Cháo thịt bò rau mồng tơi và những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời

[a*_1]

Thịt bò và rau mồng tơi là hai nguyên liệu rất thơm ngon, rất bổ dưỡng và đặc biệt thích hợp khi trộn cùng phần cùi bổ dưỡng. Cháo thịt bò và rau mồng tơi thường được các mẹ nấu cho con ăn khi trời nóng, một phần giải nhiệt, một phần tăng cường hệ tiêu hóa, chống táo bón hiệu quả. Với món cháo này chắc chắn bé sẽ cảm thấy vô cùng lạ miệng và đầy thích thú. Bây giờ hãy cùng NgonAZ học nấu ăn nhé!

Cháo thịt bò với rau củ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng cao 1

Xem thêm: Cách Nấu Cháo Hành Cho Bé

Nguyên liệu nấu cháo

  • Bột gạo: 40 gr
  • Thịt bò: 20 gr
  • Cải bó xôi (chỉ lá): 10 gr
  • Nước lọc: 250 ml
  • Gia vị: nước mắm, dầu ăn trẻ em

Các bước nấu cháo thịt bò rau muống

Bước 1: Mua và sơ chế thịt bò

Thăn bò mềm, tươi và nhiều gân là lựa chọn tốt nhất để nấu cháo cho bé. Sau khi mua về bạn chỉ cần rửa thật sạch, băm nhỏ hoặc cho vào máy xay sinh tố xay cho thật sạch. Xong xuôi, bạn cho thịt bò vào một chiếc bát nhỏ, thêm 1/3 bát nước rồi dùng thìa đánh tan. Mục đích là để thịt bò không bị vón cục trong phần cùi nóng.

Cháo thịt bò với rau củ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng cao 2

Bước 2: Sơ chế rau mồng tơi để nấu cháo

Rau mồng tơi rửa sạch, vẩy ráo nước rồi cắt nhỏ.

Bước 3: Chế biến hỗn hợp thịt bò và rau muống

Đầu tiên, bạn cho bát nước luộc bò vào nồi nhỏ, bắc lên bếp. Khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa ngay, đun lửa vừa cho đến khi thịt bò chín.

Tiếp theo, cho cải bó xôi vào nấu cùng thịt bò cho đến khi tất cả các nguyên liệu chín. Nếu đến thời điểm này bé chưa ăn được cháo thịt heo thì mẹ cần xay nhuyễn hỗn hợp này.

Bước 4: Nấu thịt bò, cải bó xôi

Bạn cho bột gạo vào nồi cùng với nước đã chuẩn bị sẵn (tỷ lệ gạo: nước là 1: 6) rồi bắc lên bếp nấu chín. Vừa nấu, bạn cần khuấy đều tay để bột gạo chín đều mà không bị dính đáy. Ngay khi nồi cháo sôi, hạ nhỏ lửa và tiếp tục đun cho đến khi cháo chín (khoảng 20 – 30 phút).

Cháo thịt bò rau mồng tơi và những giá trị dinh dưỡng tốt 3

Sau đó cho hỗn hợp thịt bò và rau bina đã sơ chế ở bước 3 vào. Vì tất cả các nguyên liệu đã chín nên tất cả những gì bạn cần làm là khuấy đều và nấu trong 1-2 phút. Lưu ý trước khi tắt bếp cần nêm chút nước mắm sao cho vừa miệng trẻ.

Cháo thịt bò rau mồng tơi và những giá trị dinh dưỡng tốt 4

Vậy là món cháo thịt bò rau củ đã sẵn sàng cho bé yêu của bạn rồi. Thêm vài giọt dầu ăn sau khi cháo nguội sẽ giúp cân bằng các nhóm chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Chúc các mẹ gặp nhiều may mắn với món cháo ngon này!

[a*_2]
——————-
꧁༺тнαм кнảσ༻꧂ ngonaz