Vỏ sầu riêng có tác dụng gì? Cách sử dụng vỏ sầu riêng hiệu quả nhất

[a*_1]

Sầu riêng là một trong những loại trái cây có giá trị dinh dưỡng rất cao và được nhiều người ưa thích. Không chỉ có cùi mà cả hạt sầu riêng đều ngon, bát sầu riêng cũng có rất nhiều ưu điểm. Nhiều người dù rất mê sầu riêng cũng không biết Hiệu ứng vỏ sầu riêng Gì.

Vỏ sầu riêng có đặc điểm là rất dày và nhiều gai. Khi chưa biết, mọi người thường chỉ ăn phần thịt và bỏ vỏ. Tuy nhiên, ruột sầu riêng có rất nhiều công dụng hữu ích. Nó có thể được sử dụng làm thuốc hoặc để nấu ăn.

Cùng tìm hiểu tác dụng của sầu riêng ngao qua bài viết dưới đây nhé!

Bát sầu riêng để làm gì?

Hạt sầu riêng cũng có nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Bạn có thể đọc thêm về việc liệu hạt sầu riêng có ăn được không. Với mục đích của bài viết này, nếu bạn muốn tìm hiểu vỏ sầu riêng có tác dụng gì, bạn có thể chia nó thành hai công dụng chính như sau:

Vỏ sầu riêng dùng để chữa bệnh

Trong đông y, sầu riêng bát bảo có tính ấm, vị đắng. Có tác dụng tiêu khí, cầm mồ hôi và làm ấm phổi. Theo dân gian và kinh nghiệm của nhiều người, một số bệnh được cải thiện bằng cách sử dụng vỏ sầu riêng, như:

Chữa đầy hơi, tiêu chảy

Để điều trị các chứng như đầy hơi, chướng bụng, nặng bụng và tiêu chảy bằng vỏ sầu riêng, hãy làm như sau:

  • Bạn hãy rửa sạch vỏ sầu riêng, cắt thành từng lát mỏng rồi lau thật khô.
  • Mỗi lần lấy một ít sầu riêng khô ra bát sắc với nước để uống.

Nếu các triệu chứng nghiêm trọng, bạn có thể nấu với vỏ măng cụt. Mỗi ngày uống 2 lần để cải thiện tình trạng bệnh.

Bát sầu riêng để làm gì?


Điều trị rong kinh

Rong kinh là hiện tượng kinh nguyệt kéo dài hơn nhiều so với bình thường. Nó ảnh hưởng đến sức khỏe và tâm lý của phụ nữ.

Để chữa rong kinh bằng vỏ sầu riêng, bạn thực hiện như sau:

  • Chuẩn bị 12 g vỏ sầu riêng, rửa sạch, giã nhỏ hoặc sao khô + 3 bông sen + 4 g củ sả + 4 g cam thảo nướng + 8 g lá tre + 12 g cỏ mực + 8 g ngải cứu + 2 bát nước.
  • Đổ tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào ấm, thêm 1,5 lít nước, sắc cho đến khi nước còn một nửa. Chắt lấy nước này để uống cả ngày.

Chữa lành ho

Xôi vò sầu riêng có tính ấm, bổ phổi, làm dứt các cơn ho dai dẳng.

Để chữa ho bằng vỏ sầu riêng, bạn chỉ cần lấy khoảng 20g vỏ sầu riêng khô cho vào nước để uống. Uống mỗi ngày để giảm các cơn ho.

Các bài thuốc bổ thận

Chuẩn bị ngao từ sầu riêng, đậu đen, hà thủ ô, bổ cốt toái, mùi ký sinh, vỏ quýt 12 g đun với nước uống hàng ngày. Loại nước này giúp thận loại bỏ độc tố, tăng lưu lượng máu, giúp thận luôn khỏe mạnh.

Bát sầu riêng để làm gì?


Sầu riêng dùng làm thực phẩm

Nếu họ nói chà bông sầu riêng thì sao? mà không đề cập đến công dụng này. Có lẽ nhiều người cũng bất ngờ khi món ngon ngày nào cũng có thể bổ sung cho món ngon được chế biến từ những bát sầu riêng. Sầu riêng có thể được dùng trong các món ăn sau:

Tô sầu riêng rau

Nguyên liệu thô sơ chế
  • Vỏ sầu riêng
  • Sườn heo
  • Hạt sen
  • nấm
  • Gừng, hành lá.
  • Gia vị nấu ăn
Cái gì tiếp theo?

Bước 1: sơ chế nguyên liệu

Cắt phần thịt sầu riêng thành từng miếng nhỏ theo ý muốn.

  • Sườn heo rửa sạch rồi luộc sơ qua với nước. Sau đó rửa sạch với nước và để ráo.
  • Gừng cạo vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
  • Các loại nấm rửa sạch, để nguyên hoặc cắt miếng vừa ăn.
  • Hạt sen rửa sạch, bỏ hạt hoặc để riêng.
  • Hành lá rửa sạch, băm nhỏ.

Bước 2: đường hầm

Cho sườn vào nồi, thêm nước, gừng, chút muối và đun lửa nhỏ khoảng 1 giờ. Đây là cách để các chất dinh dưỡng từ sườn heo giúp nước dùng thơm ngon hơn.

Bước 3: Cho rau vào hầm.

  • Sau 1 tiếng hầm, bạn cho sầu riêng, hạt sen và nấm hương vào nồi. Đun sôi, sau đó để nhỏ lửa trong 30 phút.
  • Nêm nếm vừa ăn rồi cho hành lá vào, tắt bếp và múc ra đĩa thưởng thức.

Vỏ sầu riêng để chế biến các món ăn

Ngao sầu riêng chiên giòn

Chuẩn bị nguyên liệu
  • Vỏ sầu riêng
  • Bột chiên giòn
  • Bột mì
  • Bột ngô
  • Gia vị
Cái gì tiếp theo?

Bước 1: Sơ chế vỏ sầu riêng

  • Lọc lấy phần cùi trắng của vỏ sầu riêng và cắt thành từng miếng hình chữ nhật hoặc hình vuông.
  • Rửa sạch bằng nước và cho vào nồi đun nhỏ lửa khoảng 2 đến 3 phút. Sau đó vớt ra rổ cho ráo nước.

Bước 2: Trộn bột chiên xù

Trộn bột chiên xù theo tỉ lệ: 1 phần bột bắp + 2 phần bột năng + 5 phần bột chiên giòn + 1 thìa cà phê bột nêm. Thêm một chút nước để tạo thành bột nhão.

Bước 3: Rán bột

  • Bắc chảo dầu lên bếp, đun nóng già quá.
  • Khi bát sầu riêng ráo nước, tẩm bột chiên xù, thả vào chảo dầu nóng, chiên ngập dầu.
  • Khi lớp bột bên ngoài chín vàng, vớt sầu riêng ra rổ hoặc đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.
  • Rưới tương ớt khi thưởng thức.

Đừng bỏ lỡ: Không nên ăn sầu riêng gì?

Hi vọng bài viết này đã giúp bạn hiểu được vỏ sầu riêng có tác dụng gì. Sầu riêng dùng làm thuốc chữa bệnh chỉ là bài thuốc dân gian nên khi sử dụng các bài thuốc này cần hết sức lưu ý. Nếu cảm thấy không khỏe, tốt nhất bạn nên đến thăm khám tại các cơ sở y tế để được tư vấn và điều trị. Tuy nhiên, nếu có thời gian, bạn hãy thử những món ăn lạ miệng được làm từ sầu riêng bát tràng nhé.!

[a*_2]