệu quả.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 30g mực tươi
  • 20g cà rốt
  • 10g su hào
  • 1 chén cháo trắng
  • Dầu ăn, gia vị

Cách nấu cháo mực su hào cà rốt

– Bước 1: Đầu tiên cà rốt, su hào gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn rồi hấp chín. Mực làm sạch rồi thái miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 2: Cho ít dầu ăn vào chảo, phi thơm hành khô thái nhỏ. Sau đó cho mực vào cùng. Đảo trên lửa lớn để nấu mực không bị mất nước và dai. Tiếp theo cho mực, cà rốt, su hào vào máy xay, xay nhuyễn.

– Bước 3: đợi khi gần hết phần cùi trắng thì cho hỗn hợp đã trộn vào. Khuấy đều và nêm gia vị cho vừa ăn. Sau đó đi xuống phía bắc.

Cháo mực nấu với rau gì 5

Cháo mực nấu nấm rơm

Nếu bạn đang băn khoăn không biết nấu cháo mực với loại rau nào thì có thể thử nấm hương, rất ngon và bổ dưỡng. Nấm rơm có chứa thành phần đạm dồi dào và nhiều loại vitamin, nguyên tố vi lượng rất tốt cho tim mạch và hệ bài tiết của trẻ.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 20g mực tươi
  • 30g nấm rơm
  • 1 chén cháo trắng
  • Dầu ăn, nước mắm, hạt gia vị

Cách nấu cháo mực nấm rơm

– Bước 1: Đầu tiên bạn gọt vỏ nấm rơm, rửa lại bằng nước sạch. Ngâm nước muối loãng rồi để ráo. Để ráo và cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 2: Mực bạn rửa sạch rồi băm nhỏ.

Bước 3: Bạn bắc chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn rồi phi thơm hành tím băm nhuyễn. Thêm mực và nấm vào xào. Khi trẻ còn nhỏ, bạn có thể xay nhuyễn hỗn hợp này.

– Bước 4: Chị em nấu cháo đến khi gần nhừ thì cho hỗn hợp mực và nấm vào. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Cháo mực nấu rau gì 6

kết thúc

Có nhiều loại thực phẩm kết hợp với mực để tạo thành một loại cùi hấp dẫn. Không cần băn khoăn nấu cháo mực rau củ gì chuẩn mà hãy học ngay công thức đơn giản trên đây nhé!

[a*_2]