Nước ép việt quất có tác dụng gì? Cách làm nước ép việt quất tại nhà

[a*_1]

Việt quất không chỉ được ăn như những loại trái cây khác mà khi thưởng thức nước ép việt quất, bạn sẽ càng mê mẩn bởi hương vị thơm ngon hấp dẫn của chúng. Xem bài viết để biết thêm chi tiết: Lợi ích của nước ép việt quất là gì? Cách làm nước ép nam việt quất tại nhà.

Việt quất là một loại trái cây đặc biệt, có vị ngọt thơm và vô cùng bổ dưỡng nên ngày càng được nhiều người ưa chuộng. Có thể nói đây là một loại “siêu thực phẩm” vì nó ít calo và quan trọng nhất là có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Bây giờ hãy cùng khám phá thức uống này và trải nghiệm hương vị thơm ngon của nó nhé.

nước ép việt quất 1

Lợi ích của nước ép nam việt quất là gì?

Bổ sung dưỡng chất mà không lo béo

Theo phân tích của các chuyên gia dinh dưỡng, nước ép việt quất có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể đồng thời cung cấp ít calo nên được coi là nguồn dinh dưỡng quan trọng và là lựa chọn hàng đầu của nhiều người. Một ly nước ép việt quất 148 gam chứa tới 4 gam chất xơ, 15 gam carbohydrate và bao gồm 24% nhu cầu vitamin C của cơ thể, 36% nhu cầu vitamin K và 25% nhu cầu mangan. Trong khi đó, lượng calo chỉ 84 Kcal.

Thực phẩm chống oxy hóa tuyệt vời

Trong tất cả các loại trái cây và rau quả, quả việt quất có hàm lượng chất chống oxy hóa cao nhất. Các hợp chất chống oxy hóa này bao gồm một nhóm polyphenol được gọi là flavonoid, cụ thể hơn là anthocyanins là một hợp chất quan trọng có khả năng thúc đẩy mạnh mẽ mức độ chống oxy hóa trong cơ thể. Nhờ đó, chúng giúp loại bỏ các gốc tự do có hại có thể làm tổn thương tế bào, gây lão hóa sớm và bệnh tật, đặc biệt là ung thư.

Nước ép việt quất ổn định mức cholesterol trong máu

Quá trình oxy hóa có thể làm hỏng cholesterol xấu trong cơ thể, là nguyên nhân gây ra bệnh tim. Do đó, các chất chống oxy hóa trong quả việt quất giúp hạn chế quá trình oxy hóa cholesterol xấu và bảo vệ tốt nhất cho trái tim của bạn bằng cách ngăn ngừa bệnh tim cực kỳ hiệu quả.

Bên cạnh đó, chúng còn giúp ổn định huyết áp, rất tốt cho người cao huyết áp và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến hệ tim mạch, đặc biệt là bệnh tim.

Giúp duy trì chức năng não và cải thiện trí nhớ

Theo nghiên cứu, các chất chống oxy hóa có trong nước ép việt quất cũng có tác động đáng kể đến não bộ của con người, đặc biệt là khu vực tập trung trí tuệ. Chúng có khả năng tăng cường tín hiệu tế bào đến các tế bào thần kinh tuổi già.

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng những người lớn tuổi bị suy giảm nhận thức nhẹ có những thay đổi tích cực trong một số chức năng của não khi họ đều đặn uống nước ép việt quất mỗi ngày.

nước ép việt quất 2

ngăn ngừa bệnh tiểu đường

So với nhiều loại trái cây khác, quả việt quất cung cấp một lượng đường vừa phải, khoảng bằng một quả cam lớn hoặc một quả táo nhỏ. Ngoài ra, các hoạt chất sinh học có trong loại quả này có khả năng ức chế tác động tiêu cực của đường, từ đó giúp cơ thể bạn kiểm soát lượng đường trong máu một cách hiệu quả.

Các phương pháp chuẩn bị phổ biến cho nước ép việt quất

Nước ép việt quất dưa hấu

Thành phần cần chuẩn bị

  • 100 gram quả việt quất
  • 1/4 quả dưa hấu
  • 1/3 quả chanh

Các bước làm nước ép việt quất kết hợp dưa chuột

  • Quất sau khi mua về, đầu tiên bạn rửa nhẹ với nước, sau đó vớt ra rổ để ráo. Dưa hấu gọt bỏ phần vỏ xanh, để lại phần thịt đỏ và có thể cả phần thịt trắng, vì nhiều chất dinh dưỡng tập trung ở phần thịt trắng này. Sau đó cắt dưa hấu thành những miếng nhỏ vừa miệng máy ép trái cây.
  • Tiếp theo, cho việt quất và dưa hấu đã sơ chế lại vào máy ép trái cây, thêm nước cốt chanh dây rồi khởi động máy để ép lấy nước từ các nguyên liệu. Chỉ đơn giản vậy thôi là bạn đã có được món nước ép dưa hấu việt quất rồi.
  • Sau khi vắt, lọc lấy nước cốt cho vào ly, thêm vài viên đá lạnh vào và nhâm nhi và trải nghiệm hương vị tuyệt vời của thức uống ngọt mát này. Nó chắc chắn sẽ cảm thấy rất sảng khoái.

nước ép việt quất 3

Nước ép việt quất dâu tây

Thành phần cần chuẩn bị

  • 150 gram quả việt quất
  • 150 gram dâu tây
  • nước cốt của 1/2 quả chanh (bỏ vỏ)

Các bước làm nước ép dâu tây việt quất

  • Đầu tiên bạn cần chuẩn bị nguyên liệu. Tất cả những gì bạn cần làm là rửa sạch việt quất nhẹ nhàng với nước rồi để lên rổ cho ráo nước. Đối với dâu tây, bạn cắt bỏ phần cuống thừa, sau đó ngâm vào nước, đợi cho ráo nước rồi mới vắt.
  • Tiếp theo, cho lần lượt quả việt quất và dâu tây vào máy ép trái cây cùng với nước cốt chanh đã chuẩn bị sẵn rồi khởi động máy ép để ép lấy nước của 2 loại quả đó. Lưu ý: Bạn nên ép xen kẽ việt quất và dâu tây để máy ép trái cây đạt hiệu quả tối ưu.
  • Sau khi ép xong, tất cả những gì bạn phải làm là vắt nước việt quất và dâu tây vào ly, thêm vài viên đá nhỏ và thưởng thức. Thay vì ăn ngay, chế biến nước ép sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm vị giác thú vị và hấp dẫn không kém.

nước ép việt quất 4

phần kết

Chúc các bạn thực hiện thành công công thức làm nước ép việt quất trên đây để có thể tự tay làm thức uống thơm ngon, bổ dưỡng này cho cả nhà nhé!

[a*_2]