Hướng dẫn làm bánh donut tại nhà không cần lò nướng

[a*_1]

Bánh rán là loại bánh được chiên hoặc nướng để tráng miệng hoặc ăn nhẹ. Đây là một loại bánh rất nổi tiếng và phổ biến ở các nước phương Tây. Đó là những chiếc bánh đầy màu sắc thú vị với những hình tròn dễ thương và nhiều hương vị khác nhau tùy theo ý thích của mỗi người. Bánh rán hiện nay có sức hấp dẫn đặc biệt đối với nhiều người yêu thích những chiếc bánh nhỏ xinh. Món bánh này bạn cũng có thể làm ở nhà với cách làm bánh rán sự đơn giản của 3moidu.com – Xuống đây


Cách làm bánh rán đơn giản tại nhà

Donut là món ăn được rất nhiều người trên thế giới yêu thích. Đó là những chiếc bánh đầy màu sắc thú vị với hình tròn dễ thương và hương vị khác nhau. Donut được dùng như một món ngọt nhưng sau đó sự sáng tạo của người thợ làm bánh đã biến nó thành nhiều sản phẩm khác nhau, bao gồm cả món mặn.

Có thể bạn chưa biết nhưng bánh rán kiểu Mỹ hay còn gọi là Donut lại có một câu chuyện thú vị dành cho những tín đồ ẩm thực.

bánh rán

Chuẩn bị nguyên liệu

Để có món bánh rán vô cùng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức vào ngày cuối tuần, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:

  • 500g bột mì
  • 20g sữa bột
  • 210ml sữa ấm 40 độ C
  • 7g men
  • 100g đường
  • 3g muối
  • 35g bơ chảy
  • 1 quả trứng gà

Cách làm bánh rán

Bước 1: Cho bột mì, sữa, đường, muối vào âu lớn nhào đến khi bột mịn, dẻo, không dính tay là được.

Bước 2: Hòa tan men vào nước ấm, để 10 phút cho đến khi men nổi, cho bơ và trứng vào khuấy đều.

Bước 3: Cho hỗn hợp nước vào âu bột, nhào đến khi bột dai, bóng, mịn.

Sau đó phủ một chiếc khăn ẩm lên bát bột (Ghi chú: Có thể thay khăn ẩm bằng nilon bọc thực phẩm và để nơi kín gió khoảng 1 tiếng cho đến khi bột nở gấp đôi).

bánh rán

Bước 4: Bột sau khi ủ phải được đấm cho nổi bọt khí. Trải bột ra thớt sạch, cán bột mỏng từ 1 đến 1,2 cm.

Vo tròn viên bột và ấn khuôn để tạo hình bánh.

Bước 5:

Để bánh nghỉ 15 – 20 phút, khi bột nở gấp 2 lần ban đầu thì bắt đầu chiên.

Đổ dầu ăn vào chảo.

Khi dầu ăn nóng, cho bánh vào, chiên lửa vừa để bánh không bị cháy đen. Khi bánh nổi và bắt đầu nở thì lật mặt bánh lại để bánh nở đều. Chiên cho đến khi bánh có màu vàng nâu cả hai mặt.

bánh rán

Bước 6: Khi bánh chín, vớt ra để ráo dầu.

Bạn có thể rắc đường bột hoặc nhúng sốt socola và trang trí tùy thích, giúp những chiếc bánh của bạn đẹp mắt hơn.

Với cách làm bánh donut trong 6 bước đơn giản mà không cần dùng đến lò nướng, bạn đã có ngay một chiếc bánh donut để thưởng thức rồi. Cuối tuần làm bánh rán chiêu đãi cả nhà thì thật tuyệt vời phải không các bạn. Hãy thử công thức làm bánh rán tự làm này!

bánh rán

Một số thông tin hữu ích về bánh rán

Bánh có thể được làm thành nhiều hình dạng khác nhau tùy theo sở thích của người làm bánh như bánh trôi, bánh tròn… Đối với bánh rán hình tròn, bạn có thể thêm nhiều loại nhân khác nhau để thay đổi. hương vị và dễ ăn như bánh sô cô la, bánh mứt… Vị bánh donut bạn cũng có thể thay đổi với các nguyên liệu từ táo, chuối, dâu… tùy theo sở thích cá nhân.

bánh rán

Ở các nước phương Tây và ở Việt Nam cũng khá phổ biến, bánh gối được dùng để làm món điểm tâm, làm món tráng miệng hay trở thành một loại bánh dành cho những tín đồ ăn vặt. Theo tìm hiểu, Canada là quốc gia có nhiều người dùng bánh nhất hiện nay. Vào buổi sáng, thưởng thức một chiếc bánh cùng một tách cà phê nóng để bắt đầu ngày mới là một trải nghiệm thú vị!

Lưu ý, bạn chỉ nên ăn một lượng bánh vừa phải. Nếu ăn nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe vì bánh chứa nhiều chất béo, loại bánh. Bạn biết đấy, ăn nhiều đồ ngọt hay chất béo sẽ không tốt cho sức khỏe con người, gây nguy cơ tắc nghẽn động mạch, gây béo phì.

bánh rán

Hy vọng với những chia sẻ trên đây về cách làm bánh rán đơn giản tại nhà sẽ giúp bạn có thêm nhiều kiến ​​thức và thông tin thú vị về món bánh đặc biệt này. Chúc may mắn!

[a*_2]
——————-
꧁༺тнαм кнảσ༻꧂ beemart.vn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *