Làm bánh mì phô mai bơ tỏi tại nhà với sốt trứng muối lạ miệng

[a*_1]

Làm bánh mì phô mai bơ tỏi ở nhà sẽ hấp dẫn và ngon hơn với công thức sốt trứng muối đặc biệt. Hôm nay hãy cùng 3moidu.com -biến tấu món bánh siêu hot hit này với sốt trứng muối truyền thống của Việt Nam để xem hương vị của chúng khi kết hợp sẽ như thế nào nhé!

Tự làm bánh mì phô mai tỏi sốt trứng muối

Mỗi loại nước chấm được coi như một thứ “topping” giúp hương vị bánh được trọn vẹn, hấp dẫn và thơm ngon. Nước sốt trứng muối được cho là loại nước chấm đặc trưng của người Việt trong các món bánh. Công thức bánh mì phô mai sốt trứng muối mà 3moidu.com -giới thiệu sau đây sẽ không làm bạn thất vọng. Bắt tay vào làm ngay thôi!

Hướng dẫn làm sốt trứng muối thơm ngon – béo ngậy

Nguyên vật liệu

Bánh mì bơ tỏi phô mai sốt trứng muối béo ngậy

Cách làm sốt trứng muối

  • Xử lý trứng muối bằng cách rửa qua rượu để khử mùi tanh. Sau đó nướng trứng muối 15 phút ở 170 độ C cho trứng chín hẳn hoặc có thể hấp cách thủy nhé!
  • Dùng nĩa để làm nhân trứng muối. Trộn tất cả các thành phần còn lại với nhau. Trứng muối càng mịn thì sốt trứng muối càng ngon nhé!
  • Cuối cùng, bạn cho kem vào tủ lạnh đến khi cần dùng nhé!

Dành cho những bạn chưa biết cách làm bánh mì bơ tỏi phô mai3moidu.com -xin chia sẻ thêm một lần nữa và hướng dẫn khi thay sốt phô mai bằng sốt trứng muối cực ngon nhé!

Cách làm bánh mì bơ tỏi thơm khó cưỡng

Nguyên liệu làm bánh mì phô mai bơ tỏi tự làm

1. Bột bánh mì

2. Phần kem phô mai

3. Sốt bơ tỏi

  • 150g bơ neo
  • 60g tỏi băm nhỏ
  • 50g sữa đặc
  • 1 quả trứng đập qua rây mịn
  • 1 thìa cà phê muối
  • 2 thìa mật ong
  • 2 muỗng canh mùi tây khô (ngò tây khô) hoặc thay thế bằng mùi tây cắt nhỏ

Cách làm bánh mì phô mai tỏi

1. Phần bánh mì

  • Cho tất cả các nguyên liệu trừ bơ vào máy đánh đến khi bột đều và mịn, sau đó cho 40g bơ vào đánh trong 10 phút cho đến khi thấy lớp màng mỏng.
  • Ủ bột bánh mì đến khi nở gấp 2 lần để bột nở ra.

Tự làm bánh mì bơ tỏi phô mai với sốt trứng muối lạ mắt

  • Chia nhân bánh theo kích thước từ 110g đến 200g tùy theo sở thích. Hộp giấy như hình bên mình chia 110g
    Tạo hình tròn để bánh gấp 2 lần.
  • Cho bánh vào lò nướng 180 độ trong 23_ 25 phút tùy theo kích thước bánh.

Tự làm bánh mì phô mai tỏi sốt trứng muối

2. Phần kem phô mai

  • Đánh kem phô mai với 20g đường cho đến khi tan hết đường.
  • Tiếp tục cho 70 g whipping cream và nước cốt chanh vào đánh đều cho đến khi mịn. Để lạnh trong túi bắt kem cho đến khi sử dụng.

Kem phô mai béo cho bánh mì kẹp phô mai

3. Sốt bơ tỏi

  • Đánh tan bơ, trộn với sữa đặc, tỏi, mật ong, muối, trứng, ngò tây (nếu khó tìm có thể đổi ngò) trộn đều.

Sốt bơ tỏi cho bánh mì phô mai bơ tỏi

Hoàn thành mẻ bánh mì phô mai bơ tỏi thơm ngon

  • Bánh mì dùng dao cắt làm 6 phần bánh mì để không bị cắt như hình.
  • Dùng túi kem phô mai đã chuẩn bị sẵn để bơm vào từng thành bánh mì (6 thành)
  • Sau đó dùng chổi thấm đều nước mắm tỏi lên toàn bộ bề mặt bánh. Nếu muốn ăn thêm nước sốt tỏi có thể phết thêm lên vết cắt của bánh mì. Hoặc cầm bánh mì và vùi mặt trên xuống bát bơ tỏi là nhanh nhất.

Tự làm bánh mì phô mai tỏi sốt trứng muối

  • Đối với bánh mì sốt trứng muối, không dùng cream cheese, bơm sốt trứng muối lên thành bánh, phủ một lớp sốt bơ tỏi mỏng. Còn với phần sốt trứng muối, bạn không nên phết quá nhiều tỏi lên bánh hoặc nhúng cả bánh như hướng dẫn trên nhé!
  • Bật lò nướng ở 170 độ C trong 7 phút.
  • Sandwich phô mai bơ tỏi và bánh mì trứng bơ tỏi đã sẵn sàng phục vụ.

Tự làm bánh mì bơ tỏi phô mai với sốt trứng muối lạ mắt

Sốt trứng muối sẽ mang đến một hương vị mới cho món ăn vốn đã lạ miệng và hấp dẫn này. Tự làm bánh mì kẹp phô mai tỏi với món sốt trứng muối không quá khó phải không nào. Chỉ cần bỏ chút thời gian là bạn sẽ có ngay một mẻ bánh thơm ngon để thưởng thức cùng gia đình, bạn bè và đồng nghiệp. Chúc may mắn!

[a*_2]
——————-
꧁༺тнαм кнảσ༻꧂ beemart.vn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *