Giá thịt ngựa bao nhiêu tiền 1kg? Giá thịt ngựa mới nhất hôm nay

[a*_1]

Thịt ngựa là nguyên liệu quen thuộc và dễ tìm trong ẩm thực châu Á. Thịt ngựa không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn rất giàu giá trị dinh dưỡng (một nguồn protein tuyệt vời). Vì vậy, không có gì ngạc nhiên khi nhiều người quan tâm đến thịt ngựa, vì nó là một đặc sản không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày. Đọc bài viết dưới đây để biết thêm về công dụng của thịt ngựa, giá thịt ngựa, cách chọn thịt ngựa ngon.

Giá thịt ngựa

Thị trường thịt ngựa ở Việt Nam hiện nay

Trong những năm gần đây, tiêu thụ thịt ngựa ở Việt Nam đã tăng gấp đôi so với trước đây. Sở dĩ, thịt ngựa chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, chất đạm, chất béo, vitamin. Vì vậy có thể nói thịt ngựa đang là trọng tâm ở nước ta. Không khó để nhận thấy những ngày này có rất nhiều quán ăn, nhà hàng chuyên về món lòng ngựa được nhiều người ưa chuộng và quan tâm.
Thịt ngựa – nguồn dinh dưỡng tuyệt vời không thể bỏ qua
– Trong thịt ngựa có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt thích hợp cho người gầy, khó tăng cân, suy dinh dưỡng. Thịt ngựa có vị ngọt rất tốt cho việc săn cơ. Có nhiều người chữa bệnh ưu tiên dùng thịt ngựa làm món thịt chính.
– Thịt ngựa là món ăn không thể thiếu đối với bệnh nhân ung thư mắc các bệnh về xương khớp. Do hàm lượng canxi và phốt pho rất cao nên đây được coi là “thần dược” trong việc chữa bệnh này. Người cao tuổi cũng nên sử dụng món ăn này để làm chậm và hạn chế tình trạng loãng xương khi về già.
– Với một công dụng khác, thịt ngựa còn phải kể đến đó là thịt ngựa rất tốt cho việc phát triển cơ bắp. Hàm lượng arginine trong thịt ngựa giúp xây dựng cơ bắp săn chắc và nhanh hơn.
– Cao ngựa cũng là một sản phẩm vô cùng bổ dưỡng, có tác dụng chữa bệnh, bồi bổ sức khỏe, bổ sung protein cho trẻ em, phụ nữ có thai, người già …

Giá thịt ngựa

Có bao nhiêu loại thịt ngựa?

Nhìn chung, thịt ngựa hiện được chia thành ba loại phổ biến ở Việt Nam. Thịt ngựa cũng có nhiều mức giá khác nhau tùy theo loại ngựa: thịt ngựa bạch, thịt ngựa bạch và thịt ngựa đen (hay còn gọi là ngựa ô).
Để phân biệt chính xác nhất các loại thịt ngựa đáp ứng nhu cầu sử dụng, bạn nên tham khảo các phương pháp sau:
– Bạch truật: thịt có màu đỏ hoặc màu lá cọ, thớ thịt to, sợi to.
– Ngựa bạch: thịt có màu đỏ nhạt hơn ngựa bạch, thớ nhỏ hơn ngựa bạch.
– Ngựa đen: thịt có màu đỏ sẫm, mặt cắt thấy rõ hình viên, mùi chua.
Chúng ta thường sử dụng ngựa bạch để bổ dưỡng và chữa bệnh.

Giá thịt ngựa

Hôm nay thịt ngựa bao nhiêu tiền 1 kg?

Ngoài giá trị dinh dưỡng thì giá thịt ngựa cũng là một vấn đề khiến nhiều người quan tâm. Thường thời điểm, giá thịt hơi và giá thịt có sự dao động khác nhau tùy thời điểm, nhưng cũng không chênh lệch quá nhiều. Dưới đây là giá thịt ngựa mà tôi đã tổng hợp dựa trên những con số mới nhất cho năm 2021.
– Giá thịt hơi: khoảng 180.000-200.000 đồng / kg
– Giá thịt bán tại chợ: Giá thịt ngựa bình quân từ 200.000.000 đồng trở lên. Tùy từng bộ phận cũng có các loại Gfias khác nhau: phi lê, thịt bắp giá từ 250.000.000 đồng / kg. Thịt vai sườn: 200.000.000 / kg. Chả ngựa cũng là một món ăn bình dân với mức giá từ 280.000 – 320.000.000 / kg.
– Ngoài ra, các bộ phận như não, mắt, tim, phổi có giá khác nhau: não, mắt: 600.000.000 đồng / bộ. Móng ngựa: 200.000.000 / cái. Ruột ngựa: 90.000.000 / kg. Tim ngựa: 300.000.000 / kg.

Xem thêm: Thịt Ngựa Nấu Gì Ngon Nhất?

Mẹo chọn thịt ngựa tươi ngon nhất

Giá thịt ngựa

Chọn thịt ngựa tươi ngon cũng là một mẹo nhỏ được nhiều người quan tâm. Muốn biến thịt ngựa thành những món ăn hấp dẫn thì khâu chọn thịt phải được chú trọng. Làm cách nào để chọn chứng chỉ?
– Thịt ngựa phải đảm bảo màu sắc: đỏ sẫm hoặc màu lá cọ, nếu thịt ngựa có màu sẫm rất có thể là thịt ngựa đã chết hoặc thịt để lâu, không nên mua loại thịt này, ngoài ra thịt ngựa tươi rất mềm khi bạn chạm vào thịt, với các sợi lớn. Nếu có mỡ thì mỡ có màu vàng hoặc vàng sẫm.
– Về mùi vị: Thịt ngựa có mùi tanh, chua.
Bạn bảo quản thịt ngựa như thế nào?
– Đối với thịt ngựa, bạn không nên để tủ vì như vậy thịt sẽ bị khô và không giữ được mùi vị như ban đầu. Ngoài ra, thịt ngựa có thể dễ dàng bị vi khuẩn tấn công dưới dạng thịt xay. Hãy cẩn thận làm thế nào để lưu trữ nó đúng cách. Tốt nhất bạn nên mua và chế biến ngay để có được những sản phẩm tươi ngon nhất.

Bạn có thể mua bán thịt ngựa ở đâu?

Để chọn được thịt ngựa sạch, ngon, chúng ta cần chú ý đến nơi bán. Nên mua ở những nơi uy tín, cửa hàng lớn, hoặc siêu thị để có chất lượng tốt nhất. Một số nơi để tìm thịt ngựa khá dễ tìm:
Tại Hà Nội, bạn có thể dễ dàng tìm mua thịt ngựa ở các quận như Đống Đa, Thanh Xuân, Hoàn Kiếm …
Hồ Chí Minh: Gò Vấp, Bình Thạnh …
Thái nguyên
Các tỉnh Tây Bắc
Đà Nẵng
Lang sơn

Có rất nhiều cửa hàng bán thịt ngựa ngon và sạch ở các tỉnh thành này. Vui long tham khảo thông tin đo!

Giá thịt ngựa

Phần kết luận

Trên đây là tổng hợp những thông tin, kiến ​​thức về thịt ngựa, giá thịt ngựa và địa chỉ mua thịt ngựa phổ biến nhất hiện nay. Tùy từng thời điểm, giá thịt ngựa có thể thay đổi nhưng không quá cao. Trong thịt ngựa có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho con người, đồng thời nó cũng là một đặc sản thơm ngon, hấp dẫn. Vì vậy, bên cạnh thịt ngựa, nó đã trở thành nguồn thực phẩm không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày. Cao ngựa cũng là một sản phẩm vô cùng quý giá có nhiều công dụng đối với sức khỏe con người.

[a*_2]