Nguyên liệu làm bánh tráng nướng cho ra lò ngay chiếc bánh tráng nướng hấp dẫn

[a*_1]

Tại sao chúng ta không thử nó ngay bây giờ? Nướng nguyên liệu giấy nướng Cách làm bánh tráng Đà Lạt tại nhà Hôm nay 3moidu.com ,xin chia sẻ với các bạn công thức làm bánh tráng nướng theo phong cách chỉ có ở Đà Lạt (xem bên dưới).

Các Nướng nguyên liệu giấy nướng Để có được thành phẩm là món bánh tráng nướng kiểu Đà Lạt.

  • 1 túi bánh tráng trắng hình tròn
  • 10 quả trứng cút tươi hoặc 3 quả trứng gà
  • 100 gram hành tím
  • 50 gram sả
  • 100 gram hành lá
  • 100 gam Sa tế cày
  • 100ml tôm
  • Tương ớt, dầu ăn, sốt mayonnaise, bơ đậu phộng, …

Chi tiết về từ Nướng nguyên liệu giấy nướng Thành phẩm bánh tráng nướng như sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm bánh tráng nướng

– Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ. Cho khoảng 2 muỗng canh dầu ăn lên bếp, phi thơm hành tím cho đến khi hành tím vàng, giòn thì lót ra đĩa có lót giấy thấm cho ráo dầu.

– Sả cộng rửa sạch, đập dập, băm nhỏ. Cho 1 thìa đong cà phê Cho dầu ăn vào chảo, cho sả băm nhỏ vào phi thơm với dầu 1 đến 2 phút rồi cho 1 chén nhỏ vào nấu không quá lâu.

– Hành lá rửa sạch, băm nhỏ. Dùng 1/2 số hành tím đem phi thơm với 2 thìa dầu để hành ra mỡ; Lưu ý dầu ăn cần nhiều hơn để hành tây trộn dầu trông thơm ngon và béo ngậy. Đừng để hành chín quá lâu. Bạn cần để riêng ra 1 cốc. 1/2 củ hành tím còn lại cho nhuyễn.

Bước 2: Chuẩn bị giấy nướng từ Nướng nguyên liệu giấy nướng như sau:

– Bạn cũng có thể nướng bánh tráng bằng bếp than hoặc bếp ga. Mở bếp ở lửa vừa, đặt vỉ nướng lên bếp, cho bánh tráng lên trên, nướng chín vàng đều.

– Cho 1 thìa cà phê sả băm nhỏ, 1 thìa cà phê sa tế cay, 1 thìa cà phê mỡ hành, 1 thìa cà phê ruốc Huế vào bánh tráng.

– Đập thêm 3 quả trứng cút hoặc 1 quả trứng gà lên bề mặt bánh, dùng cọ thực phẩm phết nhanh cho trứng thấm gia vị và đều khắp mặt bánh. Lúc này cần hạ nhỏ lửa một chút để bánh tráng không bị cháy, để trứng và gia vị ngấm đều và để đủ thời gian bánh tráng.

– Nếu trứng chưa chín hẳn thì rắc đều hành lá thái nhỏ lên bề mặt bánh, rưới một chút tương ớt theo hình tròn rồi rưới thêm lên mặt bánh.

– Vừa trụng bánh tráng vừa xoắn bánh tráng cho bánh chín đều rồi bày ra đĩa dùng kéo cắt khúc và thưởng thức!

Với Cách Làm Bánh Tráng Nướng Đà Lạt Nướng nguyên liệu giấy nướng cực kỳ đơn giản như trên, chúc các bạn thành công.

[a*_2]
——————-
꧁༺тнαм кнảσ༻꧂ internet, monngon.tv

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *