Cực hấp dẫn và đưa cơm nhờ món thịt chó kho tàu lạ miệng

[a*_1]

Thịt lợn kho là một loại món ăn có lẽ đã quá quen thuộc với mọi người và thường thấy trong các bữa cơm truyền thống của các gia đình Việt Nam. Tuy nhiên, thông thường, người ta om thịt lợn, nhưng rất ít người nghĩ rằng họ sẽ làm món thịt chó om. Tuy nhiên, hương vị độc đáo của món thịt heo kho tàu kết hợp với thịt chó sẽ mang đến cho bạn và gia đình một món ăn tuyệt vời hơn rất nhiều. Vì vậy, đừng bỏ lỡ cơ hội học hỏi và trổ tài để chiêu đãi cả nhà món ăn lạ miệng, hấp dẫn và vô cùng ngon miệng này nhé!

Hấp dẫn và đưa cơm nhờ món thịt chó kho ngon lạ miệng 1

Bên cạnh những món ăn từ thịt chó thì nhiều người đã quá quen thuộc. Vì vậy, hãy đổi khẩu vị bằng cách làm món thịt chó kho tộ này nhé. Khi cả gia đình được quây quần bên nhau trong những ngày se lạnh, đặc biệt là những ngày mưa, cùng nhau thưởng thức cơm nóng thịt chó hầm thuốc bắc thì thật tuyệt vời và ấm cúng!

Vật liệu cần thiết

  • Thịt chó (chân hoặc bụng lợn): 500 gr
  • Dừa tươi: 1 trái
  • Hành tím: 1-2 củ hành tây
  • Gia vị: đường, muối, gia vị, tiêu, nước mắm

Nấu thịt chó

Bước 1: Chuẩn bị thịt chó

Thịt chó tươi sau khi mua về bạn cần làm sạch hết lông, rửa sạch rồi để các thứ ra rổ cho ráo nước.

Sau khi thịt chó ráo nước, bạn thái miếng vuông vừa ăn.

Bước 2: ướp thịt chó

Thịt chó sau khi đã được, bạn cho tất cả vào một cái tô lớn, thêm chút bột canh, chút hạt nêm, tiêu, chút đường và cả nước mắm. Khi xong, bạn trộn đều thịt chó và ướp khoảng 30 phút trước khi bắc lên bếp để kho.

Bước 3: Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Hành tây bóc vỏ rửa sạch rồi băm nhuyễn.

Với dừa tươi, bạn cắt nhỏ để ninh lấy nước dừa rồi cho ra một cái âu sạch.

Rất hấp dẫn và đưa cơm nhờ món thịt chó kho ngon lạ miệng 2

Bước 4: Chuyển sang làm món thịt chó kho tộ

  • Đầu tiên bạn bắc nồi lên bếp, cho chút dầu ăn vào rồi phi thơm hành khô.
  • Tiếp theo, bạn trút thịt chó đã ướp vào chảo, xào nhanh tay cho đến khi thịt săn lại.
  • Tiếp theo, bạn đổ một bát nước dừa tươi vào nồi sao cho nước vừa ngập mặt chó. Lúc này, vặn nhỏ lửa để thịt sôi. Khi nước trong nồi sôi, nhớ hớt sạch bọt nổi trên bề mặt.
  • Cuối cùng, giảm nhỏ lửa và ninh thịt cho đến khi thịt chó chín mềm, nước dừa trong nồi gần cạn và trở nên sền sệt, ôm đều các miếng thịt, có màu vàng cánh gián đẹp mắt. Lúc này bạn có thể nêm nếm thêm một chút gia vị và nước mắm nếu thích rồi tắt bếp.

Đọc thêm: Khám Phá 7 Món Ăn Nổi Tiếng Được Làm Từ Thịt Chó Việt Nam

Chúc các bạn may mắn với công thức món thịt chó kho tộ này và mang đến cho cả gia đình mình những món ăn ngon, hấp dẫn không thua kém nhà hàng nhé. Đừng quên theo dõi món ngon hàng ngày để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất nhé. Nhiều may mắn!

[a*_2]