Giá thịt lợn rừng bao nhiêu tiền 1kg? Cập nhật giá thịt lợn rừng mới nhất

[a*_1]

Hàng ngày chúng ta sử dụng thịt lợn rất nhiều, nhưng bạn đã sử dụng thịt lợn rừng chưa? Lợn rừng – một giống lợn thuần chủng sống hoang dã, được cho ăn rau và thả rông để đảm bảo những gì tốt nhất của tự nhiên. Thịt lợn rừng là một loại đặc sản ngon và có giá trị. Thịt lợn rừng cực kỳ dễ chế biến, có hương vị thơm ngon lạ miệng, nhiều công dụng đối với sức khỏe. Vậy giá thịt lợn rừng hiện nay bao nhiêu tiền 1kg? Tôi có thể mua thịt lợn rừng ở đâu để đảm bảo? Mời các bạn theo dõi bài viết dưới đây.

Giá lợn rừng

Đặc điểm chung của lợn rừng

  • Thịt lợn rừng săn chắc, thơm ngon vì chỉ sống và ăn những thứ hoang dã, tự nhiên nhất.
  • Vì chúng ăn rau nên thời gian nuôi khá lâu.
  • Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được thịt lợn rừng có vị ngọt, dai và giòn ở da, đặc biệt thịt rất thơm.
  • Thịt lợn rừng chứa nhiều giá trị dinh dưỡng như vitamin, các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, là nguồn cung cấp chất sắt tuyệt vời.

Thịt lợn rừng giá bao nhiêu tiền 1 kg?

Đây chắc chắn là câu hỏi của rất nhiều người khi muốn mua thịt lợn rừng. Giá thịt lợn rừng đắt hơn nhiều so với thịt lợn thường?

  • Thịt mông, vai: 290.000đ – 310.000đ / kg
  • Phi lê heo rừng: 280.000 – 320.000 đồng / kg
  • Thịt lợn rừng: 200.000 đồng / kg
  • Heo rừng: 220.000 đ / kg
  • Thịt đùi sau: 390.000đ / kg
  • Thịt chân trước: 390.000 đ / kg
  • Giá heo hơi: 180.000đ – 190.000đ / kg
  • Tim lợn nguyên con: 400.000 đ / kg

Mẹo nhận biết thịt lợn rừng tươi ngon

Khi mua thịt lợn rừng, chúng ta cần kiểm tra kỹ lưỡng xem đó có phải là lợn rừng thật hay không. Ngoài màu sắc bên ngoài, chúng ta cần kiểm tra mùi vị của thịt.

Giá lợn rừng

  • Lớp bì dày, vàng và dày.
  • Lớp mỡ trắng trong, béo ngậy thơm ngon
  • Thịt nạc đỏ hơn thịt lợn thường
  • Khi xẻ thịt lợn rừng, người ta thường để nguyên lông và da rồi mới cạo sạch, không cạo lông để không làm mất đi hương vị tự nhiên.
  • Thịt lợn mán ngon là miếng thịt có đủ da, đủ nạc, mỡ.

Mua thịt lợn rừng ở đâu uy tín

Để mua được thịt lợn rừng uy tín, bạn có thể đến các trang trại chuyên cung cấp lợn rừng. Hầu hết họ nhận bán thịt và sơ chế thịt lợn rừng tại nhà nên bạn có thể yên tâm về chất lượng thịt.

Nếu bạn quyết định mua lợn, hãy chọn những con to, khỏe, nhanh nhẹn và an toàn hơn là những con có biểu hiện bị bệnh. Mỏng ảnh hưởng đến lớp lót.

Giá lợn rừng


Gợi ý một số món ăn ngon từ lợn rừng

Lợn rừng quay

Vật liệu cần thiết:

  • Thịt lợn rừng: 500 gram
  • Ớt xanh, ớt đỏ
  • Sả, tỏi, ớt, hành khô
  • Gia vị khác: nước mắm, muối, hạt gia vị, hạt tiêu, dầu hào

Thông tin chi tiết về nó

Thịt lợn rừng sau khi làm sạch được chặt miếng vừa ăn, ướp với các loại gia vị như mắm muối tiêu cho ngấm gia vị khoảng 30 phút.

Phi thơm hành khô, cho đều thịt heo vào đảo khi gần chín rồi cho các nguyên liệu còn lại như ớt, sả vào.

Giá lợn rừng

Thịt lợn hấp sả

Nguyên liệu cần có:

  • Thịt lợn rừng: 500 gram
  • Ớt, sả, gừng, tỏi
  • Gia vị: tiêu, ngũ vị hương, dầu hào

Hướng dẫn chế biến

Thịt lợn rừng mua về rửa sạch, ướp gia vị như ớt, sả, gừng tỏi băm nhỏ, tiêu và bột ngũ vị hương, dầu hào cho thơm. Bỏ xôi ra từng miếng mỏng để ăn nóng rất ngon.

Heo rừng nướng ngũ vị

Nguyên liệu cần có:

  • Thịt lợn rừng
  • Bột ngũ vị
  • ớt
  • mật ong

Hướng dẫn chế biến

Tương tự như các cách làm trên, bạn cũng ướp gia vị cho thịt heo, để khoảng 2 tiếng cho thịt ngấm hoàn toàn gia vị rồi đem đi nướng hoặc nướng bằng than hoa.

Khi thịt gần chín, phết mật ong lên trên để thịt có màu vàng và thơm ngon.

Giá lợn rừng

phần kết

Trên đây là bài chia sẻ thông tin về lợn rừng. Đây chắc chắn là một đặc sản hấp dẫn mà không ai có thể chối từ. Thịt lợn rừng có nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy giá thịt lợn rừng có vẻ hơi đắt nhưng với giá trị của nó thì hoàn toàn phù hợp với tôi. Vì vậy, hãy cố gắng mua lợn rừng để tẩm bổ cho cả gia đình.

[a*_2]