Tạo hình bánh trôi nước cho Tết Hàn thực

[a*_1]

Bánh trôi là một loại bánh truyền thống của Việt Nam được thưởng thức vào ngày 3/3 âm lịch hàng năm. Mọi người cũng đã rất quen thuộc với hình ảnh những chiếc bánh trôi trắng tròn. Ngày nay, những chiếc bánh trôi đó được biến tấu rất đặc biệt với nhiều hình dáng, màu sắc khác nhau khiến món ăn truyền thống này trở nên lạ miệng, thú vị và ngon hơn. Hãy cùng 3moidu.com -tìm hiểu nhé cách tạo hình bánh trôi Quốc gia Cái nhìn mới này ổn !!!

CÔNG NHẬN NẤU ĂN CƠ BẢN:

TÀI NGUYÊN:

the-game-cho-Tet-han-thuc

Cách làm bánh trôi truyền thống

CHẾ TẠO:

  • Dùng 80ml nước sôi cho 100g bột nếp.
  • Nhào đến khi bột không dính tay.
  • Nếu bột bị chảy thì cho bột từng chút một vào nhào.
  • Cho đường thốt nốt đã băm nhỏ vào âu bột (hoặc có thể dùng đậu xanh sên, mè đen hoặc mật mía).
  • Tạo hình bánh trôi Quốc gia Vo tròn viên bột trong đĩa, chờ sôi.
  • Đun một nồi nước để luộc bánh đồng thời chuẩn bị một bát nước lạnh để bánh không bị dính khi tráng.

I-hình-bóng-troi-nước

  • Bánh chín khi nổi hoàn toàn trên mặt nước.
  • Nếu bạn làm nhân bằng đậu xanh thì dùng thìa ấn nhân vào giữa để nhân bánh chay.
  • Bánh chay nước đường ngập mặt bánh cùng mè và dừa tươi bào sợi.
  • Chuẩn bị một ít nước đường gồm đường thốt nốt, gừng xắt mỏng để ăn kèm với bánh trôi.

Cách tạo hình bánh trôi nước

  • Bạn cần pha chế màu từ thiên nhiên hoặc màu thực phẩm mua từ các tiệm bánh.
  • Với màu tự nhiên, bạn nên vắt nước để trộn ngay lúc nhào bột, chỉ cần 80ml nước là đủ 100g bột nếp.
  • Trên thị trường hiện nay có rất nhiều bột màu tự nhiên, bạn pha bột màu với lượng nước vừa đủ, khuấy đều rồi đổ và nhồi với bột nếp.
  • Màu thực phẩm đơn giản hơn, bạn chỉ cần nhỏ 1-2 giọt vào bột nếp đã nhào và nhào cho đến khi đều màu.

I-shape-ball-troi-water-beemart

Tạo hình bánh trôi nước

Ghi chú:

  • 3moidu.com -có những gợi ý để bạn có thể sáng tạo thêm màu sắc như:
  1. Màu xanh là bột lá nếp, bột trà xanh, nước rau dền.
  2. Màu vàng là bột vườn, bột nghệ.
  3. Màu xanh là màu của hoa đậu biếc (dạng bột). Hoa đậu bướm dùng nước sôi hãm sẽ sẫm màu hơn nước thường.
  4. Màu hồng từ thanh long đỏ, củ cải.
  5. Màu đen là than tre.
  • Bạn có thể hình bánh trôi nước tùy theo ý thích, lưu ý nên nặn những hình ít chi tiết để khi luộc các chi tiết không bị bung ra.
  • Có thể dùng dao cắt nhỏ để lấy hoa tạo hình bánh trôi.

I-hình-bóng-troi-nước

  • Bạn cũng có thể thỏa sức sáng tạo với những hình thú dễ thương. 3moidu.com -có video gợi ý hình dạng, bạn có thể bấm vào để tham khảo.

Hy vọng 3moidu.com -đã giúp bạn có nhiều gợi ý cho hình bánh trôi. Các bà nội trợ có thể cho bé tạo hình bánh trôi Quốc gia để có một cái Tết Hàn Thực trọn vẹn hơn.

[a*_2]
——————-
꧁༺тнαм кнảσ༻꧂ beemart.vn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *